Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
怎麼吃才正確令您關切嗎? 沒關係, 來, 讓 Diet A to Z 和您一起分享膳食養生的秘密 !

2016年1月31日 星期日

分享---孕婦常用「不沾鍋」,孩子又矮又笨

中國時報【廖珮妤、湯雅雯╱台北報導】
不沾鍋塗層、防油防水餐盒或披薩盒都可能含全氟碳化合物。國家衛生研究院、台灣大學最新研究發現,孕婦體內全氟碳化合物,可能透過胎盤傳給胎兒,影響孩子未來的身高與智力發展,媽媽懷孕期間體內相關物質每增加1倍,孩子長到8歲時,身高矮1.5公分、智商低2分,並可能降低學習成效。
國衛院研究員王淑麗從2001年起追蹤430名孕婦及其胎兒,每3年分析一次血液與尿液,結果發現,媽媽懷孕期間體內全氟碳化合物濃度較高,孩子2、5、8、11歲時的身高以及智商,都低於其他人。
王淑麗解釋,全氟碳化合物會透過胎盤傳給孩子,影響到胎兒的甲狀腺素濃度,進而影響未來認知功能、身高發展以及神經發育。以8歲孩童為例,高暴露者的平均身高,比低暴露者矮1.5公分。
而母親懷孕時體內全氟碳化合物濃度每增加1倍,2到11歲孩子的智商,就會比國際標準智力測驗平均常模少2分,包含語言、動作等方面都有影響,甚至具體影響到學習表現。
另外,台大醫院臨床副教授蘇大成研究也發現,全氟碳化合物中的PFOS暴露量,與早期動脈硬化以及中年糖尿病都有關。蘇大成說,2008-2011年追蹤平均46歲的571名中年人發現,體內PFOS濃度每增加1倍,糖尿病風險多2.39倍。從年輕人健康狀況也發現,血中全氟碳化合物濃度高者,頸動脈厚度增加,是早期動脈硬化指標之一,推測應為氧化壓力增加,造成內皮細胞受損。
台大環境工程學研究所教授林郁真表示,環境中的全氟碳化合物多為半導體工廠排出,曾調查新竹科學園區旁客雅溪與北部基隆河吳郭魚體內全氟碳化合物濃度,發現客雅溪吳郭魚高1、200倍,在環境中的半衰期極長,達42-92年,應多重視。
食藥署食品組長潘志寬說,會持續關注各國的法規與研究,必要時召開專家會議。

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2016年1月28日 星期四

分享--「芒果乾」有糖、無糖之差異

無糖芒果乾和有糖芒果乾的差別....
有放糖的芒果乾~
我們的愛文芒果乾堅持一顆芒果只削兩片果肉,
這是為了要增加口感,
再加入少許砂糖對於芒果乾的製作有許多加分的效果,
能讓芒果乾更軟Q,表面更加有光澤,賣相更好看,
也能提高芒果乾在削片到烘焙過程的保鮮度,
我們的芒果乾採添加少許砂糖製作,因愛文芒果本身甜度高,
因此少糖對於芒果乾的甜度影響不大,但口感是大大加分的唷!
我們製作過程只加入少許的砂糖,絕不加入糖精,軟化劑及色素~
無糖芒果乾~
無糖的芒果乾 製作過程雖然不會加糖 
但是它需要不定時檢查 正在烘焙的果乾
正因為他不加糖 所以很容易"臭火乾"
製作無糖芒果乾.失敗率很高
市面上一斤芒果干要價就要600元...
且真正的無糖芒果乾 吃起來口感比較偏硬....
正因為老闆每天都要顧攤做生意比較忙...
沒時間做無糖芒果乾...
所以我們只做加入少許糖的芒果乾...
~市面上有很多業者說他製作的是無糖的芒果乾~
但您可以跟他們討試吃品...試吃看看...
他的果乾有糖和無糖的 吃起來的差別
有很多明明有加糖 卻欺騙消費者是無糖的!~

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2016年1月26日 星期二

洗衣小撇步


洗衣服是每個家庭常常要做的事情,但是每種不一樣材質的衣服到底該怎麼洗,這問題總是令人頭痛...這次就要來教大家關於洗衣服的 6個小秘訣,絕對能夠讓你洗起衣服來「事半功倍」!一起來看看到底該怎麼做吧。

1、想讓牛仔褲看起來和新的一樣?只要把牛仔褲放進用 1 杯水和 1杯鹽混合的溶液中浸泡就可以了,記得每個地方都要均勻的泡到鹽水哦!鹽會維持牛仔褲的顏色。
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圖翻攝自ptt01 

2、有些牛仔褲不能常洗,但穿久了難免都會有一些異味,該怎麼去除異味?只要把牛仔褲裝進夾鏈袋中,送進「冷凍庫」冰就能去除異味囉!
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5、想讓衣服保持在顏色鮮明的狀態下嗎?
在洗淺色的衣服時,加入 1 杯白醋,就能達到效果。

6、想讓衣服洗的乾淨,前提是洗衣機本身就要很乾淨才行!所以平均 1-2 個月就該洗一下洗衣機!清潔的方法則是,在空的洗衣機內倒入1/2 杯的漱口水,然後讓洗衣機完整的進行一次洗衣服的流程。
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這些方法是不是很簡單呢?不妨就照著這些方法來試試看吧!
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資料來源


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分享--「腦中風」案例,如何辨識?

