Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
怎麼吃才正確令您關切嗎? 沒關係, 來, 讓 Diet A to Z 和您一起分享膳食養生的秘密 !

2025年5月22日 星期四

日常生活/「小黒蚊」叮咬如何處理

 小黒蚊」叮咬如何處理

小黑蚊雌蟲喜歡吸人血,而且最常在白天出動吸血,「中午到下午時段」是小黑蚊吸血高峰!被小黑蚊叮咬後,傷口特徵是有大量膨起、劇癢、發紅的腫包,也就是所謂的「紅豆冰」,而被小黑蚊叮咬後的症狀則因人而異,不過有些人的症狀會維持7天左右,且消腫過後也可能因為免疫反應、皮膚敏感的關係又再次發癢!

中興大學小黑蚊專家杜武俊曾指出,蚊蟲的唾液中含有抗凝血、改變微血管通透性等唾液蛋白質,注入人體就會引起局部發炎反應,只是比起一般蚊子,大部分人比較少接觸到小黑蚊,所以不習慣小黑蚊的唾液,一旦被小黑蚊叮到症狀可能就會比被蚊子叮還嚴重。

小黑蚊防蚊液推薦用什麼?怎麼用?


明明噴了防蚊液,為什麼還是被小黑蚊叮?因為環境部化學物質管理署「化學知識地圖」指出,敵避(DEET)是小黑蚊最害怕的化學物質,所以如果要用防蚊液避免小黑蚊攻擊,記得選擇含有敵避(DEET)成分的防蚊液會比較有效果。

噴防蚊液時首要著重在衣物無法遮蔽、會暴露在外的部位,包含頸部、雙手、腳背等,不過使用防蚊液時最好還是避開傷口、濕疹處、眼睛、嘴巴,才不會造成刺激。

小黑蚊止癢方法:被小黑蚊咬傷口怎麼處理?要擦什麼藥膏?


小黑蚊叮咬後該怎麼止癢才對?根據皮膚科診所院長林政賢的文章建議,有三個方法可以幫助止癢:

  • 遭遇小黑蚊攻擊後,第一時間可以先冰敷被小黑蚊叮咬的患部
  • 塗抹涼感藥膏或藥水,像是薄荷、痱子水,萬金油、白花油、綠油精等,也能夠暫時減輕癢感
  • 改穿寬鬆點的衣服、待在涼爽的環境中,可以避免癢感持續加重


如果上述方法還是沒辦法解決搔癢問題,甚至會影響到生活或睡眠品質,林政賢建議可以就醫治療,搭配口服藥及外用藥,來加速症狀的緩解,同時要避免抓到破皮流血,否則傷口遭到細菌感染,嚴重恐造成蜂窩組織炎。

預防小黑蚊怎麼做?自我防護、維持環境清潔最重要


想要預防小黑蚊攻擊,臺北市環保局建議從「自我防護」與「環境清潔」兩大方向著手:在戶外活動時,最好穿著淺色的長袖衣褲、塗抹含有敵避(DEET)成分的防蚊液,並且避開樹蔭、涼亭、走廊等遮蔽陰涼處,才能初步避免小黑蚊主動找上門來。

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2025年5月20日 星期二

骨疾/最新研究~「骨鬆」同攝取高醣飲食及水果有關

 最新研究~「骨鬆」同攝取高醣飲食及水果有關

高齡者常因骨折導致無法行走甚至長期臥床,這類危險的骨折現象被稱為「骨中風」,為了預防這類骨折,除了強化骨骼之外,調整飲食習慣也至關重要。日本整型外科醫大友通明在著作《『栄養整形外科医の 一生折れない骨をつくる「強骨みそ汁」》提到他經手的病例,揭露高果糖的水果對老年人骨骼的危害和隱憂。

高齡者骨骼遭「糖化」變脆弱

預防骨折的重要策略之一,就是限制醣類的攝取。醣類是三大營養素之一「碳水化合物」中,除去膳食纖維後所剩的部分。近年來,醣類攝取過多的問題引起關注,過量醣類不僅會引起糖尿病,也與肥胖、老化密切相關,甚至還會降低骨質的品質。

骨骼的主要成分之一是膠原蛋白(由蛋白質、鐵和維生素C組成),而醣類攝取過多會導致一種名為「糖化」的現象,使膠原蛋白變質。糖化的過程中,多餘的醣類(如葡萄糖果糖)與體內蛋白質結合,產生一種難以分解的老化物質——AGEs(糖化終產物)。AGEs會積存在血管、皮膚、骨骼等組織,引發動脈硬化、皺紋、皮膚鬆弛等問題。

被糖化的骨頭會從原本的白色變為黃褐色,並變得脆弱。類似的變色現象也出現在老年患者的肌腱上,例如治療「板機指」的手術中,所見到的肌腱也呈黃褐色。

由此可見,要保有強健的骨骼,不僅要攝取足夠的營養原料,也必須避免糖化現象的發生。這代表「檢視日常飲食」和「避免攝取過量醣類」這兩點是預防骨中風與延緩老化的關鍵。

果糖也要小心 水果不是絕對安全

許多注重飲食的高齡者雖已減少主食類碳水,仍未見明顯改善健康。大友醫師介紹一個女性患者的案例,即使節制碳水,三酸甘油酯(中性脂肪)仍偏高。大友詢問對方飲食內容發現,他並未食用白飯、麵包、麵類等主食或飲酒;但當問到是否吃水果時,病患面露驚訝:「水果也不行嗎?」

這反映出一個常見誤解:即使已進行碳水限制,許多人仍認為水果屬於「健康食品」,因此放鬆警覺、持續大量攝取。這位患者每天會飲用番茄汁,還與丈夫一起早晚都吃蘋果,但這樣的攝取量,等同於攝取大量果糖。

儘管果糖不像葡萄糖那樣明顯提升血糖值,但其糖化能力卻比葡萄糖更強。另外,番茄汁每罐所含醣量,相當於2至4.5顆方糖(視品牌而異)。

全文轉載自



手部/「板機指」復健及治療

 板機指」復健及治療

板機指通常是手有關節發炎的現象,典型症狀就是手指頭會卡卡的無法伸直,需要另一隻手來協助扳回來,卡卡的這隻手指頭,也可能會有疼痛感,影響正常功能,這種現象最容易發生在大拇指、食指、無名指與中指等手指的部位,早上起床時,也容易出現水腫的情形。那麼目前治療板機指到底有哪些方式?

1.板機指護具

2.熱敷

3.蠟療

4.超音波

5.打類固醇針劑

6.雷射

7.增生療法

8.手術治療

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