日常生活/不同清潔劑用途各異～過碳酸鈉、蘇打粉、漂白水⋯

衣服怎麼洗都有一股悶臭味？換季拿出的白襯衫領口總是泛黃？別急著買昂貴的專用清潔劑。居家清潔神物「過碳酸鈉」不僅價格親民，更是家事達人公認的「去漬神器」。

過碳酸鈉是什麼？為什麼比漂白水安全？

過碳酸鈉（Sodium Percarbonate）是一種氧系漂白劑，俗稱固體雙氧水。溶於水後會分解成「碳酸鈉（蘇打）」與「過氧化氫（雙氧水）」，兼具去油垢與漂白殺菌雙重功效，且無氯味、不傷環境。

很多民眾常把過碳酸鈉跟小蘇打搞混。當它與40℃左右的溫水混合時，會產生大量的氧氣氣泡，這些氣泡能帶走頑垢，而分解出的過氧化氫則具有漂白殺菌的效果。

它的化學原理非常簡單且優雅： 過碳酸鈉＋水→碳酸鈉（蘇打）＋過氧化氫（雙氧水），碳酸鈉負責去油垢，過氧化氫負責氧化漂白與殺菌，因著這個特性，所以過碳酸鈉無毒、無味、不污染環境，特別適合有幼童或寵物的家庭使用。市面上標榜活氧去漬粉、氧系漂白粉的產品，主要成分通常就是過碳酸鈉。

而市面上常見的氯系漂白水（Chlorine Bleach）雖然殺菌力強，但刺鼻味重，且對環境負擔較大。

過碳酸鈉和小蘇打、氯系漂白水哪裡不一樣？

過碳酸鈉用途有哪些？5大清潔神技公開

除了洗衣服，過碳酸鈉還能用來洗洗衣機、通水管、去茶垢以及除黴斑，是去除衣物汗漬、黃斑、茶垢、咖啡漬等有機污漬的高效環保清潔劑，也是家庭主婦公認的「清潔神粉」，想發揮過碳酸鈉的威力，比例與水溫是關鍵，以下是5種最實用的過碳酸鈉用法：

1.拯救泛黃衣物（漂白去漬）

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睡眠相關/「打鼾 」VS「呼吸中止症」

 「打鼾 」VS「呼吸中止症」

打鼾不等於睡得好 恐害失智、中風...猝死風險也提高

陳志金於臉書發文指出，不少人都有「打鼾的人睡得很好、睡得很熟」的錯誤觀念，這類族群可能罹患「睡眠呼吸中止症」，導致睡眠中不斷的發生呼吸停止、缺氧、中斷睡眠，不僅高血壓、腦中風、心肌梗塞比一般人高出3~4倍，發生交通事故、猝死風險也相當高。

打鼾恐摧毀婚姻 出現「這些」症狀快就醫

「打鼾更是摧毀婚姻生活的重要殺手」，陳志金表示，英國有項非正式的研究顯示，有高達1/4 對夫妻，都是因為無法忍受對方打鼾而離婚，「雖然數據稍嫌誇大，但是也道出了不少夫妻是因為另一半打鼾而失和的無奈」。

陳志金也列出打鼾對婚姻的重大影響，包含鼾聲影響睡眠，進一步導致溝通障礙，口臭引起對方嫌惡，或是變得記性差、夜尿、性能力下降等。其中最嚴重的莫過於「停止呼吸」，也會讓另一半常常提心吊膽。

陳志金也有睡眠呼吸中止症 每晚變身大象保命堅持24年

陳志金呼籲，若枕邊人會打呼，第一時間不是把對方趕去另一間房間(或公園)去睡，應該帶他去尋求睡眠專科醫師的幫助。

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食材/「咖啡」誠實豆沙包，代謝快慢反應肝臟代謝能力

 「咖啡」～～誠實豆沙包，代謝快慢反應肝臟代謝能力

你是否喝幾口咖啡就心跳加速，甚至晚上睡不著？不是你太敏感，而是你的身體藉由咖啡說話，就像吃了「誠實豆沙包」，咖啡一下去，就會直接把你的肝臟代謝能力攤在眼前，讓你不用做檢查，就知道自己對咖啡因刺激的承受力到哪裡。

為什麼咖啡這麼誠實？

基因醫師張家銘解釋，咖啡因進入身體後，會先影響大腦，暫時抑制疲勞感，能有效提神。但它在體內停留多久，決定於肝臟裡的一個關鍵酵素。快代謝型的人，咖啡因來得快、去得也快；慢代謝型的人，咖啡因停留久，心悸、焦躁、甚至失眠就容易出現。這不是誰比較弱，而是每個人身體的組成分子不同。

喝一杯就給答案

想知道自己是哪一型？觀察身體就夠了。喝完咖啡心跳快、胸口悶，或者晚上還睡不著，通常是慢代謝型；喝完咖啡精神清楚、沒有不適，通常是快代謝型。這種差異甚至和族群有關，東亞族群慢代謝比例較高，歐洲族群則多快代謝型，一天數杯咖啡或是下午再喝都不影響睡眠。

怎麼喝咖啡更舒服

慢代謝型的人也不用完全戒咖啡，只要調整方式就能享受：

1.控制咖啡量：少量多次，不要一次集中刺激。

2.選對時間：早上喝，給身體整天代謝時間，下午、晚上就不喝。

3.改變形式：茶比咖啡溫和，茶多酚和茶胺酸會讓神經刺激平順。

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