「這裡有急性腦中風的病人!」急診室內的醫生與護理師大聲地呼喊著。急性腦中風的病人不外乎是在跟時間賽跑,長庚醫院急重症神經外科醫生王以舟26日表示,腦中風是指腦或頸部血管阻塞或血管破裂,腦損傷的範圍將會隨時間增加。腦中風中心病房主任張建宏表示,腦中風往往來得突然,愈早處理愈好。
長庚醫院26日舉辦「分秒必爭的急性腦中風」記者會,王以舟表示,腦中風有兩種,當腦或頸部血管阻塞造成血流不暢通,稱為缺血性腦中風,另一種是血管破裂造成出血,則稱為出血性腦中風。根據衛福部資料顯示,腦血管疾病已是國人前3大死亡原因,平均每十萬人就有30.4人因此死亡。
張建宏表示,腦中風往往來得突然,就像沉默的重症,隨著時間消逝,病患若沒接受治療,會有癱瘓或殘障的風險,嚴重更可能死亡。決策委員會主任委員李石增強調,時間就是搶救腦組織的機會,即便相同的療法,越晚治療可能得到的療效不比早期治療的好。
79歲的郭先生,有高血壓病史但卻無規律服藥,去年4月突然在家中意識不清,左半邊無力倒下。送醫後經電腦斷層發現右側頸內動脈完全阻塞,所幸在中風發病3小時內,經由「介入性動脈機械取栓法」取出血栓,經過3個月的復健後,現已幾乎恢復了正常,甚至可以下田工作。
如何辨識中風症狀?長庚醫院表示,試著讓病患笑,觀察病患顏面有無下垂、也可請病患閉眼伸出雙臂10秒鐘,看手臂是否不停的垂落,最後可以請病患說出一句話,看是否能夠清楚地說出。若以上三種有一項不正常,就應先送醫檢查,是否為中風的可能。

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2016年1月25日 星期一

「智慧型手機」省電秘訣

無論市面上的手機規格再怎麼新、怎麼厲害,所有手機都會碰到一個共同的問題:電池續航力不足!甚至有許多手機根本無法一天不充電,導致使用者需要為了找插座、隨身攜帶行動電源而煩惱!你也是手機一沒電就焦慮的族群嗎?以下整理出幾個實用的 Android 手機省電小訣竅,讓你不再為手機沒電而抓狂!
你也是手機一沒電就焦慮的族群嗎?(路透)
祕密藏在手機裡  充分暸解手機的特殊功能
當你一拿到新手機時,第一件該做的事,就是先確認手機裡面有哪些特殊的內建功能。有些手機廠商為了提高手機的續航力,會內建相關的功能。比如說,三星(Samsung)手機內就內建了「超強省電模式」(Ultra Power Saving Mode),可以幫助降低螢幕亮度、關閉背景應用程式、並自動將手機主頁面轉換成黑白畫面;HTC 手機也有類似的「極致省電模式」(Extreme Power Saving Mode)。如果你也是使用 Android 手機,可以找一下自己的裝置內是否也有類似功能可以使用喔!
(彭博社)
手動調整螢幕亮度!
每一支 Android 手機都可以讓使用者自動調整螢幕亮度。有些人習慣選擇「自動」(auto),若開啟此一模式,手機將會依照環境明暗來調整螢幕亮度。雖然這樣很方便,但對於電池的電力卻是一大損耗。更多內容

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2016年1月24日 星期日

分享--天氣冷颼颼,居家保暖報你知

抵抗10年來最低溫 7招讓房子暖呼呼!

