Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
怎麼吃才正確令您關切嗎? 沒關係, 來, 讓 Diet A to Z 和您一起分享膳食養生的秘密 !

2010年2月26日 星期五

久坐不利健康 運動無法彌補其害

你是久坐不動的上班族?或是下班後就變身為沙發馬鈴薯?久坐可能會提高得到代謝症候群的機率,專家建議應經常運動、避免久坐、可走路就不搭車、上班時間需固定休息等,以保健康。

科學家今天表示,即使每天規律的適度或高度運動,其他時間久坐不動,還是會造成生活型態相關疾病。

讓脈搏加速的運動對健康有益無庸置疑,因為運動能預防心血管疾病、糖尿病和肥胖等種種問題。但是最新的科學發現也指出,長時間坐著不動,靜靜休息也會造成同樣的健康問題。

瑞典一個研究團隊的結論是:久坐應被定義為「肌肉不活動」而不僅是「沒有運動」。這份刊於「英國運動醫學雜誌」(BritishJournalofSportsMedicine)的研究報告指出,「兩者應視為不同的行為,影響也不同」

由瑞典卡洛林斯卡研究所(KarolinskaInstitute)的艾克布洛姆-巴克(ElinEkblom-Bak)領軍的研究團隊提出一個新名詞 ──「無所事事生理學模式」(paradigmofinactivityphysiology),並且重新定義久坐不動的生活模式。

該團隊指出,最近一項研究也顯示,即便是規律適度或高度運動的澳洲成人,坐著看電視的時間每天增加一個小時,代謝症候群比例就上升。

每天運動30分鐘大約可抵掉久坐一小時所增加的代謝症候群(metabolicsyndrome)比例。也就是說,當一個沙發馬鈴薯,足以扼殺你在跑步機或腳踏車上辛辛苦苦的努力

所謂代謝症候群指的是高血壓、腹部肥胖、高膽固醇或胰島素抗阻(insulinresistance)等徵狀出現3種或3種以上。

研究員說,目前尚待研究的是,久坐不動與上述徵狀是否確有因果關係,若然則是如何形成的?

一個可能因子是「脂蛋白脂酉每(lipoproteinlipase,LPL)在分解體內脂肪的過程,扮演關鍵角色。研究顯示,肌肉活動受到抑制的老鼠,LPL明顯降低,比起另一批可以到處晃來晃去的老鼠,僅有後者的十分之一

該研究報告也指出,可以晃來晃去老鼠所分泌的LPL,「和運動量稍高的老鼠沒有明顯差距」,「這也顯示局部肌肉的收縮本身比收縮強度更重要」。

該研究建議大家不僅僅要經常運動,還要避免坐在同一個地方太久。不搭電梯改走樓梯、離開工作桌,休息個5分鐘、能走路就不開車都是推薦良方。

*****防治代謝症候群冠軍食物,低脂優格上榜

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