食用「燙青菜」記得加「油」並補充水分

愛吃青菜竟然也便秘？婦科權威、高雄醫學大學附設醫院副院長鄭丞傑平時身體健康，曾有長達9年健保卡未使用記錄，但注重養生的他卻因吃太多燙青菜，忽略添加油烹調，高纖維在腸胃缺乏潤滑反而堵塞造成便秘。醫師建議，吃青菜應適當攝取油脂，並每天喝水約2000cc幫助排便。

鄭丞傑笑說，他從小就有輕微的腸躁症，平時每天早晚都要各「解放」1次，，加上我每天喝水、運動量不少，從不知便秘為何物。但去年友人贈送一箱有機蔬菜，他都簡單汆燙蔬菜後，加少許鹽吃原味。

一連數日下來看似養生，殊不知卻開始腹脹腹痛，原本以為是不新鮮的食物造成，但吃了胃藥情況仍未改善，鄭丞傑趕緊去看了胃腸內科門診，一照X光卻發現「一肚子大便」，讓行醫經驗豐富的他也不禁大吃一驚。

高雄醫學大學附設醫院腸胃科主任蘇育正指出，多吃蔬果的高纖飲食、多喝水與多運動，都是正確的生活習慣，但不吃油是不對的，吃大量蔬菜屬高渣食物，若水份攝取不足，且蔬菜完全未加油，缺少潤滑，纖維質全部卡在腸道下不去。

「君子愛菜，取之有道！」鄭丞傑說，過去他常被護理師笑，論看病開刀是內行權威，但談到煮菜做飯卻是門外漢，只會清燙後撒鹽吃原味，但現在會乖乖加點橄欖油與醬油，重點是「少油少鹽」，而不是「無油無鹽」，此外也要隨時補充水分，而非等到口渴才喝。

●便秘小檔案

便秘通常是指排便次數少，但也可以是糞便容量及重量減少，或是排便須要很用力，或有無法完全排空的感覺，或是須藉由灌腸、坐劑及瀉藥幫忙來維持排便正常。

對大部份的人來說，一天排便3次至3天排便一次都可說是正常，但也有一些人一周或更久排便一次也不會有任何不舒適的感覺。為維持正常排便，一般建議每天應吃25至30公克纖維及1800至2400cc的水，運動也是有助於大腸功能。

>約有8成的人終其一生會遇到便秘問題，而短暫便秘是常見現象。如果持續每周排便次數小於3次，則可稱為便秘。

醫療新知---服用「止痛藥」恐增加「心臟衰竭」風險

〔即時新聞／綜合報導〕國外一項最新研究發現，民眾服用止痛藥恐提高心臟衰竭的風險。有外媒報導指出，義大利米蘭比科卡大學（University of Milano-Bicocca）的科學團隊耗費10年時間研究，發現服用「非類固醇抗發炎藥物」（NSAID）患者因心臟衰竭入院的機率，比起未服用者還要高出19%。

綜合外媒報導，以柯洛（Giovanni Corrao）為首的團隊在2000年到2010年期間，研究英國、荷蘭、義大利與德國共1千萬名使用NSAID藥物的患者，結果發現其中有9萬2千163個案例因心臟衰竭而住院，且患者服用NSAID藥物後的14天內因心臟衰竭而住院的機率，比起未服用者還多出19%。

這項研究已發表在頂尖醫學期刊「英國醫學期刊」（BMJ），但研究團隊說明，這只是1項觀察性的研究，無法針對因果關係提出明確結論。另外，研究提到的7種NSAID藥物分別是雙氯芬酸（diclofenac）、布洛芬（ibuprofen）、因多美沙信（indomethacin）、克多羅多克（ketorolac）、萘普生（naproxen）、尼美舒利（nimesulide）與匹洛卡（piroxicam）。

「糖尿病」患者多吃「黃秋葵」有助降血糖

（優活健康網特約記者黃雅芬／採訪報導）近來新聞報導，有位五十三歲的男性，因為嚴重的視力模糊導致白內障，就診後醫師發現，原來病患罹患糖尿病而不自知，才使得白內障惡化速度加快，幸好經過手術後，這名男子已重見光明。營養師余朱青提醒，處於糖尿病前期的患者，大多沒有明顯症狀，必須要靠定期血糖檢測才會發現，一般來說，如果身體出現異常疲倦感、喝多、尿多、吃多、視力模糊等其中一種症狀就需就醫檢查。

糖尿病常見２錯誤迷思

有些民眾或許會納悶，我不愛吃甜食，為什麼還是得到糖尿病？有些人可能不吃甜食，但仍有許多不良的生活習慣，如：缺乏運動習慣、暴飲暴食、肥胖及基因遺傳等，都可能導致罹患糖尿病的風險。

再者，有些糖尿病友擔心血糖高，而不太敢吃東西，一旦發現血糖下降就以為糖尿病好了，私自停藥，其實糖尿病最令人憂心的是產生併發症，例如：視網膜病變、神經病變、腎病變及心血管疾病等，如果血糖早期控制好，就能避免併發症產生，切忌私自停藥，引發後遺症。

「糖」與「醣」的差別？引發罹患糖尿病的是？

營養師解釋，「糖」通常是吃起來具有甜味，這包括了蔗糖、果糖及葡萄糖等。而「醣」是所有「碳水化合物」的統稱，包括了澱粉、纖維素還有一些多醣類。嚐起來不一定具有甜味，例如飯、麵。它是一種人體必需要的養分，而我們在糖尿病中所講的糖是米字旁的糖，就是一般人認知中甜甜的糖。

秋葵有助於降低飯後血糖　腸胃機能弱者喝秋葵水替代

不少文獻研究認為，適量秋葵有助於降低飯後血糖，余朱青營養師指出，秋葵含豐富的維他命A和B群、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等。在咀嚼秋葵時會有黏滑的感覺，這種黏滑的成分是由黏多醣及果膠、水溶性膳食纖維構成，黏多醣的豐富水溶性纖維可以幫助減少糖類吸收，有助減緩血糖上升，還能提高蛋白質消化吸收率，並可吸附排出有害物質，促進腸道蠕動，改善便祕症狀。不過，由於秋葵中的粗纖維會刺激腸胃道，若是消化機能較弱的人，建議可改喝秋葵水，不直接食用秋葵。

多吃富含「亞麻油酸」食物可降低死亡率

【早安健康／ELSEVIER全球醫藥新知】《JAMA Cardiology》2016年8月17日發表的一項研究中，作者分析853例老年男性受試者的臀部脂肪酸組成，旨在評估脂肪組織中脂肪酸（可反映飲食攝入量）組成與死亡率之關係。

研究發現，平均14.8年追蹤後，亞麻油酸與全因死亡率之間呈負相關關係（HR，0.90；95%CI，0.82-0.98；P=0.02）；然而，4種主要的多元不飽和脂肪酸中沒有1種與心血管死亡率有關。

二次分析顯示，棕櫚油酸（palmitoleic acid）與全因死亡率呈正相關關係（HR，1.11；95%CI，1.02-1.21；P=0.02）；而十七酸（heptadecanoic acid）與全因死亡率呈負相關關係（HR，0.89；95%CI，0.79-1.00；P=0.05）。這項研究還發現，花生四烯酸/亞麻油酸比值與全因死亡率（HR，1.15；95%CI，1.05-1.31；P=0.04）和心血管死亡率（HR，1.13；95%CI，1.04-1.23；P=0.005）皆呈正相關關係。

這些研究結果提示，對於老年男性而言，脂肪組織中亞麻油酸與全因死亡率呈負相關關係，但與心血管死亡率無明顯相關性。

專家評論

David Rakel 博士

美國威斯康星大學醫學和公共衛生學院

人如其食

在這項研究中，作者於1991-2011年期間通過對853例年齡50-71歲瑞典老年人進行臀部脂肪切片，比較脂肪組成與死亡率之關係。研究發現，脂肪組織中亞麻油酸含量越高，受試者的全因死亡風險越低（HR，0.90）。此外，花生四烯酸/亞麻油酸比值升高與全因死亡率及心血管死亡率增加相關（HR，1.15）。

亞麻油酸（linoeic）一詞的詞根來自希臘，linon是指亞麻，oleic是指橄欖。透過這個線索可知這兩種食物富含亞麻油酸，然而這些多元不飽和脂肪酸面臨的最大問題是容易變質。例如，新鮮的亞麻籽粉有益於健康，但若腐壞了，就會變成亞麻籽油，而亞麻籽油主要用於清潔傢俱（不能食用）。亞麻籽油若發生硬化，又會變成油氈，主要用於清潔地板和檯面，當然也不能食用。

富含亞麻油酸的食物主要是種子和堅果，包括亞麻籽、葡萄籽、紅花油、罌粟籽、葵花籽、月見草油、橄欖油、核桃、開心果、花生、玉米以及大豆。相比之下，花生四烯酸（Arachidonic acid）主要來源於紅肉和肉製品中的飽和脂肪，是炎症反應的主要誘發因素之一。事實上，類固醇的主要作用機制也是通過促使花生四烯酸與細胞膜相應受體解離，以避免刺激產生發炎細胞激素。

這項研究僅提示亞麻油酸與全因死亡率有關，與心血管死亡率無關。然而，2014年發表的一篇meta分析發現，食用富含亞麻油酸食物與冠心病風險下降相關。

此外，在近期發表的另一篇文章中，作者比較富含植物蛋白飲食與富含動物蛋白飲食對死亡率的影響，發現與富含動物蛋白飲食相比，富含植物蛋白飲食（包括堅果和種子）與死亡率（包括全因死亡率和心血管死亡率）下降相關。我們知道植物蛋白飲食中富含亞麻油酸，相較之下動物蛋白飲食中富含花生四烯酸。

「頭髮」是小強的最愛，你知道嗎？

天氣悶熱，家裡正上演「蟲蟲危機」？尤其是女孩們最害怕的蟑螂，一出現尖叫分貝破表。但你是否曾經想過，家中已經打掃乾淨、垃圾全丟光，小強仍在家中逛大街，甚至在半夜擾你清夢。其中的原因可能有4點，還包括未徹底清除落髮。

根據《良醫健康網》報導，小強最愛靠近的物品包括4種東西，除了食物以外，頭髮讓許多人都忽略了。

1.洋蔥及馬鈴薯：這兩種食材味道是小強的最愛，嗅覺絕佳的牠們，對於洋蔥及馬鈴薯的味道特別敏感。
2.頭髮：頭髮其實是小強最喜歡的！尤其浴室排水孔的落髮若是不清，很容易成為牠們的聚集地。
3.啤酒空瓶：小強很愛啤酒的味道，喝完的空罐最好用水洗過再丟掉比較保險。
4.吃完的空盤：食物吃完的空盤容器馬上清洗，是讓小強從家中消失的基本功。


原文網址: 家再乾淨都有小強？　原來都是「頭髮」餵飽牠的 | ETtoday健康新聞 | ETtoday 新聞雲 http://www.ettoday.net/news/20160827/763153.htm#ixzz4KtHeB5Xa
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「麥當勞薯條」到底添加了什麼？？？

中廣新聞網 – 2016年9月18日 上午11:53

麥當勞的薯條，既香又脆，是許多人的最愛，但薯條裡到底有些什麼添加物？美國的學者詳加分析，答案是「好幾樣防腐劑」，但都在美國政府規定的安全範圍內。可以肯定的是薯條中沒有蛋白質、礦物質、維生素等營養，反倒含有高熱量。（劉芳報導）

很多人在麥當勞享受快餐時，總不免要來份薯條。最早麥當勞供應馬鈴薯片，1949年才改為薯條。美國著名的網站「全美在線」(American Online)報導，紐約聖路加-羅斯福醫院肥胖研究中心的奧克那(Christopher Ochner)博士經過長時間研究，得到具體結論指出，炸薯條時使用的是便宜的菜籽油或經過氫化過程的豆油，會使不飽和脂肪變成飽和脂肪，雖然含量非常低，沒有超過美國食品與藥物管理局的標準，但對心臟沒什麼好處。

奧克那表示，薯條中使用了多種防腐劑，雖屬於安全添加物，卻讓薯條可以維持幾個月都不壞，引起疑慮。這些防腐劑包括檸檬酸、超效防腐劑TBHQ、酸式焦磷酸鈉等。超效防腐劑TBHQ與檸檬酸共同作用，使薯條不會變的軟趴趴，但TBHQ在動物實驗上顯示可能與胃潰瘍有關。薯條中有二甲基聚矽氧烷，這種用來隆乳的材料為什麼要用於薯條？理由是在烹煮過程中可以避免泡沫溢出。

奧克那表示，以上的物質也常常添加在其他食品中，並有沒有證據證明這些東西有害健康，但可以肯定的是薯條中沒有蛋白質、礦物質、維生素等營養，反倒含有高熱量。

中廣記者劉芳美國華盛頓報導

「醫療新知」--「脂肪肝」發病機制找到了

（中央社東京16日綜合外電報導）日本大阪大學宣佈，研究人員發現，大量攝取脂肪含量高的食物會讓實驗鼠肝臟內的一種蛋白質增加，而這種蛋白質具有抑制脂肪分解的作用。這是醫學界首次發現脂肪肝的發病機制。

肝臟是人體重要消化器官，對脂肪的消化、吸收、氧化、分解、合成、轉運等起著十分重要的作用。而脂肪攝入過度，會使肝臟的負荷加重，從而導致肝細胞膜的損傷，降低肝臟的各方面功能，造成脂肪的過度堆積，引發脂肪肝。此前由於脂肪肝的發病機制不明，因此沒有特別有效的治療藥物。

新華社報導，大阪大學的研究人員在動物實驗中發現，大量攝取脂肪含量高的食物會讓實驗鼠肝臟中一種名為Rubicon的蛋白質增加。這種蛋白質具有抑制自噬性溶體的功能，而自噬性溶體廣泛存在於正常的細胞內，在細胞內發揮「清道夫」的作用。

由於這種蛋白質抑制了自噬性溶體分解脂肪的功能，所以它的增加會導致脂肪肝的發病，並且導致脂肪肝病情惡化。研究人員認為，今後醫學界有望通過控制這種蛋白質的量來治療脂肪肝。1050916

「秋刀魚」相關謠言釋疑

網路謡傳「今年秋刀魚線蟲超標」中秋節烤肉得小心⋯⋯

關於這個問題，農委會水產試驗所其實之前就已經有回覆過，水產試驗所是這樣說明的。「魚類身上偶而會有線蟲寄生，但煮熟後都是對人體無害，如仍有疑慮，則在殺魚時去除鰓部和消化道，魚頭的部分也務必煮熟，便可有效去除寄生蟲。

依據黃文彬教授的研究報告指出，秋刀魚魚體外部上常被一種小型甲殼類動物寄生，且水溫較高時此現象會較多，但一般在進入船艙冷凍階段時會自行脫落，最後在魚體表皮會形成直徑約4～5mm的圓形或橢圓形洞痕。此種情形，則不是線蟲感染。

另外，秋刀魚的主要食物是一種紅色的橈足類，其為一種小型的甲殼類，有時剖開魚腹看到一堆紅紅的小東西，也可能是該種橈足類，煮熟後仍會呈紅色（線蟲煮熟後會變成白色），其帶有特殊風味，也是秋刀魚肚苦甘苦甘味道的來源。」

另外，有其他家媒體也向遠洋魷漁船公會查證，公會也表示，秋刀魚身上有洞其實是太平魚虱外部寄生咬合的痕跡，不過秋刀魚只要冷凍後，就會自然脫落，所以不用太擔心；水產試驗所也解釋，今年因為水溫較高，所以太平洋魚虱寄生的狀況才會比較多。

這番解答真的是解決了不少疑問，因為除了線蟲之外，的確也有不少網友問說：「秋刀魚體內紅紅的小東西能不能吃？」各位～能吃啊！而且這還是秋刀魚風味的來源呢。

秋刀魚身上有藍色斑點、藍綠色骨頭是受到污染嗎？

先來破解第一個問題，秋刀魚有藍綠色骨頭是受到污染嗎？就用水產試驗所的解答來回答，「秋刀魚骨骼呈淡綠色與鶴鱵科魚類者相同，並不是重金屬污染所致。」那秋刀魚身上有藍色斑點該怎麼解釋呢？

一樣，還是引用水產試驗所得回答（全部都是水產試驗所的答覆，這次稿費有點好領啊！），「秋刀魚體型修長如刀，腹部側面呈銀白色，體色泛藍為其特徵，魚鱗片小且呈藍紫色，通常食用前無特別去鱗，因捕獲時魚體磨擦極易脫落。若對魚產品有所疑慮時，可檢附相關魚體洽公私立檢驗服務單位代為評估檢測，是否有添加不合規定的化學物品。」

總結以上水產試驗所的各種答覆，我們可以安心吃秋刀魚的！即使秋刀魚體內真的有線蟲，只要煮熟後，對人體是無害的！

「退化性關節炎」不可逆，多從飲食改善著手

平時做好骨關節保養，有效預防退化性關節炎 

中老年人常遇到的問題之一，就是腿部關節退化所造成的關節炎。退化性關節炎主要是關節因為受傷、過度使用、關節長期負荷過大（體重過重）或是發炎反應，使得關節處的軟骨組織逐漸磨損、分解，增加骨頭與骨頭之間的磨擦，導致關節部位的發炎及疼痛。 

許多罹患關節炎的中老年人，因為行走時疼痛不堪，逐漸減少活動量，可能衍生出肥胖、骨質流失、免疫力下降等病症，不只生活品質大幅度下降，生理影響心理，後半生鬱鬱寡歡。因此，建議患者除了接受治療以外，也可以多選擇下列食材，幫助改善退化性關節炎。 

另外，在身體製造關節軟骨的過程中，維生素D是不可或缺的成份，每天只要日照15分鐘，就能獲得身體一天所需的維生素D，日曬時段建議選在清晨或是傍晚，氣溫較舒適，也可以避免強烈紫外線傷害皮膚。 

退化性關節炎是種無法逆轉的疾病，建議大家平時仍要做好骨關節保養、維持正常體重、適度適量運動，預防勝於治療喔！ 

幫助改善退化性關節炎的食材 

●有效成分：植物固醇 

植物固醇，可以幫助改善關節因發炎而引起的疼痛，以及維持關節功能正常。植物固醇同時也是降低血脂的好幫手，特別推薦高血膽固醇和高血壓的人選用。 

建議食材：豆漿、豆製品、酪梨 

●有效成分：薑黃素

薑黃素除了能減緩關節的發炎症狀之外，還能預防關節軟骨的萎縮，避免關節軟骨耗損造成骨頭磨擦而發炎。 

建議食材：薑黃粉、咖哩粉
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「孕婦」負重大，爬樓梯時謹記「膝蓋先走」

（優活健康網編輯部／綜合整理）在老一輩的傳統觀念中，孕婦是不可提重物的，然而已經有研究證實，奈利性的運動並不會對孕婦造成併發症，所以如果懷孕之前有運動習慣，或是工作、居家食有負重習慣，懷孕期間是可以照常做的，前提是不能有吃力、不適的感覺。

適合游泳、散步、走跑步機

適合孕婦的運動有游泳、散步、走跑步機、固定式腳踏車（因為外面路況多，加上孕婦平衡感較不好，容易在過程中跌倒，因此會建議固定式的腳踏車較安全。）游泳則要留意衛生問題，務必選擇經常換水、半戶外、空氣流通的泳池，以減少細菌感染的發生率。

穿透氣運動服、軟膠運動鞋

懷孕的時候，血液循環會特別快，所以孕婦會容易感到燥熱，在運動時更明顯，所以孕婦運動時，不用刻意穿很厚的衣服、包得很緊去排汗，只要穿著最透氣的運動服就好，鞋子則建議穿舒適的軟膠質、包覆性強的運動鞋，並且要有止滑功能（孕婦最怕跌倒），不要穿不易散熱的皮質鞋，如果懷孕後期水腫，可以把運動鞋的鞋帶放到最鬆。

負擔胎兒帶氧量　改用嘴巴呼吸

懷孕時請記得：太累的時候不要運動，運動也不能過度勞累，同時在運動時一定要換氣及補充水分，一般強度的運動可以用鼻子吸氣、嘴巴吐氣，然而懷孕還要負擔胎兒的帶氧量，所以運動時需要更多的氧氣，孕婦可以改用嘴巴大口吸氣、大口吐氣，快速補充氧氣所需。

上下樓梯　膝蓋一定要在身體前

隨著體重增加，不建議孕婦爬樓梯太久（在住家或辦公室爬4、5層樓不會喘的程度是ok的）否則會讓膝蓋的負重過大，由於一般人上、下樓梯時，身體會不自覺的往前傾，如此一來很容易摔倒或造成關節耗損，因此不管上、下樓梯，膝蓋一定要在身體的前面。（本文摘自／孕動！羅美玲的孕期體適能健康書：孕期健身333，順產塑身一起來！／匯展文化事業有限公司）

一週三次握毛巾有助降血壓又無副作用

【早安健康／林明慧編譯】高血壓是台灣常見的慢性疾病，除了遺傳因素外，過胖、鹽分攝取過多、運動不足等都是引發高血壓的罪魁禍首。除了仰賴藥物、運動與低鹽飲食外，只需準備一條毛巾，血壓降得更為理想！

日本NHK超人氣健康節目「老師沒教的事（ためしてガッテン）」介紹的「握毛巾降血壓法」，是由日本大學醫學部綜合健診中心教授久代登志男與日本體育大學運動生理學研究室教授岡本孝信共同開發，與近年來新興的減壓球或握力器療效類似，但更為簡單易行。

把家中的毛巾捲起來握住，一天花12分鐘、一週做3次，連續實行4個禮拜後發現，受試者7人中有6個人的血壓獲得改善，且當中5人的血管也變得較為柔軟。

為什麼只要握住毛巾就能降低血壓呢？這是因為當握住毛巾的手一放鬆後，原先較為緊縮的血管大量流入血液，此時血管中開始出現「一氧化氮」此種物質。諾貝爾生理醫學獎得主穆拉德在研究中發現，一氧化氮具有修復血管並維持血管暢通的功能，有效防治現代人常見的高血壓、高血糖與高血脂三高疾病，遠離心血管疾病，是近代醫學崛起的一顆超級巨星。另外，持之以恆握毛巾還可持續帶給血管刺激，其柔軟性也跟著提高。

