Diet A to Z --- 膳食養生密碼

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日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
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2023年6月19日 星期一

日常生活/「科技海綿」為何用水就可去汚

 科技泡綿為什麼這麼神奇,不用清潔劑就能去污?

三聚氰胺的英文名稱是melamine,是一種有機化合物,又稱作密胺或是蜜胺,是製造三聚氰胺甲醛樹脂(melamine-formaldehyde resin, MF,又稱「密胺甲醛樹脂」、「密胺樹脂」)的主原料之一。

沒錯,三聚氰胺的確是毒奶粉事件的主角,不只在中國,在美國也發生過不肖業者把三聚氰胺混充在寵物食品內。三聚氰胺雖沒有立即性的毒性,但長期攝入,的確可能造成腎結石、鈣化,甚至腎衰竭等相關腎臟病變,對嬰幼兒來說,更有可能造成生命危險。

不過,就像很多「本來就不是拿來吃的」化學物質一樣,三聚氰胺其實在生活中經常出現,主要是用在製造板材、塗料、模塑粉、紙張等,還有平價餐廳常見的「美耐皿」。

科技泡綿是由三聚氰胺甲醛樹脂發泡製成的。而科技泡棉之所以能夠去污,是因為發泡之後纖維很小,又具有一定硬度,能夠進入容器表面的縫隙中,把污垢、油漬的分子刷出來,再加上洗碗時會沖水,刷出來的油污就被水帶走了。因為完全是用物理方式去除污垢,所以不需要使用洗碗精。

至於會越洗越小塊,是因為用來製造科技泡棉的三聚氰胺甲醛樹脂會略溶於水,所以科技泡棉也會越洗越小塊。

使用科技泡棉,需要注意哪些事?

有些媽媽很擔心洗碗精殘留對人體的危害,對於使用清潔劑深惡痛絕,於是使用科技泡棉的確是個替代方案,不用清潔劑也可以達到清潔的效果。不過不少人為了增加去油效果,會使用熱水搭配科技泡棉洗碗,就不建議了。因為高溫會讓三聚氰胺由科技泡棉中釋出,若是殘留在食器上,也是有隱憂的。(相關報導:台灣人,你還要傻多久?味精才不是最該拒吃的健康殺手,化工博士一句話揪出真兇更多文章

所以如果要使用科技泡棉,建議用一般自來水就好,不要用熱水,也別在鍋子還未降溫前,就拿科技海棉去刷洗。用科技泡棉刷洗完的物品,請務必要沖洗乾淨,並且,不要用科技泡棉刷洗蔬果的表面

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