外帶咖啡杯蓋（6號PS杯蓋）致癌?衞署說OK

外帶咖啡的6號PS杯蓋，引發健康疑慮，衛生署表示，近年檢測PS塑膠餐具，結果很OK，台灣和歐、美、日都不禁用PS餐具。

衛生署食品藥物管理局食品組科長鄭維智今天指出，民國100年及101年抽驗PS材質塑膠食品容器具包裝共62件，包括碗、盤、杯、蓋等，僅1件黃色條棒未符合「材質試驗」，檢出超過100ppm的重金屬鉛，已由衛生機關督導銷毀。

鄭維智說，PS(聚苯乙烯)材質塑膠食品容器具的檢測還包括「溶出試驗」，分別以溫度攝氏95度熱水浸泡30分鐘模擬盛裝熱飲、以溫度95度醋酸浸泡30分鐘模擬盛裝果汁、溫度60度酒精浸泡30分鐘模擬盛裝酒類、25度正庚烷浸泡1小時模擬盛裝熱飲，結果62件都合格。

他表示，部分研究顯PS遇熱溶出苯乙烯，具有動物致癌性，卻沒有定論，而且國際癌症研究總署（IARC）綜合相關研究後，並未列為人類致癌物質，迄今歐盟、美國、日本等先進國家都未禁用6號PS材質的塑膠餐具。

「重要的是使用方式」，鄭維智強調，所有塑膠餐具都不要刮傷、磨損，更不要放進烤箱高溫烘烤，一般咖啡熱飲的操作溫度約在攝氏80到90度，拿到手喝到口時，溫度開始逐漸下降，如果消費者仍有疑慮，建議飲用時可將杯蓋取下。


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