Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
怎麼吃才正確令您關切嗎? 沒關係, 來, 讓 Diet A to Z 和您一起分享膳食養生的秘密 !

2013年4月30日 星期二

沈默殺手--病毒性肝炎



〔中央社〕病毒性肝炎被稱為沉默的殺手,花蓮門諾醫院腸胃內科醫師楊振杰提醒民眾不要輕忽,應注意肝臟保健和肝炎防治之道。

楊振杰指出,病毒性肝炎一直是東方人聞之色變的疾病,並不是這種疾病難以治療,而是肝臟沒有痛覺神經,即使出現病變也沒有明顯症狀,通常肝臟被破壞7、8成以上無法運作時才會察覺,但這時已錯過黃金治療時間。

楊振杰表示,常見的病毒性B型肝炎,在台灣帶原率約15%至20%,居世界第一位,如帶原者未正確積極治療,B型肝炎會從慢性肝炎演化成肝硬化,甚至肝癌。

楊振杰指出,80%肝硬化和肝細胞癌與B型肝炎有關,台灣現約有300萬B型肝炎帶原者和30萬C型肝炎帶原者,正確防治肝炎和及早治療遠離危險因子,減少肝病對健康的威脅,是一件刻不容緩的事。

肝臟是人體最大的器官,又被稱為人體的化學工廠,楊振杰說,肝臟負責代謝吃進去的食物轉為營養物,同時排出有毒物質。

楊振杰表示,正確的保肝之道應該是減少傷害肝臟的行為,例如不要熬夜、吸菸、酗酒,避免攝取到黃麴毒素污染的食物,如果有家族病史的民眾,更應謹慎保健和防治。

對於罹患肝病的民眾,楊振杰則是鼓勵不要灰心,他說,只要遵守飲食新鮮自然,少吃化學加工品、醃製、煙燻食物,不要隨便使用非醫師處方藥物,避免吸菸、喝酒、不熬夜,並定期抽血和做腹部超音波檢查,還是可以享受快樂健康的人生。

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