Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
怎麼吃才正確令您關切嗎? 沒關係, 來, 讓 Diet A to Z 和您一起分享膳食養生的秘密 !

2019年5月13日 星期一

梅雨季節霉害嚴重 如何正確使用除濕機

浴室牆上的黑點;換季棉被的潮濕氣味;冰箱裡的綠毛蛋糕...黴菌又來了!季節交替,快要進入梅雨季節,台灣溫暖潮濕的氣候,最受黴菌喜愛,除了惱人外,更多的是對身體的危害,你知道食物發霉不是只要切掉就好嗎?又有什麼健康危機?快讓長庚醫院腎臟科醫師顏宗海告訴你!

防霉:除濕是重點


英國倫敦有霧都之稱,原因之一是水氣較多,容易起霧。長庚醫院臨床毒物科資深護理師譚敦慈分享,日前有一則新聞,一名29歲英國女孩居住在倫敦,佈滿黴菌的環境讓身體愈來愈差,原以為是工作壓力,到醫院就診才發現,尿液中含有黴菌毒素,才發現竟是浴室中的黴菌造成的。

譚敦慈老師說,台灣有北迴歸線通過,溫暖潮濕的天氣容易使黴菌滋生。黴菌的產生有兩個條件,分別是溫度及濕度。因此她強調,「除濕」非常重要。她也提醒,就算是30幾度的高溫,測量家中的溼度發現仍然不低,因此天氣熱不代表濕度就低,家中的濕度還是要經測量來判定較為準確。

譚敦慈除溼這樣做


  1. 早上出門打開房門、衣櫃
    早上出門時,將房間及衣櫃的門全都打開,降低濕度。
  2. 除濕機放房間中央
    因為擔心人員不在可能引發危險,回到家後才使用除濕機,並將除濕機放到房間的「正中央」、不靠牆,同時打開櫃子除濕。
  3. 除濕時旁邊別放一盆水
    有人會習慣除濕時,在旁邊放上一盆水,但譚敦慈老師也不建議這麼做,因為既然要除濕,就是要將濕度降低,保持房間的乾燥。
  4. 木質地板拖地後應除濕
    譚敦慈老師也分享,自己家中是木頭地板,拖地之後地板會十分潮濕,就應該要盡快除濕,否則很容易長黴菌。

黴菌易造成過敏、氣喘

 

只是黴菌究竟容易對身體造成什麼影響?顏宗海醫師回應,根據美國疾管署統計,對人體健康有影響的黴菌約有300多種,以居家環境而言,還是以過敏方面的疾病為大宗。無論家中那裡發霉,支氣管比較敏感的人若吸到黴菌孢子就會產生過敏反應,可能引起氣喘發作。

「如果真的發霉了,一定要清除乾淨。」顏宗海醫師表示,若沒有處理,黴菌孢子會在空氣中不斷飄散,對人體造成傷害。譚敦慈老師也說,根據日本研究,黴菌孢子可以飛好幾公尺,所以務必要將黴菌除根。

除了吸進黴菌孢子造成呼吸道過敏,在食物方面,花生類產品若保存不當,容易產生黃麴毒素,可能增加肝癌風險;咖啡類產品如咖啡豆、咖啡粉,沒有正確保存也會產生赭麴毒素,也可能增加泌尿道腫瘤風險。

發霉食物不要再吃

 
除了環境會發霉外,食物也會,有些人會習慣將發霉的部分切除後,繼續食用。對此,顏宗海醫師表示,不建議這麼做。因為長在食物上的黴菌,可能會有肉眼看不到的菌絲深入食物其他部分,因此局部切除的方式並不保險。

譚敦慈老師也分享林杰樑醫師的經驗,以前小時候阿嬤做的年糕很大一塊,若是發霉了更是刷洗後繼續吃,她也覺得這個習慣蠻可怕。她建議,少量購買、盡快吃完,才是真正的愛惜食物。

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2019年3月5日 星期二

網購「除濕機」應注意事項



    (20110425原建20121214新增)每年進入雨季,長達3個月都是濕答答的天氣裡,最易引發霉味、環境衛生、過敏氣喘等問題,這時,除濕機就成為許多家庭對抗「濕氣」的利器。 
    主計處公布最新的2009年家庭收支調查裡,「家庭住宅及現代化設備」中的除濕機,在宜蘭、大台北到新竹等北部縣市中,有逾5成家庭購置,平均全台有3成家庭使用,顯示除濕機已成台灣家庭必備的家電用品。
    正因台灣人對除濕機的需求高,市面銷售產品也就非常多,尤其在價格競爭激烈的網路上,就有近百種的除濕機,你要怎麼挑?
    選購除濕機 必知三步驟
    (20121206 聯合晚報 盧沛樺)受氣候變遷影響,過去台灣民眾多在4、5月梅雨時節購買除濕家電,最近幾年冬日陰雨不斷,讓冬季也成為除濕機熱銷檔期。業者建議民眾,購買除濕機除做預算 考量,安全性、能源效率與靜音效果也一樣重要。另外,都市住宅小坪數,空間有限,建議選購多功能除濕機,可兼作空氣清淨、乾衣與烘被等功能。
    選購除濕機步驟:
    第1步/做功課
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    2012年12月7日 星期五

    添購除隰機必知三步驟


    【聯合晚報╱盧沛樺】
    受氣候變遷影響,過去台灣民眾多在4、5月梅雨時節購買除濕家電,最近幾年冬日陰雨不斷,讓冬季也成為除濕機熱銷檔期。業者建議民眾,購買除濕機除做預算考量,安全性、能源效率與靜音效果也一樣重要。另外,都市住宅小坪數,空間有限,建議選購多功能除濕機,可兼作空氣清淨、乾衣與烘被等功能。

    選購除濕機步驟:

    第1步/做功課

    景氣差,消費者購物精打細算。根據市場行情,除濕機價格與儲水容量有關,5-7公升約5、6000元;7-12公升介於7000-9000元;12公升以上,萬元跑不掉。至於該買多大容量?除了看消費者手頭寬裕程度,業者建議以空間坪數為基準。愛買表示,一般6公升可處理10坪以下空間,10公升約12坪。網路上也流傳一換算公式:每平方公尺(一坪=3.3平方公尺)乘以每天可除濕0.24公升,來推算選購除濕機容量,以室內面積6坪為例,可選購5公升容量除濕機(6 X 3.3 X 0.24=4.75)。

    第2步/選對容量

    日前經濟部標檢局才公告,市面上多達12品牌46個型號有瑕疵,不時傳出自燃情形,讓除濕機的安全問題浮上檯面。業者表示,民眾選購除濕機,要特別注意是否有商品安檢標章;有人在家才使用,避免釀成悲劇。

    多家通路業者也都強調能源效率與靜音效果的重要。燦坤指出,除濕機屬高使用量電器,選購能效一、二級,雖單價偏高,但長期使用下來可省下不少電費。

    第3步/決定要不要清淨、乾衣多功能

    另外,健康意識抬頭,除濕機附空氣清淨功能,也成為市場熱賣商品。而六都住宅多是35坪以下,許多小家庭、個人住所空間不大,業者推薦購買多功能機款,除濕機可兼作除濕、清淨、乾衣功能。

    但HOLA特力和樂也坦言,除濕機附加功能往往不如專業家電,以空氣清淨效能為例,倘要達到除臭、解決寵物毛絮等,仍建議購買專業空氣清淨機。

    購買後使用學問大

    買回除濕機後,如何延長使用壽命、該注意哪些使用事項,標檢局提醒,使用除濕機,應與牆壁、家俱及窗簾保持距離;衣物不可直接覆蓋其上;定期清洗或更換濾網;避免於無人看管或晚上睡覺時使用,若長時間離開使用場所,應關閉電源並將插頭拔離電源插座,以策安全。平日不用應關閉電源,並將插頭拔離電源插座。

    全文網址: 選購除濕機 必知三步驟 - 消費一把抓 - 生活報報 - udn消費流行 http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=428409#ixzz2EN5H6Hmr
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