低溫 發熱宅 窗簾 居家
好房網News記者魏瑩華/台北報導
台北將要遇上10年來最低溫!自從氣象專家李富城預測台北將面臨3、4度的氣溫,低溫的底線引發各方猜測,有網友分享台北101大樓的飄雪景致,姑且不論其真實性,但即將面對強烈大陸冷氣團可是千真萬確。日本氣象協會甚至預估體感溫度最冷會有-3度的溫度出現,難道台北真要下雪了?
台北將遇上10年來最低溫,體感溫度甚至可能零下。(好房網News記者陳韋帆/攝影)
冬天,寒流已到民眾紛紛戴起毛帽,穿起大衣外套。(好房News記者 陳韋帆/攝影)
面對這樣的天氣,全城戒備倒數中,你家中的禦寒措施有做好萬全的準備嗎?如果不想一直開著暖氣耗電增加空氣中含碳量,以下提供一些撇步,讓你的房子成為發熱宅,空間立馬增溫幾度。
第一招:陽台做緩衝
如果迎風面積大,最好有個陽台可以對外做緩衝,讓冷空氣經過陽台減弱強度後才到室內。
第二招:窗戶要慎選
落地窗玻璃面積大,戶外低溫或室內暖空氣容易透過窗戶傳導,如果落地窗尺寸無法修正,則須慎選玻璃材質,單層玻璃容易透風,可視預算換裝雙層玻璃或是中空、真空玻璃;另外,比起推拉型式窗戶,平開式的窗戶較具防寒效果。
第三招:窗簾加厚並落地
氣溫低時,窗簾可換成較厚、較密的材質,如果是搭配落地窗,窗簾一定要選擇落地的長度,才能防範冷風從縫隙鑽入。
第四招:鋪上地墊保暖
如果家中地板為磁磚或是拋光石英磚等材質,可在主要活動區域鋪上地墊或是地毯,行進間讓腳底免於接觸地板冰冷溫度。
第五招:增添暖色抱枕、蓋毯
在客廳增加暖色系的抱枕或是蓋毯,一方面可用來實際保暖,暖色調也可以讓視覺增溫。
第六招:燈具換裝黃色燈泡
如果平常習慣使用較亮白的燈泡,此時換上暖黃色的燈泡,黃色光源可以讓空間更具暖意。
第七招:減少空間濕度
濕度達70%以上時,冷空氣容易凝結不易散,最好定期除濕讓空間維持在適當濕度。
不論你用上哪一招,都祝你成功抵抗10年來最低溫的襲擊!



「下雪」?「下霰」?

下雪和下霰有何不同? 氣象局教你分辨


霰(圖左)的結構較雪密實,形狀不是六角形,和雪(右)比起來較重,掉到地面上會碎掉,降落的速度也比雪快。(圖擷自維基百科)
2016-01-24  10:29
〔即時新聞/綜合報導〕強烈寒流襲台,全台冷颼颼,就連海拔不高的山區也都難得變得靄靄白雪,引發民眾一股「追雪」熱潮。但是,你知道氣象主播口中提起的「下冰霰」、「下雪」、「下霜」與「冰雹」有何不同嗎?
氣象局指出,許多民眾看到白茫茫的一片就興奮得以為是下雪,但是其實雪、霰、霜和冰雹都是不一樣的。雪通常發生在負5度的低溫環境,結晶為六角形,重量也較輕,會緩慢從天空中飄下,0度至負5度則是雪和霰混和,霰的形狀不是六角形,和雪比起來較重,掉到地面上會碎掉,降落的速度也比雪快。
而台灣近幾年常見的霜,則是由氣態的水,不經液態直接昇華成固態的冰晶,常見於水氣從植物表皮的氣孔散出時,因環境溫度低而直接結霜。
若是凝結在樹木上的冰晶,則稱作是霧淞,成因是地面溫度低,水氣附著在植物或建築物上,冷空氣掃過就凍結成霜;至於冰雹,則是對流旺盛時會產生的結晶,台灣的夏天偶爾會有下冰雹的情況產生。
霧淞是因水氣附著在植物或建築物上,冷空氣掃過就凍結成霜。(資料照)

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2016年1月21日 星期四

分享冬天暖身菜餚--「麻油松阪豬」

忙碌的上班族媽媽,總是趕下班要回家煮飯,想到就頭痛!所以媽媽們時常蒐集方便又快速的家常料理,在最短的時間內可以變出一桌好菜填飽家人的胃。而這道麻油松阪豬,材料和做法都十分簡單,尤其薑和麻油可以讓身子暖暖的,更是冬天餐桌上不可或缺的一道家常冬令料理。
食材:
松阪豬肉片70g、薑片3片、杏鮑菇2朵、柳松菇3朵
調味料:麻油10c.c.、鹽5g
1. 薑片洗淨後切絲,杏鮑菇、柳松菇洗淨後,均切成小口狀。
2. 小火熱油鍋,放入油量約10c.c.及薑絲爆香,10秒後放入菇類拌炒。等菇類出水、稍微軟化,約1分鐘後再放入豬肉片。
3. 2分鐘後再加入麻油及鹽調味,拌炒均勻10秒後,就完成囉!



台大醫院營養室:「紅燒牛肉麵」的湯汁高鹽鈉傷身,少喝為宜

(中央社記者龍珮寧台北21日電)台大醫院營養室調查,紅燒牛肉湯最鹹,其次是醬油拉麵湯或味噌拉麵湯,接著是清燉牛肉湯。建議外食族應少喝湯,若湯頭不錯可打包,利用在下一餐的料理。

台大醫院今天舉辦「少鈉延壽,護心年菜」記者會,公布市售常見湯品鹽量調查,並發表最新猴年創意年菜料理。

台大醫院營養師游雅婷說明,台大對市售常見湯品隨機調查發現,紅燒牛肉湯最鹹、含鹽量5.45公克,其次是醬油拉麵湯或味噌拉麵湯、含鹽量3.93公克,接著是清燉牛肉湯、含鹽量是3.40公克。

至於清湯「鹹」度就相對的低了,游雅婷說,餛飩湯的含鹽量是1.56公克,苦瓜排骨湯是1.26公克。

營養室主任鄭金寶指出,據衛生福利部國民健康署調查,18歲以上的國人每4個人就有一個罹患高血壓,高血壓是隱形的殺手,可能會導致中風、心衰竭等疾病,而「鈉」與血壓息息相關。

她說,民眾每日鹽攝取量是5-6公克,若喝了一碗牛肉湯吃進去的「鹽」加上從其他飲食而來的,則可能會超標,觀察現今民眾大多數攝取鈉量超過建議1.5倍以上。

年節歡樂聚餐總不免攝取過多,因此,台大醫院今年以「少鈉」為主軸,運用了新鮮食材,與各式水果、辛香料、中藥材等取代鹽與調味料,設計出8道清爽卻也不失風味的少鈉年菜,讓民眾可以吃得美味又健康。

營養師葉宜玲說,不浪費的將湯都喝完,吃鹽也吃鈉,對腎臟負擔大,常會覺得口乾舌燥,建議民眾不用全喝完,若湯頭不錯,建議打包回家,在下一盤時可沾青菜或淋少許在料理上。

台大醫院營養師與廚師團隊精選當季生鮮食材,利用天然香料,海鮮的自然海鹽味、水果的酸味、巧克力的香甜味,賦予食材香氣,在少鹽甚至無鹽的烹調原則下,也能兼顧色香味俱全,在闔家團圓的春節期間提供少鈉年菜新主張。

今年適逢猴年,以西遊記發想而設計的8道創意料理,如花果溫沙拉、龍蝦水晶餃、娃娃菜燴三蘇、香茄雞肉捲及蘆筍薑黃棒、三味鮭魚、橙香藜麥豬排、香蕉雜糧米糕、百果猴頭菇湯。食譜可在官網下載。1050121



2016年1月20日 星期三

分享---快速擁有「明星髪型」的訣竅

她睡前把T恤套在頭上 醒來後髮型竟然比明星還漂亮!

她睡前把T恤套在頭上 醒來後髮型竟然比明星還漂亮!(影片取自Youtube/Kayley Melissa)
不管是偶像劇裡還是童話故事中,裡面的女主角總是留著一頭浪漫的捲髮嗎?不論頭髮長短,只要稍微弄得蓬鬆微捲,整個人看起來就神清氣爽、時尚有型,就算想去燙頭髮,可是又怕被設計師燙壞、而且每天早上睡醒後,發現妳的頭髮總是變得塌塌的,還會有枕頭的痕跡,但是用髮捲等工具又很耗時,不過現在卻有一種方法能讓妳一秒化身為漂亮女主角,晚上也能安心睡覺,不怕早上起床變成瘋婆子喔!

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2016年1月16日 星期六

分享---為什麼「心臟病」總是突然發生?該如何預防?

新光醫院心臟內科 洪惠風主任

影片連結

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2016年1月15日 星期五

「周子瑜」事件意外戳破「九二共識」----天佑台灣

〔即時新聞/綜合報導〕「TWICE」台籍成員周子瑜遭到藝人黃安舉發「台獨」一事鬧得沸沸揚揚,成各界矚目焦點,財金文化董事長謝金河對此有感表示,「一個小小周子瑜意外戮破了九二共識!」
謝金河稍早在臉書發文,提到周子瑜事件意外戮破了九二共識,表示選前最後一刻,全台焦點突然聚焦在年僅16歲的子瑜身上,昨晚還在經紀公司安排下,像IS俘虜一般,神情憔悴「悔過」。
謝金河接著說,子瑜道歉鏡頭震驚全台灣,認為此舉對今天政局帶來4個重大的「催化效果」,一是意外戮破九二共識,表示這只是自我催眠的阿Q精神,「因為,中華民國老早已被錢其琛當外長時,在聯合國正式宣告在1949年已經滅亡了」,認為九二共識只有一中原則。
二為拿國旗就被認定是台獨,那麼「從馬英九到連戰,也全部都是台獨。」認為這種台獨無限上綱,對兩岸交流留下非常不好的未來;三則談到中國願意給台灣什麼樣的「名份」,是兩岸共同發展的關鍵,表示「只有走向互助、共利」,未來才有明天。
最後謝金河指出,「一個黃安就可以讓兩岸發展倒退好幾步,這實在不是兩岸人民之福」,質疑為何黃安一出手,中國相關單位馬上就配合,「一個黃安威力居然大過習近平?這令大家大開眼界!」

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2016年1月14日 星期四

醫療新知--新型「三合一疫苗」防「禽流感」、「腸病毒」、「腦炎」

國家衛生研究院最新研發出一種、新型三合一疫苗,未來5歲以下幼兒、只要打一針,就可同時預防禽流感H5N1、腸病毒71型及日本腦炎等三種病毒,不過這項實驗仍在動物階段