久代登志男指出，一般的降血壓治療會建議患者多做散步等有氧運動，然而當天候不佳或腳部受傷時，便難以貫徹執行。握毛巾則不受天氣左右，在室內也能輕鬆做到。再加上握毛巾時出的力量為最大力道的10～30％，血壓不會急速上升帶給心臟負擔，是非常安全的降血壓運動。配合服藥、減鹽及適當的有氧運動，持續4～8週效果更加顯著。

握毛巾的實行方式很簡單：

1 準備一條毛巾，對折兩次後捲起，粗細程度為手握起後拇指不會相碰。
2 接著用30％的力量，單手握住毛巾兩分鐘。
3 最後保持握住毛巾的姿勢放鬆手掌，休息1分鐘，此時讓血管擴張的一氧化氮開始大量產出。
4 步驟2和3左右手交替各做2回，一週3次即可，並持續4～8週。

不過久代登志男提醒，握的時候勿太大力，以免傷到關節肌肉，長久下來恐得腱鞘炎。而且握毛巾終究只是降血壓治療的輔助手段而已，無法完全替代藥物。按時服藥、維持良好的生活習慣才是控制血壓的根本之道。

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早上喝碗「味噌赫比希湯」降血壓消疲勞

【早安健康／齋藤糧三（日本機能性醫學研究所所長）】在忙碌的早晨，除了蔬菜汁以外，還有一種方法可以輕鬆地攝取到蔬菜，就是煮一碗湯料豐富的味噌湯。 

把蔬菜放進味噌湯裡一起煮比較容易入口，因此可以一次攝取充分的蔬菜。雖然加了蔬菜的法式清湯也不錯，但味噌湯有一個法式清湯沒有的優點，儘管不清楚當中確切的因果關係，不過味噌或許有可能減輕放射線對人體的負面影響。 

太平洋戰爭末期，一位名叫秋月辰一郎的醫師，在長崎被美軍投下的原子彈波及，據說他靠著獨門的飲食療法，長期飲用紅味噌製成的味噌湯，結果原子彈的放射傷害並未在他身上發作。 

味噌特有的蛋白質，竟能避免放射線傷害
秋月醫師在二○○五年以八十九歲的高齡逝世前，始終維持著健康的體魄，並全力投入原爆者醫療的工作中。一九八六年車諾比事件發生後，歐洲人得知秋月醫師的經驗，遂即掀起一股味噌熱潮，當時日本的出口量甚至因此成長數倍之多。 

受到秋月醫師的經驗啟發，廣島大學原爆放射線醫科學研究所進行了一項實驗。研究人員用X光照射吃過味噌的老鼠，結果證實了味噌具有一種特殊作用，可以 改善因放射線所導致的消化道障礙。尤其熟成的味噌比未熟成的味噌更能有效減輕放射線所造成的負面影響。 

至於是味噌的哪個成分發揮防禦放射線的作用，又是如何發揮作用的，這一點尚未釐清，可能是味噌特有的蛋白質，亦即「吡嗪」這種香氣成分之一的多糖類，加上味噌熟成時由胺基酸和糖類結合而成的「類黑精」等物質，共同發揮了作用。 

老是早上沒精神、低血壓？味噌湯緩解疲勞
或許有人會在意味噌湯當中的鹽分，不過一碗味噌湯只含有約二‧五公克的鹽分。除非是高血壓的患者，否則一天喝一次的話，並不需要擔心味噌湯會造成鹽分攝取過量的問題。反倒是每天早上很難起床的低血壓類型的人，從味噌湯當中攝取適度的鹽分反而有加分作用。 

通常一早起來就沒什麼精神，心情感覺很低落也不想去上班的人，很有可能有「 腎上腺疲勞」的問題。所謂的腎上腺疲勞，就是在腎臟上方一處小小的叫腎上腺的器官，因為疲勞的緣故，而無法持續分泌足夠的「皮質醇」。 

皮質醇具有提高血糖或血壓的功能，是一種能讓人從睡眠期間的休息模式，切換到白天的活動模式的激素，一般人只要起床，腎上腺就會開始分泌皮質醇。皮質醇也是一種壓力荷爾蒙，當人感受到外來壓力時，身體就會分泌皮質醇來對抗壓力。若長期處於高壓的狀態下，腎上腺會不眠不休地分泌皮質醇，長久下來腎上腺會日益疲乏，結果便漸漸地無法分泌出足夠的皮質醇，這就是所謂的腎上腺疲勞。 

身體一旦缺乏皮質醇，血糖或血壓就無法上升至適當的程度，於是整個上午都無法打起精神來。早上總是爬不起來的人，或者早上不喝一杯加了砂糖的咖啡就無法集中精神的人，恐怕都有腎上腺疲勞的問題。 

從味噌湯當中攝取適量的鹽分，一來可以 提高血管內的滲透壓，二來也可以順便增加血管內的水分，減緩血壓上升的速度。有腎上腺疲勞症狀的人，最好養成每天早上喝一碗味噌湯的習慣。 

味噌湯裡也可以加入裙帶菜等海藻類，或者是金針菇、珍珠菇或香菇等菇類。海藻類和菇類都是糖類含量少，而且富含維生素、礦物質和膳食纖維的優良食材。 

本文摘自《大口吃肉，一周瘦5公斤的生酮飲食：改變飲食習慣，讓身體選擇燃燒脂肪，用酮體當能量，自然越吃越瘦》／齋藤糧三（日本機能性醫學研究所所長）／

常用西藥、中藥和食物、水果併用之禁忌

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潮宗指出，大蒜是民眾常用的烹調食材，但絕大部分人根本不曉得常吃大蒜可以導致避孕藥失去作用，原因在於，大蒜讓藥物在人體代謝速度變快，影響避孕效果。

衛生福利部食品藥物管理署一項「國人用藥習慣」調查發現，許多民眾不了解藥物與食物併用時所引發的危險，缺乏正確認知，小小失誤就可能引來致命危機。因此，民眾對於藥物與食物一起併用的風險不能不知道！

Q40：水果、蔬菜提供人體營養及熱量，又不含藥物成分，所以沒有用藥的禁忌？

A：錯！食品藥物管理署調查顯示，國人最常見的藥物食物併用風險為「鎮定失眠藥與酒精」「阿斯匹靈與銀杏」「葡萄柚與降血壓藥」「抗生素與含鈣食品」「菸草與氣喘藥品」等，其中就包括了水果。

服用藥物看似簡單，只要將藥放進嘴裡，用水吞服，但背後可是一門大學問。執業藥師柯明道指出，部分食物和藥物不可以同時食用，原因在於食物和藥物之間可能產生衝突，以致影響藥物吸收，甚至破壞藥物結構，讓藥效不穩定，減輕或是加重，讓病情難以獲得控制。

台灣高血壓學會祕書長、台大醫院心臟內科主治醫師王宗道說，「（Warfarin）可說是最容易與食物、水果產生交互作用的藥物」，王宗道說，這種抗凝血劑是歷史悠久的老藥，具有延遲血液凝固的特性，用來預防血栓，通常用於心房顫動、換過心臟瓣膜、風濕性心臟病等中風高危險群，降低中風機率。

