醫療新知～「修理粒線體」遠離慢性發炎/榮總基因醫學張家銘醫師

 「修理粒線體」遠離慢性發炎/榮總基因醫學張家銘醫師

食材/「九層塔」有「紅梗」「綠梗」之分

九層塔有分紅、青骨？農糧署揭料理搭配關鍵

九層塔是台灣料理中不可或缺的香料配角，無論是三杯雞、塔香茄子，或是鮮魚湯、鹹酥雞，都少不了它獨特的香氣畫龍點睛。看似平凡的九層塔，其實依外觀與品種不同，可分為「紅骨九層塔」與「青骨九層塔」兩大類，應用風味也有所差異。

農糧署說明，紅骨九層塔的莖葉帶有紫色，開紅花，氣味濃郁，適合搭配三杯雞、塔香茄子等重口味料理；而青骨九層塔則呈淡綠色，開白花或紅花，風味較為清新，常見於湯品或鹹酥雞等料理中。至於挑選上則應該找未結花苞、葉片完整嫩綠，代表口感鮮嫩、水分充足。

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日常生活/「普發現金一萬」兌領管道

 「普發現金一萬」兌領管道

行政院宣布，普發現金1萬元登記入帳11月5日開放預先登記、11月12日入帳，登記前5日採身分證或居留證尾數分流，11月5日「0、1」民眾登記，11月6日「2、3」，11月7日「4、5」，11月8日「6、7」，11月9日「8、9」。11月10日起不分尾數都可登記，11月13日開放查詢登記結果，系統會開放到明年4月30日，可以隨時上網登記。

未滿13歲的孩童須由父母或監護人代為領取，不能替親友的小孩代領，代領方式共有三種，包括線上登記、ATM領現、郵局臨櫃領現，須攜帶健保卡、代領人身分證或中華民國居留證正本。

若幫未滿13歲的孩童「線上登記」代領，需要準備3項資料，包括代領人「身份證統一編號」、「金融機構帳號」以及「健保卡」，在「發放對象健保卡號」輸入孩童的健保卡號。

若要幫家人到「郵局」代領，須準備2項正本資料，代領人須身分證或健保卡或居留證；而被代領人須健保卡或居留證或戶口名簿。

數發部數位政府司副司長楊耿瑜提醒，登記入帳「10000.gov.tw」網站僅此一家、別無分號，且政府不會主動發簡訊或電子郵件通知領錢或登記，遇可疑網站或訊息，立即撥打165反詐騙專線，全民共同防堵詐騙事件。

財政部指出，針對已領有例行性政府津貼或年金者推出的「直接入帳」，包含勞保年金、災保年金、國民年金（含原住民給付）、老農津貼、農民退休儲金、勞工退休金之月退休金、身心障礙者生活補助費、中低收入老人生活津貼、安置兒少、公費就養榮民、各級政府機關因公派駐國外無戶籍人員及其具有我國國籍眷屬，可以免登記，預計在11月12日直接匯撥至個人帳戶。

財政部國庫署長陳柏誠提醒，這類族群都是較為年長者，呼籲千萬不要去網路登記，

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免登記直接入帳族群