「喝酒易臉紅」者小心了，罹癌風險較常人高出50倍

喝酒容易臉紅、幾口下肚就飄飄然，你的基因可能缺乏代謝乙醛的「乙醛去氫酶」（ALDH2）。北醫大副教授吳駿翃表示，ALDH2缺陷多見於亞洲人身上，其中台灣佔了45~47%為世界之冠。此類基因缺陷者愛喝酒，不僅癌症風險將提高50倍，還有可能導致中風、失智與心血管疾病的發生。

酒精代謝產生的乙醛為一級致癌物，若基因正常者，酒精進入人體後，會先由乙醇去氫酶（ADH）代謝成乙醛，再透過乙醛去氫酶ALDH2代謝為醋酸，但ALDH2缺乏者，黃湯下肚卻只能累積大量乙醛，造成身體負擔。

吳駿翃說，許多民眾都有迷思，認為喝酒會臉紅是因為「代謝好」，殊不知這些缺乏ALDH2的民眾，會因無法代謝乙醛，讓乙醛不斷累積在體內，長期下來便會產生大量攻擊DNA的自由基，使得癌症風險大為增加。

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