王宗道指出，Warfarin不能與魚油、大蒜、銀杏、甜菜根、含有豐富維他命K的綠色花椰菜、甘藍菜等綠色蔬菜，以及柚子、木瓜、蔓越莓、葡萄柚等水果也不可同時食用。柚子與葡萄柚等水果含有豐富「夫喃香豆素」（furanocoumarin），容易與抗凝血劑發生作用，藥物濃度恐突然升高，增加出血風險。

曾收治一名服用多年抗凝血藥物的婦人，只因多吃了幾片柚子，竟引發腦出血性中風，被家人緊急送至急診室，雖保住一命，但一手一腳癱瘓，終身行動不便。王宗道說，每年秋天都會收治不少類似個案，症狀輕者，刷牙時容易流血、血便、血尿，全身無故大面積瘀血；如果嚴重，可能引發中風、四肢癱瘓。繼續閱讀

「黃秋葵」保鮮小撇步

【早安健康／張維庭編譯】喜歡吃秋葵嗎？秋葵可護胃、穩血糖以及降膽固醇，對身體有許多好處，然而一年當中的產季短暫，就算想趁著市場上還有時多買一點，卻發現秋葵不太能擺，一下就壞掉了？透過超簡單的冷凍保存法，可輕鬆將保存時間延長到一個月！另附兩道超簡單的秋葵食譜，人人都可以輕鬆上手的秋葵料理！
　
秋葵富含黏蛋白與果膠 護胃又整腸

秋葵中含有維生素B1、β-胡蘿蔔素、鉀與鐵等成分，β-胡蘿蔔素還是抗老成份，並可在體內轉化成維生素A，修護黏膜提高免疫力。

許多人都知道秋葵裡面的黏稠物質十分營養，這黏性的主要成分是黏蛋白和果膠，黏蛋白可修護胃黏膜、活化細胞防老化，而果膠則是水溶性膳食纖維，進入腸道後會吸附有害物質一同排出體外。

抑制血糖上升排出壞膽固醇 預防改善糖尿病

日本營養師安中千繪指出，秋葵的黏蛋白和果膠能抑制血糖上升、降膽固醇，日本營養師神田由佳更表示，果膠能幫助排出體內過多的膽固醇，黏蛋白則能促進消化，對於改善糖尿病以及高血糖都有幫助。

而有著諸多健康好處的秋葵產季即將邁入尾聲，雖然想趁著市場裡還有時多買一些，秋葵卻是不容易保存的食材，購買後只能放4~5天。不過，如果使用冷凍保存的方法，就能將保存期限延長到一個月左右。

《秋葵冷凍這樣做》

1.生食冷凍　　
冷凍之前先將秋葵放在砧板上，撒鹽後用手掌輕輕滾動，去除上面的絨毛。秋葵沒有去除絨毛的話吃起來會影響口感，而在冷凍過後絨毛會變得難以去除，因此先處理好再冷凍為佳。去完絨毛後稍微用水沖過，用廚房紙巾擦乾水分，再直接冷凍即可。冷凍時可分成一次所需分量的小份，使用起來更加便利。

還沒有煮過的秋葵，從冷凍庫取出後一定要加熱調理，不能自然解凍後直接食用。剛買時的新鮮秋葵雖然可以生吃，然而冷凍過後，自然解凍時卻可能會有雜菌繁殖，因此要經過加熱烹煮才能食用。

退冰後的秋葵口感會變軟，因此解凍後的調理加熱時間要盡量縮短，適合使用烤或是炒的方式來料理。

((下一頁還有介紹一個延長保存期限的方式和食譜唷~)) 

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異乎吾所聞--蔬菜中的「硝酸鹽」好處多多

【早安健康／林昕潔整理編輯】萵苣、菠菜和羽衣甘藍等葉菜類，長久以來都因為富含礦物質和維生素、有助預防糖尿病、高膽固醇或心臟病而為人所知。但是，一項研究發現，在談論到保護眼睛健康和視力時，綠色葉菜類也可能稱王！這項新研究顯示，綠色的葉菜類可能也有助保健視力，甚至可能降低青光眼風險達30%。 

青光眼是一種嚴重的眼睛疾病，會在無徵兆的情況下緩慢削弱視力。在眼睛的構造中，角膜和水晶體之間充滿「房水」，具有維持眼壓的功能。當房水的分泌和排泄失去平衡，就可能累積在眼球中，使眼壓升高。一旦眼壓超過某個程度，就可能壓迫後方神經、引起無法復原的受損，最終導致視力衰退。 

研究：蔬菜中的硝酸鹽有助控制血流、降低青光眼風險 

這項由布萊根婦女醫院和哈佛醫學院共同進行的研究，刊登在《美國醫學會眼科期刊》中。研究期間長達28年，共有10萬5000位超過40歲的參與者，且在研究開始時並未罹患慢性青光眼。 

根據綠色蔬菜的攝取量，受試者被分成五個組別，並被要求回報兩年一次眼睛檢查結果，由研究者分析他們的飲食習慣以及眼睛健檢結果。在研究結束時，共有1483位參與者最後罹患了青光眼。 

研究結果顯示，增加血流中的一氧化氮，能夠幫助血管內皮細胞提高控制血流的能力，並降低青光眼的風險。因此，研究者提出結論：大量攝取膳食硝酸鹽和綠色葉菜，包括菠菜、萵苣、紅甜菜根、芹菜等，與降低20~30%的慢性青光眼風險相關。在某些參與者身上，視力衰退的風險則可降低達40~50%。另外，每天攝取240毫克硝酸鹽的研究參與者，原發性開角型青光眼的風險降低最多。 

台大醫學院生物化學暨分子生物學研究所名譽教授黃伯超和台北護理學院副教授游素玲曾撰文指出，人體內的硝酸鹽可以在無還原酶的情況下轉變為一氧化氮，且這個作用在人體缺氧或缺血時更明顯，因此能減少高血壓、動脈粥狀硬化、中風等疾病的風險。 

天然來源的硝酸鹽，有助保護眼睛、心血管和腸胃健康 

硝酸鹽豐富的蔬菜大多為葉菜和根莖類，包括菠菜、甜菜、萵苣、芹菜、花椰菜、蘿蔔等。黃伯超、游素玲認為，從植物中攝取的硝酸鹽，對心血管和腸胃健康都很重要，而從天然的蔬果中攝取的硝酸鹽，大致上並不會造成健康問題。 

雖然有些人認為硝酸鹽可能有致癌性，但其實真正致癌的物質，是亞硝酸鹽和胺基酸結合而成的「亞硝胺」。胃中分泌的胃蛋白酶，無法完全將蛋白質分解為胺基酸，因此胃中幾乎沒有游離的胺基酸，也就無法結合成致癌的亞硝胺。 

另外，美國驗光協會也指出，綠色葉菜類富含抗氧化物質：葉黃素和玉米黃素，它們被認為有助於減少包括青光眼在內的慢性眼疾，以及白內障和與年齡相關的黃斑部退化。 

分享---你有「失眠」困擾？睡前吃這些有助深睡

【早安健康／林昕潔整理編輯】根據台灣睡眠醫學學會調查，國人失眠盛行率為20.2%，全台失眠人口超過400萬人。雖然長期深受失眠之苦，但許多人認為藥物可能有副作用，67.3%的失眠者希望藉由非藥物治療解決困擾。櫻桃，或許是其中一種幫助睡眠的方法！實驗生物學國際組織（Experimentaal Biology）發現，每天飲用兩次櫻桃汁，有助於增加每天晚上的睡眠時間90分鐘。 

