Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
怎麼吃才正確令您關切嗎? 沒關係, 來, 讓 Diet A to Z 和您一起分享膳食養生的秘密 !

2026年4月13日 星期一

心血管疾病/「心肌梗塞」非典型症狀不宜輕忽

 

心肌梗塞」非典型症狀不宜輕忽

一名婦女日前因咳嗽、喉嚨不適前往 振興醫院 急診就醫,原以為只是普通感冒,未料醫護人員警覺性高,安排心電圖檢查後竟發現是致命的急性心肌梗塞,緊急送往心導管室治療才成功挽回一命,也讓醫師提醒,喉嚨痛未必只是小病,恐是心臟發出的警訊。


女性、長者與糖尿病患者症狀往往較不典型,可能僅出現疲倦、呼吸困難或身體不適。(圖/翻攝自振興醫院 - CHGH)

醫師指出,心肌梗塞不一定只出現典型胸痛,常見「輻射性疼痛」可能延伸至下巴、喉嚨、左肩、手臂甚至背部與胃部,容易被誤認為感冒、肌肉痠痛或胃食道逆流,增加延誤就醫風險。特別是女性、長者與糖尿病患者,症狀往往更不典型,例如異常疲倦、焦慮、睡眠障礙或呼吸困難等,都可能是心臟求救訊號。更說明當時案例的患者,當時冠狀動脈已嚴重阻塞,若未及時診斷治療,可能在短時間內演變成心肌壞死、休克甚至猝死。


醫師指出,心肌梗塞不一定只會胸痛,疼痛可能轉移至喉嚨、下巴、肩膀、背部或手臂,容易被誤認為其他疾病。


事實上,研究顯示,約20%的患者屬於「無痛性心肌梗塞」,缺乏明顯胸痛,使病情更難被察覺,也被稱為「沉默的殺手」。醫師提醒,若出現胸口悶壓感、疼痛延伸至頸部或左手,並伴隨冒冷汗、噁心、呼吸困難等情況,即使症狀看似輕微,也應儘速就醫檢查,把握黃金治療時間,避免延誤造成不可逆傷害。

心肌梗塞7大警訊異常疲倦


、焦慮或睡眠障

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2026年4月12日 星期日

肺疾相關/「電鍋使用中」記得開啓排油煙機

 「電鍋使用中」記得開啓排油煙機

很多人以為電鍋只是水蒸氣,既沒油也沒煙,應該很安全,但在2026年的精準護肺建議中,我們要把電鍋產生的「高濕度氣溶膠」納入管理。對此,林醫師的肺癌管理學分享為什麼電鍋運作時,建議大家要「防護」的 3 個高含金量原因!

 

1、物理邏輯:水蒸氣是汙染物的加速器

電鍋噴出的白煙是液態微滴組成的氣溶膠。

.科學真相:這些細小的水滴會迅速增加廚房的局部濕度,高濕度會讓空氣中的懸浮微粒(如 PM2.5、灰塵、細菌)變得「濕重」,更容易黏附在呼吸道黏膜上,不易排出。


.醫師解析:如果自家的廚房通風不良,電鍋產生的氣溶膠會讓室內空氣變得「黏稠」,對肺功能較弱或有排痰障礙的病友來說,這會增加呼吸的負擔。


2、生物邏輯:外鍋水的生物薄膜風險

一般來說,電鍋的構造是「外鍋加水」,這正是最容易被忽視的死角。

.生理邏輯:電鍋外鍋若長期反覆加熱,卻沒有在事後每次擦拭乾淨,容易形成殘留蛋白質與礦物質的生物薄膜。

.醫師觀察:當外鍋水沸騰時,這些殘留物的微小分子會隨著水蒸氣噴發出來,如果我們聞到電鍋有一股「悶味」,代表我們正在吸入這些受熱分解的雜質氣溶膠。

.高價值觀點:外鍋比內鍋更影響空氣。確保外鍋清潔,並在蒸煮時開啟抽油煙機,能有效阻斷這些異味分子進入肺部。


3、環境邏輯:防止黴菌連鎖反應

肺部健康最怕的就是黴菌孢子。

.醫學真相: 電鍋釋放的大量水氣若散發到客廳或櫥櫃,會迅速提升環境濕度,誘發牆角或木製家具發霉。

.醫師處方:導流管理。盡量將電鍋放在抽油煙機下方,或者靠近窗戶、排風扇的位置,開啟抽油煙機能精準地將這些熱濕氣直接抽走,防止家裡變成黴菌的溫床。


醫師的「電鍋護肺」小叮嚀

 

1、位置是關鍵:很多人把電鍋放在封閉的電器櫃裡,這會導致濕氣積聚,建議放在抽油煙機附近,蒸煮時順手開啟低速風。

2、開蓋避面部:剛斷電開蓋時,那一陣強大的氣溶膠煙霧最濃,請先側身再開蓋,避免臉部、呼吸道直接正面迎接那一波高濃度的熱氣。

3、每次擦外鍋:每次使用完畢,趁熱將外鍋殘水擦乾,減少生物薄膜生成的機會,從源頭保持氣味清爽。

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麻醉相關/「手術前」那些藥該停,停多久?

「手術前」那些藥該停,停多久?

手術對身體來說是一種壓力,尤其是在手術前禁食或接受麻醉時,可能會引起明顯的生理變化,例如影響血壓、血糖、體液量、電解質濃度,甚至肝腎的代謝功能。有些藥物可能和手術中使用的麻醉藥產生交互作用,因此需要特別注意。

糖尿病藥物恐致酮酸中毒

新竹台大分院麻醉科醫師陳柏思指出,張先生所服用的藥物中,包含一項近年廣泛應用於第2型糖尿病的「SGLT2抑制劑」(Sodium-Glucose Cotransporter-2 inhibitors,又稱排糖藥),這類藥物具有穩定血糖、護心護腎及體重控制等多項好處,使用人數逐年增加。

 

然而,研究指出,SGLT2抑制劑在手術期間可能增加發生「正常血糖性糖尿病酮酸中毒」(euglycemic diabetic ketoacidosis,euDKA)的風險,這類藥物的潛在風險在於,手術前的禁食以及手術帶來的壓力反應,可能加速酮酸中毒的發生。即使血糖值看起來正常,患者仍可能進入代謝危機。

「3類藥物」手術前須評估

陳柏思說明,多國臨床研究與指引建議,SGLT2抑制劑應於非緊急手術前至少停用72小時,可有效降低術中與術後併發症風險。除了糖尿病藥物外,其他常見的慢性病用藥及保健品也需仔細評估,避免與麻醉藥物或手術過程產生不良交互作用。

以下為常見藥物及建議停用時間:

高血壓藥物:如血管張力素抑制劑(ACEi)、利尿劑,建議術前當天停用。

抗凝血劑:依手術類型與藥物種類,建議術前2~7天停用。

中藥與保健食品:如銀杏、大蒜、人蔘、當歸、麻黃等具活性成分者,建議術前停用2週,以避免影響凝血功能或藥物交互作用。

陳柏思強調,許多病人以為麻醉只發生在手術室,事實上,真正的麻醉,是從麻醉醫師與病人第一次見面時就開始了。他呼籲,病人務必詳實提供所有中西藥品與保健品資訊,讓醫師根據個別用藥情形給予適當建議,才能降低術中風險,並提升整體安全。

手術前還能吃藥嗎?哪些藥需要停用?麻醉科醫揭「3類藥物」要注意 | Uho優活健康網

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