Diet A to Z --- 膳食養生密碼

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2015年8月8日 星期六

吃了「萈菜」後長時間曝曬竟然引發全身發紫---植物日光性皮炎

大陸河南省1名老太太日前吃了莧菜後,頂著烈日到市場買菜,只覺得臉膨脹得要「爆炸」,當晚神志不清送醫急救時,臉已如黑漆,手像黑木炭。(取自大河網www.dahe.cn)

(中央社台北6日電)大陸河南省1名老太太日前吃了莧菜後,頂著烈日到市場買菜,只覺得臉膨脹得要「爆炸」,當晚神志不清送醫急救時,臉已如黑漆,手像黑木炭。院方還開出病危通知單,所幸之後好所有轉。

當地醫院急診科主任王玉東說,「醫院建院60多年來,接納被太陽毀容的病例這還是第一次。老人的面部和手腕的背面已大面積皮膚壞死,需要植皮。」

經醫院專家多次會診,一致認定這名老太太是「吃了感光性蔬菜後,長時間曝曬,引發『植物日光性皮炎』所致。」

中國大陸大河網報導,這名老太太是新蔡縣龍口鎮人,房前空地種了一片莧菜。7月21日晚,她拿了幾大把莧菜後水煮後拌著吃,第2天早飯,從冰箱裡端出剩的莧菜吃了,然後到龍口集市趕集。

7月22日格外熱,老太太沒戴草帽,穿個「半截袖」,沒抹護膚霜,到了集市上,她感覺臉膨脹得要「爆炸」,只買了些雞蛋和蕃茄。回家路上,她手也腫了。

當夜,她出現神志不清,送醫急救,院方還開出病危通知單。所幸經過10多天治療,老人情況有所好轉,生命現象已穩定。

王玉東說,莧菜、灰灰菜、薺菜、馬齒菜等都是喜光的感光性蔬菜。有些人吃了這類蔬菜後,裸露的皮膚被夏季烈日長時間暴曬,有發紫、發癢、灼熱以及彌漫性腫脹等過敏性反應,即「植物日光性皮炎」。

他說,蔬菜盡管放心吃,但要記得不要在

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