路易斯安那州立大學的研究者以七位有失眠症狀的高齡者為對象，前兩周每天給予兩次8盎司（約236毫升）的酸櫻桃汁，接著停止飲用櫻桃汁兩周，再給予兩周的安慰劑。研究發現，相較於喝下安慰劑，喝下櫻桃汁後能夠增加平均84分鐘的睡眠時間。 

櫻桃汁是一種天然的褪黑激素和色胺酸來源，其中褪黑激素與調節睡眠循環有關，色胺酸在體內則會轉化為血清素，並幫助睡眠。路易斯安那州立大學彭寧頓生物醫學研究中心研究門診主任Frank Greenway指出，櫻桃汁中寶石紅色的原花青素含有一種酵素，可以減少發炎、降低色胺酸分解，讓色胺酸在體內有更長的作用時間。 

Greenway相信，櫻桃汁對於增進睡眠品質比藥物更安全，副作用也較少。他指出，安眠藥對於高齡者而言，可能增加四倍跌倒的機率，且容易造成需要手術治療的骨折。 

如果你不喜歡櫻桃，也可以試試下列方法：一項研究顯示，在睡前一小時吃兩顆奇異果，四周後能夠增加13%的睡眠時數，並減少29%半夜醒來的時間。 

患有失眠症的女性在睡前一小時吃兩顆奇異果後，能夠比平常早45分鐘入睡，睡眠時數和品質也比未吃奇異果的人更好。研究者認為，奇異果中豐富的血清素是具有助眠效果的原因。台灣中醫臨床醫學會名譽理事長陳潮宗則指出，紐西蘭奇異果協會曾舉出一份研究報告，奇異果富含鈣質，能夠穩定、放鬆神經系統，微酸成分能促進腸蠕動，增加食物吸收並減少脹氣，因此可以改善睡眠。 

另一個牛津大學的研究則指出，海帶富含Omega3脂肪酸和DHA，晚餐吃些海帶能夠幫助孩童增加一小時的睡眠時間。 

「人工涙液」使用應注意事項

眼睛乾乾澀澀、有異物感，點人工淚液舒緩好嗎？不少人都有眼睛乾澀的問題，尤其配戴隱形眼鏡及乾眼症患者，眼睛不適的情形更加頻繁。醫師強調，眼睛乾澀有可能是乾眼症或眼睛過敏，建議進一步就醫檢查病因，胡亂點人工淚液治標不治本，還有可能越點越乾，而且若經常點含防腐劑的人工淚液，更可能造成眼睛過敏。

人工淚液種類多

目前市售的人工淚液有許多種類，包括單支拋棄式劑型、小瓶裝的月用式，針對疾病治療也有補水、補油等成分可選擇。三軍總醫院眼科部部主任戴明正指出，一般來說，人工淚液可簡單分成有含防腐劑及無防腐劑兩大類，單支拋棄式劑型沒有含防腐劑，而大部分的瓶裝式則有含防腐劑，原因是為了防止細菌滋生。

人工淚液改善眼睛乾澀　但乾眼症者須先就醫

戴明正主任表示，人工淚液主要是用來滋潤角膜，舒緩眼睛乾澀、改善淚液分泌的眼用藥水。許多隱形眼鏡族、乾眼症患者常視為「救眼法寶」，每當眼睛出現不舒服，就點個一、兩滴，眼睛乾澀症狀立即改善許多。但若是乾眼症合併有脂質及黏液缺乏時，必須先行治療，否則點人工淚液只會越點越乾。

含防腐劑易致過敏

此外，戴明正主任提醒，若經常使用含有防腐劑的人工淚液，可能會增加眼睛過敏的機會；也不建議配戴隱形眼鏡時使用，以免防腐劑附著在隱形眼鏡，影響鏡片品質，容易視線模糊，隱形眼鏡族必須使用不含防腐劑的人工淚液。

「中秋連假」四天找醫院這𥚃查

中秋4天連假即將開跑，衛福部健保署今（13）天表示，中秋節當天，全國仍有超過3000家基層診所開診，另有4成1、195家醫院開診，民眾如果擔心假期跑醫院、診所撲空，只要下載健保署的「全民健保行動快易通」APP或上健保署全球資訊網查詢院所看診時段，全台上萬家醫療院所開診資訊馬上可知。

健保署最新統計，9月15日中秋節當天，全國有超過3000家（15%）基層診所開診、195家（41%）醫院開診；9月16日基層診所約有近5000家（24%）、醫院281家（60%）開診。

另外，假期後半段，9月17日星期六基層診所逾4400家（22%）、醫院263家（56%）開診；9月18日連假最後一天，基層診所約562家（3%）開診、醫院約77家（16%）開診。

健保署提醒，中秋節切勿暴飲暴食，避免腸胃發炎不適，而民眾如果在連續假期常中有感冒、腸胃炎等輕微急症時，則可多利用居家附近的診所門診就醫。

查詢方式及步驟如下：
1. 下載「全民健保行動快易通」App>醫療快搜>醫療院所查詢，依畫面輸入查詢條件後，點選特定節日看診時段，即可查詢院所開診情形。
2. 到健保署首頁>一般民眾>健保醫療服務>看診時段查詢服務，從該頁面下拉式選單，依需要選擇連假日期、縣市別、診療科別等條件，即可查詢當日開診院所。

食物落地五秒內可以吃？--正確答案-吃不得喔！

食物落地五秒內可以撿起來吃？但根據一份新的研究結果，深信「五秒規則」的你，可能要重新評估了。

美國紐澤西州立羅格斯大學的研究員表示，食物在落地瞬間即沾滿細菌了。該篇研究於本月發表在「美國微生物學會期刊」（American Society for Microbiology）

研究員Donald Schaffner表示，人們所謂的「五秒規則」，是因為美味食物掉地上而感到難過，想找個藉口撿起來吃掉罷了，人們實在過於低估細菌從一個表面轉移到食物的實際過程。

這份新研究指出，隨著落地時間越長，附著在食物上的細菌也越多，不過跟食物種類和地板材質有相當大的關係。

好比說，研究人員測試了西瓜、麵包、塗了奶油的麵包和軟糖，分別掉在不銹鋼、磁磚、木板和地毯上；他們發現西瓜被汙染的情形最為嚴重，因為細菌轉移最易受到水分的影響。

運動服的選擇--「排汗衣」優於「棉質衣物」

為什麼學校學校運動服不買排汗衣呢？
多年來在戶外一直穿著排汗衣，從自己班上訂做一件100、200元成本的到上千元的，差異只在品牌效果觸感設計，但共通的好處就是快乾。對於正在成長的兒童、青少年，我真的覺得是很需要的。
特別是青少年男生，上完體育課，或是一早打完球，整個教室就是臭臭的，因為棉質要花更多時間讓身體烘乾，容易發臭。相對之下，排汗衣很快就乾了，也比較不容易感冒。我真的希望學校考慮換運動衣材質，真的不會比較貴啦，或是貴一點點，但真的會不一樣。

棉布在俗稱登山聖經的Mountaineering中被稱為死亡衣料（death clothes)，因為它在山上有幾個致命的缺點：
1.濕了以後乾的速度慢，穿在身上用體溫烘都必須兩個小時以上才能全乾，在天氣潮濕冰冷的時候速度更慢。
2.濕了以後穿了比不穿更冷。會耗損大量的體溫來烘乾衣服。
3.較易發臭。因為乾的速度慢，所以汗水容易在衣服上變質發臭。 

