Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
怎麼吃才正確令您關切嗎? 沒關係, 來, 讓 Diet A to Z 和您一起分享膳食養生的秘密 !

2026年10月23日 星期五

膽固醇藥物/服用「降血脂藥」者碰上A流會引發身體風暴

 服用「降血脂藥」者碰上A流會引發身體風暴

服用降血脂藥物若感染A型流感,可能面臨一場體內風暴!國軍桃園總醫院新竹分院心血管中心主任曾國翔近期收到緊急求助,一名曾接受冠狀動脈支架置放的患者,在換用Rosuvastatin後出現大腿肌肉痠痛,又不幸感染A型流感,結果出現橫紋肌溶解合併急性腎衰竭

藥物與病毒聯手引爆橫紋肌溶解

曾國翔指出,橫紋肌溶解症的發生源自兩大因素的疊加效應。首先是藥理學層面,為了將壞膽固醇降至55mg/dL以下的目標值,患者服用的Rosuvastatin屬於Statin(使他汀)類藥物,雖然是護心良藥,但在極少數體質中會干擾肌肉細胞粒線體的能量代謝,引發「Statin相關肌肉症狀」,這正是患者大腿痠痛的起因。

 

其次是感染科層面,A型流感病毒具有嗜肌性,不僅攻擊呼吸道,還會直接侵入肌肉細胞引發病毒性肌炎。當被藥物削弱的肌肉細胞遇上兇猛的病毒攻擊,肌肉細胞膜會瞬間崩潰破裂,大量CPK肌酸激酶流入血液,導致暴衝至3000IU/L以上,而正常值通常小於200。


全文出處



腦疾/「帕金森氏症」規律運動有助改善

 「帕金森氏症」規律運動有助改善

76歲諾貝爾獎得主練拳擊抗病!帕金森氏症運動掌握4大重點

加拿大國寶級詩人、古典學者安・卡森(Anne Carson)在2026年獲頒文學界最高殊榮諾貝爾文學獎,最讓人動容的除了那些流芳百世的詩篇,還有她屹立不搖的身影。

76歲的安・卡森是帕金森氏症患者,她曾在演講分享,自己的字跡逐漸潦草。不過這位70多歲的文學大師毫不放棄,擇用揮拳向命運反擊,不僅曾在演講過程中戴上黑色拳擊手套,俐落出拳,向觀眾展示了拳擊技巧,甚至表示:「當有人為你套上拳套的那一刻,你根本不可能去害怕那扇黑色的死亡之門。」

運動有助維持帕金森患者的行動力!研究揭神經可塑性關鍵

面對帕金森氏症,患者可能因行動不便而減少活動,甚至更依賴他人協助。然而,研究指出,除了藥物治療,規律運動也是疾病照護的重要一環,有助於維持活動能力、改善平衡與行動功能,並可能對大腦產生保護作用。

更多内容




2026年10月15日 星期四

食材/「PE」聚乙烯微塑膠VS. 脂肪肝

「PE」聚乙烯微塑膠VS. 脂肪肝

用PE裝食物危險了?研究:微塑膠直攻肝臟「恐釀脂肪肝」

一項由美國德州農工大學團隊主導的最新研究發現,全球產量最大的塑膠材料聚乙烯(Polyethylene, PE)微塑膠,在實驗模型中顯示出誘發並加劇脂肪肝疾病的潛在風險;若同時伴隨高糖、高脂的不良飲食習慣,肝臟組織的損傷指標更會顯著惡化。


聚乙烯(PE)成慢性代謝隱形殺手


根據《Science Daily》報導,聚乙烯約佔全球塑膠總產量的三分之一,廣泛用於食品外包裝、保鮮容器、保鮮膜及外帶紙杯內層淋膜等日常用品。統計指出,全球約有四分之一的人口受到脂肪肝困擾,但過去針對微塑膠健康風險的研究中,科學界對聚乙烯影響肝臟代謝的探討相對有限。


研究團隊說明,微塑膠如今在水體與人體中皆已被檢測出痕跡,了解這類高普及度材料對人體主要代謝器官的長期影響已成當務之急。

碰上「高油高糖飲食」 肝臟發炎指數失控

在實驗過程中,研究人員觀察到,即使在沒有不健康飲食的介入下,單純暴露於聚乙烯微塑膠環境中,實驗模型的脂肪肝相關病理指標即已出現上升趨勢。

而當聚乙烯暴露與富含高飽和脂肪、高果糖及高膽固醇的典型「西方飲食」相結合時,肝細胞內脂肪堆積與發炎反應等病徵更形嚴峻,顯示外在環境暴露與內在不良飲食習慣可能產生互相加成的負面作用。

為了釐清微塑膠在組織層級的具體影響機制,德州農工大學與奧克拉荷馬大學合作導入「空間轉錄組學」(Spatial Transcriptomics)技術。該技術能在保留細胞原始解剖位置的同時精準測量基因表現,協助團隊鎖定受損的肝臟微區域。

分析顯示,聚乙烯微塑膠活化了負責調節肝臟脂肪代謝的重要蛋白質PPAR-alpha,同時影響了與組織修復密切相關的基因ANXA2,揭示塑膠微粒干擾肝臟自然防禦與自我修復途徑的分子生物學機轉。


下一站恐是肝纖維化?


針對未來的研究進程,研究團隊正進一步評估長期或反覆接觸聚乙烯是否會促使病情惡化為不可逆的「肝纖維化」(即肝組織反覆受損並形成疤痕組織),並著手探討調控PPAR-alpha路徑是否能作為減輕微塑膠毒性損害的保護策略。此外,研究人員也呼籲學界應將檢驗範疇擴展至其他類型的常見微塑膠,以全面評估環境塑膠微粒的影響。

研究團隊表示,現階段成果主要建立於實驗室模型與分子路徑分析,微塑膠在日常生活中對一般人體的實際吸收途徑與致病劑量,仍有待更多臨床及流行病學研究進一步釐清。

轉載處