消費資訊--蔬果「農藥殘留」排行榜

〔本報訊〕

美國環境工作組織（the Environmental Working Group，EWG）日前公布一項調查報告，結果顯示蔬果農藥殘留第1名是蘋果，且連續4年的調查都是蘋果奪冠。

《赫芬頓郵報》（The Huffington Post）報導，美國環境工作組織抽驗市面上48種新鮮蔬果，製成3萬2000份樣本送往美國食品藥物管理署（FDA）檢驗，日前公布年度消費者指南最新調查報告，列出農藥殘留排行榜。

農藥最多殘留排行榜依序為蘋果、草莓、葡萄、芹菜、桃子、菠菜、甜椒、油桃、小黃瓜、小番茄，豌豆，馬鈴薯；農藥最少殘留排行榜則依序為酪梨、甜玉米、鳳梨、甘藍菜、冷凍甜豆、洋蔥、蘆筍、芒果、木瓜、奇異果、茄子。

環境工作組織說明，這項檢驗是將市售蔬果先清洗、剝皮後再檢測，仍有六成五蔬果樣本殘留農藥。環境工作組織也指出，通常外皮較厚的蔬果較能抵擋農藥的滲透，因此殘留量較少。