排汗衣相較於棉質衣物的優點是：
1.濕了之後還有保暖的效果。保暖效果會比乾燥的時候低，但不會像棉質衣物一樣比不穿更冷。
2.乾燥的速度相當快，大量運動之後，快速讓水分脫離衣物，穿在身上不要脫，通常可於20分鐘內將水分蒸乾。
3.因為乾的速度快，不容易發臭。

洗衣常犯六大錯誤報你知

把衣服丟進洗衣機就萬事沒問題了？其實洗衣服有技巧，許多人會犯下6種錯誤，美國《華盛頓郵報》日前就訪問開發洗衣產品的專家普羅法蒂爾（Jenifir Provateare），公開傳授洗衣小撇步。

洗衣6個小錯誤：
1. 洗衣精或洗衣粉用得太少。洗衣精放多放少都不好，放太多如果沖洗不乾淨，會傷衣服質料也會傷害皮膚，但如果放太少就無法洗淨汙垢，只會把衣服越洗越髒，可參考說明書上的建議使用量。

2. 有汙漬不立即處理。衣服沾到醬汁時，不要等到最後一刻才處理，這樣會很難除去，專家建議隨身攜帶「去漬筆」，如不小心沾到醬汁，先用去漬產品塗抹，再用熱水清洗，但血漬只能用冷水清洗。

3. 新衣服不洗。全新的衣物最好先洗過，因為布料上可能有殘餘的化學原料，接觸後可能會傷皮膚或造成過敏。

4. 濫用漂白水。有鬆緊帶的衣物不適合用漂白水清洗，會使其失去彈性。

5. 只用冷水洗。有人會害怕衣物縮水或傷衣料，而不使用溫水洗衣，但在某些狀況下，用溫水清洗可以比冷水洗得更乾淨。

分享---某些蔬菜買一次夠吃一年--蔬菜自體繁殖

這幾種菜都可再利用，別急著丟喔！
香菜
洋蔥
生薑
⋯⋯

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新家裝潢及時入住小心罹癌

〔娛樂頻道／綜合報導〕中國女演員徐小婷7日因為淋巴癌不幸辭世，得年26歲，消息傳出後讓很多粉絲都非常難過，而短短6個月內罹癌原因近日首度曝光。

根據中國《看看新聞》報導，徐小婷因肺部感染治療無效與世長辭，原因竟是因甲醛引發基因病變。徐小婷為家計進入演藝圈奮鬥，經常沒日沒夜的拍戲，終於2016年初存夠錢買新房，但裝修完不到3個月就帶家人入住，沒想到一家子1個月後陸續出現咳嗽症狀，還持續半個月都未好轉，就醫後才發現是甲醛中毒，但徐小婷狀況卻相當嚴重，脖子與淋巴部位竟腫起來，直到7月被醫生診斷出罹患淋巴癌，因此妹妹徐佳琪認為，因姊姊從小體質差，加上經常性熬夜、吃飯不定時，甲醛中毒是罹癌的導火線。

不過其實甲醛已被國際癌症研究機構（IARC）分類為已知的人類致癌物，也被美國環境保護局（EPA）分類為可能的人類致癌物，但不少室內裝潢或是新的家具都會用到甲醛，長期接觸會促使基因病變、增高罹癌風險，因此專家建議，裝潢完成後需維持家中空氣流通，直到甲醛被稀釋後，再入住會比較安全。

分享--「中秋烤肉」𧫴記三招避開致癌風險

（中央社記者陳政偉台北8日電）烤肉是中秋節重要活動，不過民眾在大口吃肉的同時，當心致癌物質跟著吃到飽。屈臣氏專業藥師建議，選用無碳裝備、使用烤盤烤肉、配戴口罩3招都是健康烤肉的撇步。

藥妝通路屈臣氏指出，根據法國環保團體研究指出，烤肉 2小時所排放出的廢氣，相當於燃燒22萬根的香菸，並會產生多種致癌物質；台北市環保局表示，中秋節前夕及當日空氣中的懸浮微粒是平日的1.7倍。

屈臣氏說，根據台灣大學最新研究發現，烤肉時油脂滴到高溫木炭上後，會使致癌物甲醛、苯及乙醛，連同二氧化碳、甲苯等污染物排放量大幅上升，甚至會導致PM2.5等懸浮微粒暴增10到100倍，使罹癌風險大增。

屈臣氏為宣導正確肺癌防治觀念，由專業藥師傳授3招健康烤肉撇步，讓民眾烤肉減少致癌物產生。

第 1招，選用「無碳」裝備，跟濃煙大霧說再見。民眾可選擇使用瓦斯的烤肉爐、烤箱等配備做為烤肉工具，減少惱人煙害。

若需使用碳火時，也建議挑選品質較好的備長碳、無煙木炭或可重複使用的火山石，呼吸道較敏感者應盡量遠離火源、縮短燒烤時間。

第 2招，民眾可使用烤盤烤肉，輕鬆解決食材焦黑危機，並應盡量選擇瘦肉、剝皮雞肉，以避免肥肉或雞皮在燒烤時，造成脂溶性戴奧辛、多氯聯苯等毒素滲入食用肉中，致癌物質通通吃下肚。

第 3招是要烤肉不要吸「煙」。民眾宜在室外通風處烤肉、並配戴口罩，避免木炭燃燒不完全時，吸入過多的一氧化碳、懸浮粒子及微量戴奧辛。1050908

分享--網購族福音，北捷108個站均開放取貨（含三個溫層）

〔記者郭逸／台北報導〕捷運新體驗！台北捷運公司與快取寶合作，9月起陸續於捷運108個車站設置「三溫層購物自取櫃」，有常溫、冷藏、冷凍等櫃位，民眾只要以手機或電腦上網購物，貨品會送達指定捷運站的取物櫃，再於櫃位輸入密碼，連海鮮、食品都可輕鬆取貨，堪稱全球大眾運輸史的創舉。

北捷表示，電子商務是現在的趨勢，智慧取物櫃都提供自助取貨服務，透過電腦主機，串接並遠端監控櫃體，整合觸控螢幕購物、自助取貨、低碳排放的夜間物流，購物更方便、快速、安全。

北捷今天與快取寶在捷運雙連站宣布，繼捷運大安站、中山站、士林站、復興崗站、行天宮站、台北小巨蛋站、南京復興站、內湖站及三重站等9個車站設置快取寶櫃位，捷運全線108個車站的櫃位將陸續啟用。

北捷表示，業者會把民眾購買的貨品送進指定車站的取物櫃，並傳送一組取貨密碼給消費者，消費者再於指定櫃位輸入密碼，即可打開櫃門拿取。快取寶強調，櫃位共有常溫、冷藏、冷凍等三種溫層，連海鮮都可在取貨時保持新鮮度，不僅節能減碳，更讓雙北市跨入智慧城市。

北捷表示，捷運已成雙北市民的主要代步工具之一，不僅節省通勤時間，智慧取物櫃啟用後，百萬通勤族還有充分的時間享受購物樂趣，是全球大眾運輸史的創舉，同時打造捷運新生活圈。

中秋連假防「腹瀉」，謹守三招助你遠離腸胃疾病

中秋連假好歡樂，但國內近期腹瀉疫情呈逐漸上升的趨勢；疾管署提醒，天氣炎熱，往年中秋節都是腹瀉的高峰期，容易飲食不慎發生腹痛、腹瀉，建議做好勤洗手、不生食、生熟食分開處理3招，預防引發腸道傳染病。

