Diet A to Z --- 膳食養生密碼

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2013年6月8日 星期六

多吃蕃茄有益心臟並可改善攝護腺肥大



〔中央社〕番茄的諸多健康益處再添1樁。澳洲研究發現,茄紅素有助改善攝護腺肥大患者的夜尿情形。

英國「每日郵報」(Daily Mail)報導,茄紅素向來被認為能改善年長男性的攝護腺肥大情形,因此能減少膀胱壓力。

茄紅素是讓番茄呈現紅色色澤的抗氧化物質。

這項發現,對飽受頻尿、特別是在夜間必須多次如廁的攝護腺肥大患者來說,真是好消息。

番茄這項最新益處是澳洲昆士蘭研究人員發現。

番茄充滿維生素、天然抗發炎物質與其他有益營養成分,過去研究已知番茄有助對抗心血管疾病、中風與攝護腺癌。

另一方面,英國最近研發一種稱為Ateronon的人造茄紅素補充劑,試驗結果更增添番茄好處的證據。

英國劍橋大學(Cambridge University)在聲譽卓著的美國心臟學會(American Heart Association)提出研究報告,顯示茄紅素補充劑能提升血管彈性,減少血管硬化情形。

劍橋大學臨床試驗部主任威金生(Ian Wilkinson)表示,對於茄紅素補充劑能降低攝護腺癌風險、甚至減緩攝護腺癌患者的癌症惡化速度,相當有信心。

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