Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
怎麼吃才正確令您關切嗎? 沒關係, 來, 讓 Diet A to Z 和您一起分享膳食養生的秘密 !

2018年9月2日 星期日

降血壓藥+低鈉鹽恐引發心律不整

【大紀元2014年06月18日訊】(大紀元記者施芝吟台灣台北報導)一名55歲的王先生患有高血壓,服用ACEI的降血壓藥,王太太為了先生的健康,也改用低鈉鹽來料理,回診抽血發現,血濃度較高,及時停用低鈉鹽,幫助血鉀濃度恢復正常。國泰醫院藥劑科藥師蔡蕙君表示,要小心低鈉鹽料理,可能會引起肌肉無力、心律不整、心臟麻痺,甚至死亡。
食品、藥物或藥物間交互作用案例屢見不鮮,蔡蕙君舉例說,市售低鈉鹽、薄鹽醬油是將鈉減低,再添加大量離子,服用ACEI、ARB的降血壓藥物的高血壓患者,或是肝腎疾病患者,應盡量避免,ACEI、ARB的降血壓藥物會降低鉀離子排出,使體內血鉀升高,又吃低鈉料理,血鉀濃度加劇,易引起肌肉無力、心律不整、心臟麻痺。
藥品交互作用狀況多,一名32歲女性,因賀爾蒙失調引發青春痘,醫師開給她四環黴素抗生素。但她怕傷胃,自己加胃藥,結果幾天後臉部青春痘狀況未見好轉,回診時經醫師詢問才發現,原來是四環黴素抗生素與胃藥交互作用,降低抗生素藥效。
蔡蕙君說明,不是所有藥品都會傷胃。一般俗稱的胃藥(制酸劑),成分多含鎂鹽或鋁鹽,容易與其他藥品產生螯合作用而影響胃腸吸收、影響

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2015年8月30日 星期日

高血壓吃「低鈉鹽」反引發心律不整,Why?

服藥阻礙鉀離子代謝 恐心律不整

 
 
 
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炒菜時加低鈉鹽(圖1),恐使服用部分降血壓藥物(圖2,沈能元攝)者血鉀濃度高。資料照片
圖1
【沈能元╱台北報導】吃藥有禁忌。五十五歲王先生罹患高血壓,妻子特別買低鈉鹽做菜,希望對先生病情有助益,結果王先生因血鉀濃度偏高就醫,嚴重恐致心律不整;三十二歲林小姐服用四環黴素抗生素治療青春痘,卻自行配胃藥,結果青春痘一直好不了。醫師說,藥物和特定食物或藥品有交互作用,亂配不僅沒效,還可能傷身。
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圖2
國泰醫院昨記者會宣導用藥禁忌。收治病例的該院腎臟內科主治醫師馮祥華說,低鈉鹽及薄鹽醬油是將鈉減半,但添加大量鉀離子以維持鹹味口感,王先生合併有腎功能不佳問題,服用專門針對這類患者的降血壓藥物「血管張力素轉化酶抑制劑」,該藥會阻礙鉀離子代謝,他太太又以低鈉鹽做菜,造成王先生高血鉀,若延誤治療將心律不整。 

定期查血鉀濃度

國泰醫院藥劑科藥師蔡蕙君說,服用治療高血壓且合併糖尿病或腎臟病變的降血壓藥,除了禁吃低鈉鹽、薄鹽醬油,也應少吃空心菜、芹菜等含高鉀的蔬菜,並應定期抽血檢查血鉀濃度。
高血壓學會理事長、羅東博愛醫院院長陳文鍾表示,全台四百多萬名高血壓患者,約兩成使用此類降血壓藥,服藥時要特別注意飲食禁忌。 

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