遠離四大飲食惡習保護你的腎臟

不健康的飲食習慣會讓你的腎臟提早收工，這一點都不誇張。綜合陸媒報導，腎病的發病非常隱匿，也就是說很難發現它，所以很多人，即使亂吃東西，可能也覺得沒什麼。但往往發現時，都是悔時已晚，因此，要保護腎臟，一定要建立正確的飲食觀念，下列四個飲食壞習慣一定要趕快改掉。

第一，習慣吃重鹹的食物； 臨床很多腎臟病患者，平時特別愛吃鹹的食物，不僅炒菜的時候要放很多鹽，什麼食物都喜歡沾醬油，而且還特別喜歡吃醃製食物。進食太多的鹽，會導致鈉水滯留，無形中會增加腎臟的負擔；另外，長期高鹽飲食，很容易誘發高血壓，高血壓和腎病有很大的關連，持續的高血壓會導致高血壓腎病，甚至引起尿毒症，不可不慎！

第二，習慣吃油炸食物： 炸雞、炸薯條，有些人日常生活中，無炸物不歡，油炸食物雖然吃起來酥脆可口，但是它卻會升高血脂，而且容易導致腎動脈粥樣硬化，隨著時間的推移，就會對腎臟造成傷害。

第三，習慣喝碳酸飲料： 現實生活裡，很多人特別愛喝碳酸飲料，尤其很多小孩根本不知喝太多碳酸飲料的潛在危害，幾乎把可樂、汽水當水喝；醫生指出，碳酸飲料富含高糖，把碳酸飲料當成白開水來喝，很容易誘發糖尿病，此外，升高的血糖還會對腎臟造成影響。

第四、習慣亂吃藥物、保健品： 很多人身體稍有一點不舒服，就會亂服成藥，這無形中都會造成對腎臟莫大的負擔；同樣的，拼命吃保健品，一樣會傷腎，別以為保健品都可以有病治病，無病強身，其實，要攝取營養還是從天然的食物最好，吃太多的保健品，效用不得而知，但增加腎臟的負擔是一定的。

低鈉鹽vs.腎臟

台中市衛生局近日稽查發現，

市售「低鈉鹽」含鈉量不低，且有的產品還以鉀來取代鈉，不見得比較好；尤其腎臟功能不佳者以為低鈉，攝取不設限，反而影響健康。

衛生局長黃美娜指出，稽查人員發現市售標榜健康的「低鈉鹽」品牌不少，但其中有的以30%到50%不等的鉀取代鈉，以鈉代鉀，吃多也會有礙健康。

稽查人員說，詢問10幾家商家，九成以上業者都表示不曉得低鈉鹽的成份，有的還會主動介紹消費者購買，民眾普遍認為低鈉鹽產品鈉含量低，烹煮食材大把大把加，有潛在危險。

豐原市長青協會會員余啟珊說，她家中一直用「低鈉鹽」，雖然比較貴，但有助健康；但因為以為是低鈉，沒特別控制用量，她的公公患腎臟病，聽到衛生局解釋，讓她嚇出一身冷汗。

衛生稽查人員檢視市售低鈉鹽，含量最低的約50%，也有的仍含70%，市面上最多品牌是國營企業「台鹽公司」製造販售；黃美娜認為，低鈉應標示「減鈉鹽」，不要誤導消費者。

黃局長說，鉀離子的排泄九成是靠腎臟執行，腎功能不佳者吃這類食品，可能造成患者腎臟負荷，還會引起「高血鉀」，造成肌肉無力、心律不整，嚴重會危害生命。

衛生局建議，購買食鹽時要看產品標示、使用方式，購買低鈉鹽更應留意「鉀離子的含量」及標示警語「腎病變者應諮詢醫師或營養師是否適宜使用」等。

http://udn.com/NEWS/HEALTH/HEA1/6923392.shtml