Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
怎麼吃才正確令您關切嗎? 沒關係, 來, 讓 Diet A to Z 和您一起分享膳食養生的秘密 !

2017年12月21日 星期四

「膽囊結石」和「膽結石」有何差別?


很多人認為膽囊結石就是膽結石,但如果嚴格來說在,這種說法是不對的。具體的說,膽囊結石是隸屬於膽結石的一種疾病。

根據結石發生部位的不同,膽結石可分類為膽總管結石、膽囊結石、肝內膽管結石。
1、膽總管結石多見於膽紅素結石。膽石可以原發於膽總管,也可以來自膽囊或肝內膽管。當膽石在膽總管內卡住時,病人出現疼痛,常有黃疸、寒戰、發熱,大便呈灰色,小便顏色加深如濃茶一樣。如此時又有膽總管炎症時,就能導致高熱、昏迷等嚴重徵象。當膽石移動位置或從膽道口排到十二指腸內,病人的黃疸及炎症症狀都可趨向消退。

原文網址:https://kknews.cc/health/59vjyn8.html

更多內容及圖解

標籤: ,



2012年6月16日 星期六

割掉膽囊沒息肉? 誤會大了!


聯合報╱陳煥武/林口長庚醫院影像診療科部主治醫師 2012.06.16 04:10 am

「下一位!」在等待病患進來時,看了一下之前報告,這幾年超音波檢查膽囊內有約0.6公分息肉。檢查後,我說:「這次檢查息肉似乎變大了,約有1公分。」

「陳醫師,你說該怎麼辦呢?」王先生相當焦慮,我向他分析:「膽囊息肉在1公分以內,建議密切觀察,如果1公分以上,繼續變大,或許要考慮開刀。」王先生同意後,安排外科醫師幫他切除膽囊。

一個月後,護理師說:「王先生找你。」常有病人經我轉介開刀後,回來道謝。

但他一見面卻劈頭罵「陳醫師,我要告你誤診!外科醫師說膽囊裡沒有息肉。」發生甚麼事?病人說:「術後害我吃油膩食物拉肚子。」我趕快查病歷,病理報告寫著「膽結石、慢性膽囊發炎」。我知道發生甚麼事了。請他消消氣,讓他將疑惑說出來。

兩類息肉 認知有差距

「為何沒有息肉呢?」我當場上網,指給他看:息肉一般分為兩大類,增生型息肉,又稱腫瘤型,一般人認為的息肉屬這類,大多是良性,極少數是惡性;非增生型息肉,與膽固醇結晶沉澱、膽囊壁局部發炎、黏膜增生或黏膜皺摺、或小膽結石卡在膽囊內皮皺摺裡等因素有關。

**增生型息肉VS.非增生型息肉**

一般來說,增生型息肉不太會消失,若是惡性,將會變大;但若是非增生型息肉,因膽囊內膽固醇在結晶和溶解間動態變化,會影響體積大小;另外,膽砂聚集在一起,多一點就變大,散開就變小。

「術前為何不做更精密的檢查?」王先生繼續問。我翻教科書給他看:膽囊像氣球,因膽汁儲存多寡及身體姿勢不同,變大變小、局部增厚或有皺摺。

檢查方法 非愈貴愈好

超音波是最佳診斷工具,讓病人變化姿勢,造成膽汁流動,看膽囊內的東西是否移動。如果會,幾乎確定是膽結石,如果不會,就泛指為息肉。

電腦斷層有輻射線,也無法看病灶是否移動,常造成過度診斷;核磁共振費用昂貴,檢查時間長,對鈣化不敏感。檢查並非愈貴愈好,儀器也不是愈高級愈好。

「超音波是黑是白都是你說的,我不信!」王先生還是很不高興,我微笑以對,翻開國際影像醫學權威期刊「放射學(Radiology)」2011年論文:「超音波上的息肉,膽囊切除後,只有31%找到符合病理定義上的息肉,12%甚至連膽結石也沒有。」

膽囊很薄 無人做切片

「好吧,既然檢查不準確,為何不做切片呢?」王先生做最後的掙扎。我喝口水繼續回答:膽囊就像氣球裝滿水,厚度相當薄,切片刀一穿就破了,更可能造成膽汁流進腹腔,引起腹膜炎,全世界沒有對膽囊息肉做切片的。

「我懂了,陳醫師,對不起!」我聽了如釋重負:「醫療過程有許多不確定性,交個醫師朋友對你有好處沒壞處啦!」王先生開心地說,「走!我請你吃我最喜歡的豬腳飯。」我馬上衛教:切除膽囊後,一開始吃油質食物會拉肚子,但是身體自己會調控,幾個月後就適應了。當飲食後突然拉肚子,表示你吃太油了。

王先生說:「對!膽囊小小的犧牲,換來一個警報器,提醒自己不要吃太油,也算是因禍得福啦。」

全文網址: 割掉膽囊沒息肉? 誤會大了! | 健康天地 | 健康醫藥 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/HEALTH/HEA2/7163109.shtml#ixzz1xxCVAIwZ
Power By udn.com

標籤: ,



2012年4月8日 星期日

網路傳言:蘋果汁+橄㰖油+檸檬汁可化石?

網路傳言指出,運用食療可以排出膽結石,方法是先連續五天每天喝一千西西的蘋果汁,第六天先後食用瀉鹽、檸檬汁加橄欖油,然後晚上睡覺時朝右側睡,以熱水袋熱敷腹部就能幫助排出膽結石。馬偕醫院肝膽腸胃科主治醫師洪建源表示,這種說法沒有醫學根據,排出來的不是膽結石,可能只是比較硬的糞便。

國外研究則顯示,上述作法排出來的東西並非膽結石,而是「皂結石」(Soap Stones)。

紐西蘭研究人員曾在「刺胳針」醫學期刊(Lancet)發表研究指出,有一位四十歲女性因食用高脂食物出現膽絞痛,經檢查發現膽囊裡有數顆膽結石,大小約一、兩公厘。這位女性照類似上述食療法希望排出膽結石。她先飲用大量蘋果汁、蔬菜汁,然後食用六百毫升橄欖油加三百毫升檸檬汁。

隔天早上,她排出了許多綠色「石頭」。這位患者將排泄物收集起來,請醫師化驗,看看是否真的排出膽結石。

醫師運用顯微鏡觀察發現,這些「石頭」沒有任何晶體結構,當這些東西放置在攝氏四十度溫度環境十分鐘,便溶化成油性綠色液體,當中沒有任何膽固醇、膽紅素或鈣質成份。主要成份為油酸,橄欖油組成成份就是以油酸為主。

研究認為,橄欖油含有三酸甘油脂,胃部消化酵素與三酸甘油脂作用後,便產生長鏈羧酸。而檸檬汁含高濃度的鉀,羧酸與鉀相遇後會起皂化作用,形成羧酸鉀。羧酸鉀體積較大、不溶於水。也可以稱為「皂結石」。分析結果證明,坊間食療法排出來的並非膽結石,而是食物經消化後的產物。

後來這位患者還是接受膽囊切除術,才終於解決膽固醇結石所造成的困擾。

研究人員並表示,從實際觀察可知,排膽結石食療法是一種迷思、錯誤觀念。雙和醫院消化內科主治醫師劉柏均提醒,大量吃油脂會造成膽囊劇烈收縮,使膽結石組塞在膽囊出口,膽汁無法流出,就可能造成急性膽囊炎。若因膽結石發生不適症狀,找專業醫師治療才是正途。

標籤: