「喝酒易臉紅」者小心了，罹癌風險較常人高出50倍

喝酒容易臉紅、幾口下肚就飄飄然，你的基因可能缺乏代謝乙醛的「乙醛去氫酶」（ALDH2）。北醫大副教授吳駿翃表示，ALDH2缺陷多見於亞洲人身上，其中台灣佔了45~47%為世界之冠。此類基因缺陷者愛喝酒，不僅癌症風險將提高50倍，還有可能導致中風、失智與心血管疾病的發生。

酒精代謝產生的乙醛為一級致癌物，若基因正常者，酒精進入人體後，會先由乙醇去氫酶（ADH）代謝成乙醛，再透過乙醛去氫酶ALDH2代謝為醋酸，但ALDH2缺乏者，黃湯下肚卻只能累積大量乙醛，造成身體負擔。

吳駿翃說，許多民眾都有迷思，認為喝酒會臉紅是因為「代謝好」，殊不知這些缺乏ALDH2的民眾，會因無法代謝乙醛，讓乙醛不斷累積在體內，長期下來便會產生大量攻擊DNA的自由基，使得癌症風險大為增加。

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「喝酒臉紅」在健康上的意義

〔記者吳亮儀／台北報導〕喝一點酒臉就紅，可不是肝臟代謝好，很可能是台灣人常見的基因突變；美國史丹福大學醫學院指出，這是叫「乙醛去氧酶缺乏症（ALDH2 Deficiency）」，肝臟無法快速代謝酒精轉成的乙醛。這種基因突變亞洲人特多，其中台灣人約每2人就有1人有這症狀。

史丹福大學醫學院高級研究員陳哲宏指出，根據統計，這是漢族常見的顯性基因，其中又以中國沿海居多，中國約有3成5人口有這種基因突變、日本約3成，台灣則約4成7，是世界最多。

陳哲宏說，喝酒易臉紅的原因是酒精中的乙醛成分無法順利代謝，在血液中堆積，造成血管擴張、心跳加快；部分人有迷思，以為喝酒臉紅代表肝功能好，這是嚴重的錯誤觀念。

陳哲宏說，有這類基因突變的人若喝太多酒，乙醛容易堆積，日後罹患頭頸癌和食道癌的比率就比正常人高50倍；而國外醫生建議的每日兩杯紅酒有益健康只適用外國人，台灣人並非每人都合適。

「喝酒易臉紅」代表身體代謝酒精速度慢，容易傷肝

現代人應酬多，喝酒成為交際的一部分，不少人一喝酒就會臉紅，但到底喝酒臉紅是代表肝臟好還是不好，成為許多人爭辯的話題之一，醫師表示，身體潮紅是因酒精使血管擴張，通常代謝酒精速率較慢、皮膚較薄者易臉紅，若是大量飲酒，恐怕因代謝速度慢，反而會對肝臟造成傷害。

許多上班族男女下班後，都會跟朋友、同事聯誼情感，最常選擇的方式就是到熱炒店、ＫＴＶ聚會，難免都會喝上兩杯，醫師指出，酒的主要成分是酒精，也就是乙醇，而在經過代謝後人體產生乙醛，最後乙醛又會轉化為乙酸，整個代謝過程中，這些成分會刺激血管，讓血管擴張，因此皮膚看起來比較紅。

家醫科醫師康宏銘說，喝酒所產生的乙醛若在體內累積越多、對人體的健康危害愈大，通常建議只要喝酒易有臉紅、心悸等症狀者，只要開始臉紅最好能盡快放下酒杯，但如果不理會繼續硬喝酒，會因為乙醛累積速度較快，較早產生肝損傷。

臉不紅、不會出現特別症狀的人，則常因自覺酒量佳而無法節制，往往肝臟出現問題才發現，也要提醒這些代謝能力較好的人，依舊千萬別誤解了酒精對肝臟的傷害。

康宏銘舉例，以男生一天不可喝超過30cc的純酒精計算，紅酒大概一天1杯，啤酒則是不得超過2杯，而女生代謝酒精的功能較差，最好能打個8折。

若因個人交際應酬不得不喝酒，台大醫院家醫科主治醫師彭仁奎說，喝酒前最好先吃點食物，減低空腹喝酒造成對胃壁的傷害，可防止酒精快速被吸收而酒醉。

或是飲酒盡量隨意就好，不要太逞強而乾杯，也可與果汁、茶、水交錯著喝，盡量攝取水分增加尿意，趁上廁所時把酒精排掉。

喝酒臉紅要當心! 罹癌高危險群

高雄有一名建築工人，只要喝一小杯酒臉就會很紅、他一直以為是正常的，還天天喝酒，沒想到頸部居然出現腫塊，就醫後才知道，他已經罹患食道癌還有下咽癌，醫師說，如果喝酒容易臉紅，這代表體內缺乏酒精代謝的一種酵素，是罹患頭頸部癌症的高危險群

四十八歲的建築工人林先生給醫生看診，手還不斷摸著自己的脖子，說最近喝酒都會感覺吞嚥困難，醫生一問才知道，林先生喜歡喝酒，而且還很自豪自己喝一杯酒就臉紅，以為這樣是自己肝臟好，醫生說其實喝酒會臉紅是身體的重要警訊，醫生替林先生做內視鏡篩檢，發現他的食道已經出現斑點狀的癌症病變，已經罹患食道癌還有下咽癌。

醫師說林先生這樣喝一點酒就臉紅，是天生缺乏代謝酒精的酵素，而且台灣民眾中有百分之二十都有缺乏代謝酒精酵素的體質，如果有這種情況的人你又愛喝酒，小心唷，就可能是頭頸部癌及食道癌的高危險群，所以如果喝酒馬上臉紅又出現吞嚥困難疼痛，或者長期口腔潰瘍無法癒合的症狀，最好做一下內視鏡篩檢，早發現早治療，別忽視了喝酒臉紅的警訊。

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110506/69/2r2ha.html