高血壓吃「低鈉鹽」反引發心律不整，Why?

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服藥阻礙鉀離子代謝 恐心律不整

2014年06月19日 

 

 

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炒菜時加低鈉鹽（圖1），恐使服用部分降血壓藥物（圖2，沈能元攝）者血鉀濃度高。資料照片
圖1

【沈能元╱台北報導】吃藥有禁忌。五十五歲王先生罹患高血壓，妻子特別買低鈉鹽做菜，希望對先生病情有助益，結果王先生因血鉀濃度偏高就醫，嚴重恐致心律不整；三十二歲林小姐服用四環黴素抗生素治療青春痘，卻自行配胃藥，結果青春痘一直好不了。醫師說，藥物和特定食物或藥品有交互作用，亂配不僅沒效，還可能傷身。

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圖2

國泰醫院昨記者會宣導用藥禁忌。收治病例的該院腎臟內科主治醫師馮祥華說，低鈉鹽及薄鹽醬油是將鈉減半，但添加大量鉀離子以維持鹹味口感，王先生合併有腎功能不佳問題，服用專門針對這類患者的降血壓藥物「血管張力素轉化酶抑制劑」，該藥會阻礙鉀離子代謝，他太太又以低鈉鹽做菜，造成王先生高血鉀，若延誤治療將心律不整。 

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定期查血鉀濃度

國泰醫院藥劑科藥師蔡蕙君說，服用治療高血壓且合併糖尿病或腎臟病變的降血壓藥，除了禁吃低鈉鹽、薄鹽醬油，也應少吃空心菜、芹菜等含高鉀的蔬菜，並應定期抽血檢查血鉀濃度。
高血壓學會理事長、羅東博愛醫院院長陳文鍾表示，全台四百多萬名高血壓患者，約兩成使用此類降血壓藥，服藥時要特別注意飲食禁忌。