服用「維生素B17」小心中毒

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維生素B17能治癌? 騙人的

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2015-08-04

文／陳彥名

張太太（化名）是末期肺癌病人。因為車禍意外骨折，經與腫瘤科醫師討論後認為，治療骨折的手術不影響腫瘤治療，因此由骨科醫師收治住院，處理骨折，之後手術成功，住院過程平安，順利出院，返院追蹤骨折癒合程度也滿意。

然而數月後，病人開始意識不清，腫瘤科醫師安排電腦斷層檢查發現，她的腫瘤擴散、變大，連腦部也有數公分大的腫瘤，但是家屬認為平常都有在吃「維他命B17」輔助治癌，怎麼可能還會化療失敗？突然昏迷死亡？認為醫院一定有醫療疏失，醫師直呼冤枉。

「癌症早已攻克，只需服用大量維生素B17」的謠言在網路上廣為流傳，這個號稱可以抗癌的保健食品「維生素B17」，其實不是B族維生素的一種，化學名稱是「L-扁桃-β-葡萄糖醛酸」，為一種氰苷類的物質，由「苦杏仁苷」衍生而來。

可能有民眾認為，如果把它當成健康食品或輔助療法應該無妨吧？但事實上「維生素B17」食用後，在人體內會「水解」成氰氫酸和苯甲醛，造成氰化物中毒。幾年前台南甚至有「八十三歲老翁服用B17抗癌，氰化物中毒險死」的新聞報導。

對於苦杏仁苷類物質的抗癌效果，大多數研究都得出了無效的結論。實證醫學資料庫「考科藍圖書館（The Cochrane Library）」彙整了有關苦杏仁苷療效的全部臨床研究，得出的結論為「沒有證據支持該物質能使癌症患者獲益」，尤其與維他命C合併服用時，毒性更危險。美國食品藥物管理局（FDA）也不認可苦杏仁苷的治療癌症效果。

綜上可知至今未有「維生素B17」能防癌、抗癌的足夠證據，用它替代正規藥物治療只會延誤病情，服用大量含苦杏仁苷類的保健食品不但不能抗癌，反而可能先中毒。

台灣食品藥物管理署也從未核准苦杏仁苷做為食品，民眾切勿聽信謠言自行購買，以免花錢又傷身。

（作者為衛福部彰化醫院骨科醫師）