未來只要打一針新型三合一疫苗,就可同時預防三種病毒!國家衛生研究院最新研發出一種、適合5歲以下幼童施打的新疫苗,只要利用佐劑、就可對付禽流感H5N1、腸病毒71型及日本腦炎等三種病毒,打針次數將可從目前的8針、減為1針。

==國衛院感染症與疫苗研究所副研究員 黃明熙==
我們現在在測試的話
都是小鼠做為實驗對象
我們從小鼠觀察到
一定都會是90%以上
牠的抗體都有達到

國衛院表示,研究中發現,從植物中萃取出來的「角鯊烯」、可當作新佐劑、作用就像一台車子,再把禽流感H5N1、腸病毒71型、以及日本腦炎等三種疫苗株,和佐劑混合後,打入實驗的老鼠體內,可以讓老鼠產生足夠抗體,保護力達九成以上。
不過小兒科醫師表示,這三種病毒的接種時間不同,病毒也可能隨時變種,不見得臨床上適用。

==台大兒醫小兒部主任 黃立民==
禽流感又變來變去
你現在做一個禽流感的疫苗
大概也很難保證
將來禽流感流行的時候
就是它(病毒型) 就會有用
所以這個疫苗
目前大概只是研究用啦

國衛院表示,如果預防禽流感的需求低,也可改製日本腦炎跟腸病毒的二合一疫苗,不過這項實驗仍在動物階段,要等人體實驗後、新疫苗才有機會正式上市。

記者 賴淑敏 蔣龍祥 台北報導

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2016年1月13日 星期三

分享--常用藥磨成粉的負面效應

藥物磨粉恐失效、汙染 9問題不容忽視

 
藥物磨粉恐失效、汙染,9問題不容忽視/成大醫院提供
(優活健康網記者陳思綺/綜合報導)生病就要看病吃藥,然而,吞藥丸對於小朋友及老年人並不容易,大多會將藥物磨粉後再服用;成功大學附設醫院藥劑部吳玉琴藥師表示,改變藥品原來的形式、磨成藥粉,可能存在相當多問題,包括:
1) 藥品穩定性不佳/藥品磨粉可能會改變安定性和藥性,且容易受空氣中的溼度影響,導致藥品潮解或吸濕,無法確定儲存期限。
2) 藥品安全性/藥品磨粉後,只能靠藥物本身的特殊顏色、氣味等來辨識,若對於磨粉後混合在一起的藥品產生過敏,則無法分辨是對什麼藥過敏。
3) 分包準確性不足/磨粉經人工分包處理,可能會有藥量不均勻問題,造成每包藥品劑量不儘相同。
4) 污染問題/在忙碌的醫院藥局裏,所使用的研磨器具、分包機,若缺乏足夠時間徹底清潔,容易因藥品殘存,病人可能因此吃到其他藥品。
5) 味道差/某些藥因味道苦所以經藥廠以糖衣裏覆,經磨粉破壞原設計,則使得藥品回復苦味不易為病人接受;也有藥品因具刺激性,藥廠設計適當包覆,磨成粉則破壞原有保護層,可能影響口腔或腸胃道黏膜。
6) 某些特殊劑型磨粉或嚼碎影響藥效/持續釋放劑型有特殊設計,原是為了延長給藥間隔,一旦經過研磨粉碎,緩慢釋出藥品成份的機制遭到破壞將無法達到預期結果,病人也可能會因短時間釋放出全部的藥劑而產生不良反應。
7) 腸溶錠/此類藥品的設計是利用製藥技術,在藥品外層以「腸衣」包裹,保護以避免藥品成份遭胃酸破壞,使藥品順利到達小腸經吸收以發揮藥效,另一方面也可以減少藥物對胃黏膜的刺激或傷害,例如有些消化酵素或具胃黏膜刺激性的藥品。
8) 舌下錠/最廣為人知的例子是用來緩解急性心絞痛的硝基甘油舌下錠。這類藥品如果吞服,藥效會變差,緊急時將無法發生效用。
綜合上述,藥品磨粉分包後的保存不易,因安定劑型已遭破壞,使得原本可保存兩年的藥品變得易吸濕、潮解和變質,因此基於以上考量,並不建議磨粉。但幼兒不容易吞服大顆藥錠、老年人吞嚥困難及管灌病人,對於藥品劑型上的考量需要更多關注。為了確保病患的用藥安全,除了建議醫師改用其他同療效可磨粉的劑型,或同成分專屬的水劑。若無法避免必須要磨粉時,可自行購買簡易型磨粉器,服藥前再磨粉,以避免污染,也較能確保藥品的安定性。



