Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
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2015年9月8日 星期二

登革熱必知--專家剖析登革熱,一隻病媒蚊至少可使16人染病

衛福部疾病管制署8日召開記者會說明登革熱疫情,疾管署副署長莊人祥表示,此次特別請到他的「祖師爺」─陽明大學微生物及免疫學研究所陳正成教授為大家剖析登革熱病媒蚊的特性以及傳染途徑。陳正成分析,染上登革熱的病媒蚊,一生至少可傳染給16位民眾。
陳正成說,蚊子吸血的目的是為了要使卵成熟,「如果吸血量不夠,它的卵成熟數目不夠,後代維持就會有問題,所以牠每次都要吸飽血」,蚊子吸血時,必須要同時注入唾液,是保證牠能吸血成功的重要機制,偏偏登革熱感染蚊子的最後一個器官就是唾液腺。
陳正成進一步說,專門分泌這些吸血的相關部分,是登革熱病毒最喜歡繁殖的地方,所以可以想像的,就是牠只要分泌一點點唾液,就有很多病毒注到人體內,因此蚊子一下子可以吸很多人、傳播很多人,這也正是登革熱可怕的地方。
陳正成說,蚊子一生會產4次卵,每次產卵經常需要吸血3至4次或以上才行,因此染上登革熱的病媒蚊,一生約可傳染給16位或以上的民眾,致病率除了人體的一些免疫功能會抵抗之外,機率幾乎就是百分百。
「蚊子只要被登革熱病毒感染,終其一生皆能傳播登革熱病毒。」談到登革熱的傳染模式,陳正成說,病毒在與人跟蚊子之間的相處模式不一樣,人是會跟病毒相互衝突,蚊子則是會跟病毒和平共處,因此只要1隻蚊子染病,就終生會傳染病毒,人在染病之後,如果再被其餘健康的蚊子叮到,該蚊子就又會染病,病毒就是這樣擴散出去。

蚊子會「擇人而叮」? 陳正成:的確會

蚊子隨處可見,有時候稍微發呆一下,手腳就腫了幾個包。然而蚊子是否會選擇特定對象叮?陳正成表示的確會,「蚊子找人主要目的是吸血,可是人血在血管裡,所以牠長期演化結果,就是人的代謝產物會吸引牠。」
陳正成說,像是人呼吸的二氧化碳、或是體味、產生的乳酸,以及女性愛噴的香水味道都會吸引蚊子,此外因蚊子並非恆溫動物,所以體溫高的人也會吸引牠。不過,陳正成也提到,像是大家常說的「酸鹼體質」或是「血型」,則是沒有根據的說法。

引入海水無用 漂白水反而會污染環境

陳正成表示,登革熱防治必須依據科學證據來做,沒有科學證據的作用事實上不宜推廣,像是引入海水。陳正成說,不宜的原因有2個,1是「當引入海水,鹽就會留在當地不會揮發掉,而殺蟲劑則會分解」;第2個原因是埃及斑蚊可以生長在淡鹹水,陳正成說,海水的定義是水含鹽量達0.3%,而埃及斑蚊幼蟲可以生長在1.5%以下的含鹽水中,如果混和水的含鹽量未達0.8%的話,「對於病媒蚊來說跟在淡水的生長環境、速度都沒差別」。
另一個則是漂白水。陳正成說,以漂白水灌下水道的防治成效令人懷疑,他說下水道並非埃及斑蚊的主要滋生地,況且漂白水在水溝中被稀釋後是否能殺死蚊子幼蟲不得而知,「到處倒漂白水恐怕會汙染環境」。

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