腹瀉疫情升溫

根據疫情監測資料顯示，近期急診腹瀉就診總人次呈緩升趨勢，近4周全國急診腹瀉就診總人次分別為5299、5628、5989、5583；而急診監測資料顯示，0至6歲兒童近4周急診腹瀉每萬人口發生率，分別為6.92、7.93、8.82、8.55，上升幅度顯著。

常見腹瀉2大感染病源及途徑

疾管署疫情中心主任劉定萍表示，常見的腹瀉感染病源主要為輪狀病毒及沙門氏菌，主要透過糞口、飛沫途徑，不慎食用到受病人排泄嘔吐物污染的水、食物，或吸入嘔吐所產生的飛沫而感染，容易引發腹瀉、嘔吐，並伴隨頭痛、發燒、腹痛、肌肉酸痛等症狀。

3招遠離腸胃傳染病

劉定萍主任強調，大多腹瀉患者通常可以完全恢復，但嬰幼兒、年長者、免疫功能不良者，可能導致脫水及電解質不平衡，需特別注意。她呼籲民眾，中秋連假烤肉時，要做好餐前便後勤洗手、不生食及不生飲，以及生熟食分開處理等良好飲食衛生習慣，以減少腸胃傳染病。

量血壓兩手差異大小心可能是「鎖骨下動脈阻塞」

一般左右手血壓略有不同很正常，但若兩手血壓超過15mmHg(毫米汞柱)便要小心，醫師提醒，要注意是否有周邊血管疾病，鎖骨下動脈狹窄或阻塞就是一個常見的原因。

成大醫院心血管內科黃成偉醫師指出，這樣的疾病常發生於有高血壓、糖尿病、高血脂、抽菸的病人，男生發生率多於女性，左側發生率高於右側，由於供應手臂血流不足，病人也會有無力、手麻等現象。另外，鎖骨下動脈阻塞也常會影響椎動脈，血流量不足，進而引起類似頭暈、患側無力、手麻症狀。

黃成偉醫師表示，以導管方式放置支架，已成功治療30名病患，病人在治療後隔天即出院，不過根本的病因還在，病人治療後仍需服用抗血小板藥物，更要加強控制高血壓、高血脂、糖尿病等及戒菸，以防止其他血管也發生阻塞並維持治療的效果。

(中廣記者 劉怡伶)

拍打「隱翅蟲」發生大慘案

1名臉蛋白皙的男大學生，日前拍打叮咬臉部的隱翅蟲，造成臉部大面積紅腫，原有的小白臉快成了京劇臉，讓他沮喪不已。衛福部朴子醫院皮膚科醫師林欣芃說，如果皮膚出現帶狀紅斑且中間起水泡，很可能就是隱翅蟲皮膚炎，建議先用清水沖洗，將毒液沖掉再就醫，千萬不要用手搔癢，否則傷勢會更嚴重並擴散。

這名男大學生說，3日晚上他在朴子市大同路圓環等朋友，因感覺臉部有昆蟲附著，於是用手拍打，隨後就和朋友一起去晚餐，但一到麵店，他就覺得臉部有灼燒感，朋友也告訴他，臉部出現紅斑，他不以為意，吃完晚餐後即回家睡覺。

因紅斑面積越來越大，臉部還出現輕微潰瀾及數個小傷口，男大學生看到原本的小白臉就像京劇臉，開始緊張，前天早上到醫院就醫，確定是隱翅蟲皮膚炎。

但醫師說，從傷勢看來，男大學生臉部被波及的毒液應該不多，否則潰瀾症狀會更嚴重。

縣府綠化保育科長石蕙菱指出，隱翅蟲體型只有0.5至1公分，本身具趨光性，建議民眾平時除應隨時關閉門窗，夜晚入睡時最好關燈並選購網目較細的紗窗，避免隱翅蟲闖入；特別是住家附近有水田、草地及樹林的住戶。

「漂白水」使用不當竟住院並動用葉克膜才救回一命

〔記者蘇孟娟／台中報導〕婦人用漂白劑洗廁所，一口氣倒出大半瓶，卻未及時稀釋，吸入揮發氣體後雖有咳嗽等不適，婦人仍撐著掃完廁所，之後喘、咳不止，送醫急救時，肺部浸潤、積水，最後動用葉克膜才救回一命。

66歲婦人極愛乾淨，有空就在家中擦擦洗洗，聽聞用漂白水洗廁所能乾淨又消毒，也自行在家中嘗試，因不清楚使用前要先將漂白水稀釋，一口氣倒出大半瓶，未戴口罩的婦人，當下吸入不少刺鼻氣體，開始狂咳，婦人不以為意，還硬撐著把廁所掃完。

不料，婦人除咳嗽外，甚至開始急喘、虛弱不已，晚間家人發現情況不對，趕緊送醫，急診醫師替婦人照X光，赫然發現婦人肺部影像竟白成一大片，已出現肺浸潤、肺水腫情況，被緊急安排住院。

林新醫院急重症部主任林明輝指出，婦人住院兩天後又出現發燒、呼吸窘迫，血氧濃度僅80%，經插管治療給予純氧後仍僅有88%，低於安全值90%，緊急採用葉克膜治療。

經過7天後婦人終於清醒，住院52天、2週前健康出院，婦人還特地赴醫院向救命的醫護人員致意，她說，沒想到洗個廁所竟住進醫院，現在只要聞到漂白水的味道就很害怕，再也不亂用漂白劑了。

林明輝說，家庭用常見的漂白水主要含有次氯酸鈉，是鹼性，會刺激並腐蝕暴露的部位，若不慎吸入，會引起吸入性肺炎甚至肺水腫、呼吸衰竭。

林明輝說，人體的肺部，尤其是擔任氣體交換的肺泡既脆弱且薄，比起皮膚更容易被傷害，婦人因第一時間未能及時稀釋鹼性的化學藥劑，又身處密閉空間的廁所，甚至置身1小時之久，吸入大量揮發化學氣體，才導致肺部嚴重吸入性嗆傷。

林明輝建議民眾使用化學性物質前務必詳看說明書，像用漂白水清潔時一定要加水稀釋，而且應載手套，最好加上護目鏡，並保持空間通風，確保安全；萬一有呼吸困難的現象發生，一定要告知家人並儘速就醫。

分享---比馬桶、手機還髒，你有留意到嗎？

別自認為家裡打掃得一塵不染，其實這些地方還按藏可怕的汙垢。 

自認為家裡常常打掃很乾淨，總是一塵不染嗎？討人厭的污垢總是藏在一些你想不到的地方，不想讓家裡變成可怕的細菌、塵璊屋？現在就替你一一把它們揪出來，讓你利用悠閒的午後大掃除。

1 抱枕

每天一回到家躺在抱枕上超舒服，但是你有記得拿去清洗嗎？比起床上的抱枕，它的使用頻率更頻繁，而且更容易接觸到你下班、放學後帶進家門的細菌，沒有固定清洗一定會沾滿死皮、塵璊和污垢，就像清洗床罩、枕頭一樣，請記得一個禮拜清洗一次。

2 廚房垃圾桶

就算你會在垃圾桶上裝垃圾袋，但是吃剩的食物殘渣還是有可能會掉到垃圾桶，而且它本身就處在細菌範圍，絕對不可能一直保持的很乾淨，如果只用水清洗根本無法完全清除，最好用消毒水徹底清洗過一次之後再使用

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