2016年1月12日 星期二

分享--健康資訊

肌膚變黑成因各不同?小心部分為慢性病警訊

2016/01/12 21:19:00 友善列印友善列印


生活中心/綜合報導
我們都知道私密部位肌膚會比其他地方來得深,但你有想過是為什麼嗎?有專家指出,成年之後的肌膚變黑現象,有些可能是慢性病警訊!
根據《每日郵報》報導,紐約的哥倫比亞大學醫學中心的皮膚科專家Lindsey Bordone博士表示,不管種族,人的陰部與乳頭通常會比他們的皮膚再深約兩個色階,這是因為當性荷爾蒙開始大量出現時,身體同時也會刺激產生黑色素(melanin)。

內容詳



分享--來自台大醫院腸胃科醫師的忠告

參考:分享 /台大醫院胃腸科 -- 王正一 醫師
 
癌症病人死不了了,不管你信還是不信,因為治療方法終於找到了。這是台大醫院胃腸科王正一醫師的忠告:
他提出兩大忠告,可遠離癌症: 
空腹吃水果,才有效。絕不要飯後吃,飯後吃水果,等於在吃毒。
餐後要喝熱飲,飯後千萬不能喝冰水,飯後喝冰水,對腸胃傷害很大。


台大醫學院榮譽教授王正一醫師口述

我的成功率為80%,癌症病人死不了,不管你信還是不信,治療方法終於找到了。
對那些用常規療法治療癌症,而死亡的患者,我深表遺憾。他們當中經治療後,沒幾個能存活5年,大多數用常規療法治療的病人,僅能存活兩三年而已。常規療法沒有任何作用,因為不用常規療法治療,病人也能活兩三年。癌症病人一旦用了化療或放療,他們的細胞就中毒了,就衰弱了。癌細胞就會因沒有強壯的抗體,而得以迅速擴散。
一定要吃新鮮水果
一說到吃水果,我們就馬上想到買水果切成塊,大快朵的吃。其實,沒那麼簡單。要講究吃水果的方法和時間。什麼是正確方法呢?千萬別在飯後吃水果,一定要空腹吃鮮果。這樣水果才能起到在身體殺毒的作用,起到提供身體能量,消肥減瘦的作用,以及參與生化活動的作用。
鮮果是人體重要食物:
試想,你在吃兩片麵包後,又吃了一片水果。本來水果是要透過胃壁進入腸子的,但被食物擋住了。水果一接觸到食物,配著胃酸,整個食物就壞掉了。飯前吃水果,你會聽到有人會抱怨:我一吃西瓜就愛打嗝兒,我一吃榴槤就脹肚,我吃香蕉就會拉稀等等。那是因為水果與胃中腐敗的食物混合後,產生的氣體所造成的。但是你空腹吃水果,就不會出現上述情況。
白頭髮,禿頭謝頂,神經緊張,缺眠黑眼圈,在你空腹吃鮮果以後,這些症狀就一概會消失。依照赫伯博士的研究,因所有的水果到了身體都將變成鹼性,所以像桔子,檸檬這樣味道酸酸的水果,還是都屬於鹼性食物,只要正確掌握吃水果的時間,你就能掌握問題的關鍵,讓水果助你美容,長壽。健康,富有活力,幸福和苗條。當你想喝果汁,就喝鮮果汁,別喝罐裝果汁。也不要將水果或果汁加熱,否則,雖然味道尚存,其他所有營養就都全部流失了。
吃完整的水果比喝果汁好:
如果非要喝果汁,那就慢慢地一口一口地喝,讓果汁與唾液充分混合後再咽下。你還可以連續三天,只吃水果,不吃其他食物,這樣你的身體得以清洗,容光煥發,令眾人驚喜。
奇異果(獼猴桃):小而精,富含鉀、鎂、維生素E和纖維質。它的維生素C含量是桔子含量的兩倍。
一天一蘋果,醫生找不到我。蘋果雖含維生素C低,但它富含抗氧化劑並可提高維生素C的活性,從而有利於降低結腸癌,心臟病和減少中風的發病率。
草莓: 人體衛士。它是含有最強抗氧化力的水果大王,能保護機體、免遭癌患、血栓和自由基。
每日吃2-4個桔子: 可抗感冒、降低膽固醇、預防或化解腎結石,並降低結腸癌的風險。
西瓜: 含水92%,是解渴最佳食品。所含大量的穀胱甘能強化免疫系統,還含有關鍵的番茄紅素、抗癌氧化劑、維生素C,以及鉀。
芭樂和木瓜是維生素C冠軍。芭樂還含有高纖維,能治便秘。木瓜富含糊羅蔔素,對眼睛有很多好處。
飯後喝涼水等於得癌症,相信嗎?涼水能將剛吸收的油質立刻變成固態,從而影響消化。固態油脂在酸的作用下,變成小碎塊,比固體食物更易於被腸道吸收,並附著在腸子的內壁上。它很快就會形成脂肪,導致癌的生成,所以餐後記得一定要喝熱飲。
女士們應該知道,並不是所有心臟病發作都始於左臂疼痛。要警惕下顎的劇痛。甚至從未首先感覺到前胸疼痛。通常伴隨的症狀還有噁心,大汗淋漓。60%的心臟病人都在熟睡時發作,再也沒醒過來。下顎疼痛能疼醒。
所以我們要細心,提高警惕。我們在這方面知識越多,存活的幾率就越高。

