Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
怎麼吃才正確令您關切嗎? 沒關係, 來, 讓 Diet A to Z 和您一起分享膳食養生的秘密 !

2009年7月16日 星期四

《白葡萄乾與紅葡萄乾成分有何差別?》

紅葡萄有種叫【逆轉酶】的成份,是綠葡萄沒有的

【逆轉酶】的好處是你夢寐以求的功效:防衰老!

喜歡永保青春的人就請常吃紅葡萄喔!

【逆轉酶】還有很多作用:抗氧化。

抗氧化的作用可以防止心臟猝停。

【逆轉酶】還能降血脂,降血壓。

雖然紅葡萄皮的【逆轉酶】只是微量,

只要你常吃紅葡萄,或是紅葡萄酒,

你一定會有個健康的人生喔!

參考資料http://mind.studa.com/2005/2-1/211920.html

(綠葡萄經過乾燥過程,葡萄糖及蛋白質加溫後會有梅納反應產生褐變,所以顏色會呈現褐色,如果是紅葡萄經過乾燥則呈深紫黑色 )

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