Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
怎麼吃才正確令您關切嗎? 沒關係, 來, 讓 Diet A to Z 和您一起分享膳食養生的秘密 !

2013年1月4日 星期五

醫療新知---日培育癌症殺手T細胞,治癌又更上一層樓


(中央社台北4日電)

日本研究人員培育出癌症殺手T細胞,這是科學家首度創造出能夠對抗癌症的細胞。

英國「每日郵報」(Daily Mail)報導,這項突破為直接將細胞注入接受治療的癌症病患體內鋪路。

人體本來就有T細胞,但數目不多,研究人員希望將大量T細胞注入病人體內,以強化免疫系統。

日本理化學研究所過敏與免疫學研究中心(RIKENResearch Centre for Allergy and Immunology)研究員表示,他們首次成功培育出名為T淋巴細胞的癌症殺手免疫細胞。

過去研究顯示,利用傳統方法在實驗室培育出的T淋巴殺手細胞,在殺死癌細胞上效果不佳,主因是這些細胞壽命極短,使治療效果受限。

為了克服這個問題,日本研究人員重新設定T淋巴細胞,再置入iPS細胞,並觀察有何不同。

研究結果發表於「細胞幹細胞」(Cell Stem Cell)期刊。

倫敦國王學院(King's College London)幹細胞科學資深講師伊利克(Dusko Ilic)表示:「雖然此一方法需要進一步證實,展開臨床試驗前也必須進行更多研究,但初步結果看來充滿希望。」(譯者:中央社蔡佳伶)1020104

標籤:



2012年2月25日 星期六

新發現ZBRK1 能抑制癌細胞

成大生物資訊與訊息傳遞研究所副教授王育民,經由細胞與動物實驗,發現人體基因「ZBRK1」能抑制癌細胞生長與轉移,為治療癌症開啟另一扇窗。

王育民與博士後研究生林麗芳相關的研究成果,最近發表在美國癌症學會出版的「癌症研究(Cancer Research)」雜誌,受到矚目。

王育民表示,癌症成因包括「致癌基因功能活化」與「抑癌因子功能消失」,他的研究著重後者,而癌細胞的轉移是死亡的重要因素。

過去中研院士李文華研究抑癌因子BRCA1時,發現有一種交互作用蛋白,經王育民團隊進一步研究,確定這種蛋白與抑制癌細胞生長與轉移有關,命名為ZBRK1。實驗發現,將ZBRK1植入子宮頸癌細胞株中,當ZBRK1增加時,會抑制癌細胞生長與移動,反之若下降,癌細胞就會增生。

研究團隊表示,這是全球首度發現,王育民說,研究癌症致病原因,了解愈多愈有助於癌症控制,在發現這些相關機轉後,未來將更深入研究,希望找出控制癌症發生的方

http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=373328

標籤:



2012年2月14日 星期二

吃零食-竟然能抗癌

接二連三傳出名人罹癌,要從生活各層面防癌抗癌變得更重要。這一次,不是戒菸,也不是運動,而是最享受的吃……

零食?不是會讓人發胖的惡魔,許多正在減肥的人正用超強意志力和它說不。

其實,好的零食可以幫助均衡的飲食成功,在飢餓來襲時,馴服飢餓,減少嘴饞,與心情不佳時的暴飲暴食。

更棒的是,許多零食。不僅可口,而且你從來沒發現它們這麼好,因為某些成分還可以抗癌。

1.黑巧克力

最新的研究發現,巧克力竟能餓死癌細胞。抗血管生成(anti-angiogenesis)是一種治療癌症的新方向,是指腫瘤若沒有血液供給,腫瘤就長不大。透過藥物或食物截斷腫瘤的血液供應,達到殺死癌細胞的目的。

血管生成基金會(Angiogenesis Foudation)發現,黑巧克力、葡萄、大豆、綠茶、大蒜等,都有這種功效。

而且,眾多科學研究早就發現,巧克力裡有多種抗氧化物,讓科學家對巧克力的抗癌潛力更有信心。黑巧克力的抗氧化活性,是紅酒的3倍,黑巧克力的多酚含量更是綠茶的4倍。

怎麼選? 並非所有巧克力都有這些功效,這關乎可可的純度。選擇純度65%以上的黑巧克力,而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力醬的抗氧化活性,因為加工過程與內容稀釋等因素,已經非常稀少。

2.毛豆 是抗癌的東方明星,逐漸走紅歐美,著有《地球上最健康的150種食材》作者包登(Jonny Bowden)說,如果在美國足球賽期間,觀賽人手捧的是毛豆取代洋芋片,球迷的健康就會提升許多…【全文未完,完整內容請見《康健》159期,http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?id=5029794】

http://tw.news.yahoo.com/吃零食-竟然能抗癌-052350517.html

標籤: ,