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分享---「皮膚病」濫用「類固醇藥膏」案例

1名約30歲輕熟女長期濫用類固醇藥膏,造成皮膚產生強烈燒灼刺痛感,痛起來像被開水燙到。因停擦會導致刺痛感倍增,只好持續塗抹來緩解症狀,如此惡性循環超過一年。醫師表示,該女罹患皮膚類固醇戒斷症候群,屬於外用類固醇成癮症。
收治該病例的書田診所皮膚科主治醫師徐嘉琪表示,外用類固醇成癮症多發生在臉部和會陰部的皮膚疾病,臨床的男女比例約2:8,最主要原因是長時間塗抹中強效的外用類固醇造成,停藥時症狀會加倍反彈。
外用類固醇成癮症的患者,外觀和身體感受明顯無法吻合,。徐嘉琪解釋,該病的的病灶外觀看起來幾乎沒有明顯紅疹,但患者會有明顯刺痛和燒灼感,且多會隨身攜帶一條藥,訴說儘管無法根治,但症狀發作時擦藥膏才會緩解。
徐嘉琪說,外用類固醇共分1~7級,除了藥效最強的1級外,2~7級皆屬非處方藥,民眾到藥局都可買到,她強調,因皮膚病多半不具致命性,不少民眾皮膚出問題時,常會自行到藥局買藥,若沒有經過醫師指示,很容易罹患外用類固醇成癮症。徐嘉琪強調,類固醇藥膏是治療皮膚疾病非常重要、有效的藥膏,但若自行塗抹超過2周、症狀仍未解除的話,就應主動到醫師求診。

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2016年1月11日 星期一

分享--特製MV獻給「柯文哲成功挑戰北高一日」壯舉,找回台灣人民的信心⋯

柯文哲 柯P 地表最強歐吉桑 【歐吉桑乎乾啦】 MV
台北市長柯文哲成功挑戰380公里騎單車「北高一日」的壯舉,驚人意志力讓網友紛紛喊「讚」,有不少車友跟隨柯P騎了整整21個小時,他感動說「你不會相信台灣是如此充滿希望,充滿熱情!」
 
全程參與當天活動的車友mjnaoki在PTT腳踏車板分享當日照片並發表心得,他表示,清晨4點半就集合,出發前大概500人左右,隨著活動進行,車隊越來越壯大,他笑稱「根本是柯P拖怪」,所到之處都有人喊加油,而且從台南開始,柯P在休息站的便利商店休息,外面總是站滿兩、三百個人,最後到高雄已經是半夜12點半,馬路上還是站滿民眾,為柯文哲大喊「加油!」,他感動說「沒有親眼目睹,你不會相信台灣是如此充滿希望,充滿熱情!」
 
網友分享「北高一日」全紀錄照片,呼籲「如果柯P踩著380公里的腳踏車行經12個縣市,只為了找回台灣人民的信心,那我們是不是也能踏上一段小小旅程,去改變我們的未來?」,許多網友看文章深深感動「謝謝分享!看完眼睛濕濕的!」「圖文都太感動了!」「相片跟文字都很有渲染力,很感動!」
 
另外獨立樂團「張三李四」也為柯文哲作了一首歌【歐吉桑乎乾啦】,表示「柯市長原本也是這城市裡的張三李四,上任後致力市府工作,為人民帶來改革、帶來希望」,長達4分鐘的MV,詞曲都大受網友們好評,看來這股柯P熱潮還會繼續延續下去。(張鈜閔/綜合報導)

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分享--「牛蕃茄」料理及保鮮

產品介紹 》 牛蕃茄
目前已整土裁種完成,培植中. 預計2015/9月底可陸續出貨.

牛番茄多是用來料理,菜餚加上番茄,滋味就多了一份開胃的酸、番茄的香,採買食材時,總免不了會帶一些牛番茄,是家家戶戶常會用到的食材。牛番茄茄紅素很高,利用油類烹調,可以提高人體吸收率,且茄紅素很耐熱,不必擔心高溫破壞營養價值,應該要趁產季多多食用健康的番茄!

色澤鮮豔,果肉營養甜美,肉質肥厚,富含大量的茄紅素,維生素C含量是蘋果的10倍,並含有豐富的果膠質、檸檬酸、蘋果酸等有機酸,不但低熱量且高纖維,具抗氧化效果。

牛番茄除了當成水果生吃之外,烹調過的蕃茄含較多的蕃茄紅素,所以以蕃茄入菜是種不錯的選擇
產  期 》
10~12月
保鮮小叮嚀 》
蕃茄的乾爽保鮮。它既可做菜,也可當水果,但也不宜入冰箱冷藏。挑選果實完整、品質好、六分熟左右的蕃茄,放入塑膠食品袋內,紮緊口,置於陰涼處,每天打開袋口一次通風換氣。如塑膠袋內附有水蒸氣,應用乾淨的毛巾擦乾,然後再紮緊口。袋中的蕃茄會逐漸成熟,一般可保存一個月左右。 

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天冷「胸悶」謹防「心絞痛」

(健康醫療網/記者郭明琪報導)
自從入冬後,李伯伯常早上睡醒時常覺得胸口悶悶的,一天寒流來襲、氣溫驟降、李伯伯突然出現胸悶、胸痛及冒冷汗等症狀,心肌梗塞緊急送醫住進加護病房。
心肌缺氧造成胸口悶痛 心絞痛上身
心血管疾病是現代人主要健康殺手之一,依衛生福利部103年十大死因統計,心臟疾病已位居慢性疾病死亡率的第二名。台南市立醫院心臟內科劉力瑋醫師說,心臟身為人體的馬達,在心臟上有三條大條血管稱為冠狀動脈,為心臟提供血液循環。而人體隨著年紀漸長,慢性病日積月累,冠狀動脈管壁會堆積脂肪漸漸增厚變硬化,管腔也隨之變狹窄,此時心肌缺氧造成胸口悶痛,就是所謂的心絞痛。
心絞痛易發於清晨及冬天 起床一杯溫開水
劉力瑋醫師說明,狹心症病人在冬天及清晨特別容易發作,因為天氣冷血管容易收縮,加上清晨睡醒前後,交感神經活性旺盛,特別容易心肌梗塞。
劉力瑋醫師提醒有持慢性處方箋的病人,冬天天氣冷要多注意保暖,起床可喝一杯溫開水,不僅維持身體的溫度,還可以讓血液不那麼濃稠,減少心肌梗塞的危險性。更提醒一旦有胸悶或是胸痛的感覺,可先試含俗稱「救心」的硝酸甘油舌下錠緩解症狀。
勿自行停藥 勿錯失就醫時間
若連續幾次服藥症狀沒改善,或是一天內連著含好幾次藥,就一定要盡速就醫,以免錯過治療黃金期。心臟內科有一句話說:「Time is muscle」,便是指每多浪費一點就醫時間,心肌的受傷就多了一點。劉力瑋醫師建議狹心症的病人,一定要好好服藥,但若是藥物產生了副作用,必須回診與主治醫師討論替代的處方,千萬不要自行停藥。

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2016年1月10日 星期日

「負離子吹風機」廣告詞罷了,皮膚科醫師這麽説

〔即時新聞/綜合報導〕近年來吹風機主打負離子、膠原蛋白,號稱對頭髮超好,讓頭髮柔順有型更健康,甚至有日本一知名品牌吹風機要價6000多元,民眾仍願意花大錢搶購。不過,皮膚科醫師指出,負離子、膠原蛋白多是宣稱過頭,民眾不必花大錢。
  • 近年負離子、膠原蛋白吹風機非常流行,圖為民眾熱愛赴日搶購的Panasonic EH-NA97吹風機。(資料照,胡舜翔攝)
    近年負離子、膠原蛋白吹風機非常流行,圖為民眾熱愛赴日搶購的Panasonic EH-NA97吹風機。(資料照,胡舜翔攝)
據《中央社》報導,負離子、膠原蛋白吹風機最近好流行,不少民眾願意到日本搶貨,但這種高價吹風機是否真的優於一般市售吹風機?中國醫藥大學附設醫院國際美容醫學中心主任邱品齊實測市面3款熱門吹風機,他認為,購買吹風機最重要的參考指標是溫度和噪音,負離子及其他附屬功能反而則不是重點。
邱品齊認為,目前市場上都把負離子過度神話,負離子吹風機雖然可以讓頭髮在吹過之後比較蓬鬆好梳理,至於「產生保護膜護髮」、「讓髮質變好變亮」、「增加頭髮保水度」、「比較不傷髮質」、「頭髮比較快乾」等,其實都言過其實,沒有科學佐證。
邱品齊說,負離子就是帶負電的離子,產生的數量要有一定程度才能吹到頭髮上,負離子的數量多寡,多數廠商都沒有說明,且目前法規對負離子也沒有標準,「可能吹出一顆負離子也稱為負離子吹風機」。
而至於膠原蛋白護髮,邱品齊則說,頭髮是角質蛋白組成,非膠原蛋白,所以即使吹風機可吹出膠原蛋白也沒有太大意義,膠原蛋白量一定不多,且經過高溫結構也變了。他還委託SGS公司檢測發現,一般使用下測不到吹風中含有膠原蛋白。
邱品齊呼籲,應該用更理性的態度選擇吹風機,把握造成頭髮及頭皮最低傷害情況下,以最快速、低噪音、最節能方式吹乾頭髮,至於護髮則應用護髮程序來處理。並非熱門商品就比較超值或好用,也不是盲從選擇就一定適合自己。

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