Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
怎麼吃才正確令您關切嗎? 沒關係, 來, 讓 Diet A to Z 和您一起分享膳食養生的秘密 !

2018年10月13日 星期六

血糖值多少算高?--正確認識「糖尿病數值」

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【早安健康/林嘉鴻(林口長庚醫院新陳代謝科主治醫師)】 血糖檢測偏高時該注意的事

有沒有糖尿病,只驗空腹血糖就知道?



在台灣,常規的健康檢查都會有「空腹血糖」這一項,主要是檢測身體在平常狀態下的血糖值。但有研究指出,空腹血糖只可以篩檢出一部分的糖尿病患者。另外還有兩個數值可以幫助判斷是否罹患糖尿病,分別是「糖化血色素」與「飯後血糖」。 

糖化血色素


糖化血色素(HbA1c)也是透過抽血檢驗得來的。原理是當血液中的葡
萄糖進入紅血球、和血紅素結合後,就會形成糖化血色素,若血糖愈高,糖化血色素的濃度也會愈高。因為葡萄糖黏著在血色素上不易脫落,加上紅血球的平均壽命約為一百二十天,因此糖化血色素的數值可以反應身體最近三個月左右的血糖情況。

飯後血糖


是指從食物進入口中的那一刻開始後兩小時的血糖數值。最標準的檢測
方法是接受七十五公克葡萄糖耐受測試(OGTT):至少空腹八小時,
喝下標準七十五公克的糖水後,等待兩小時後再抽血。這時的血糖值可以看出身體對糖分的代謝能力。

因此,屬於糖尿病的高危險群,例如肥胖、高血壓高血脂、有糖尿病家族病史的人、有多囊性卵巢或曾有妊娠糖尿病的女性,年過四十歲之後,每年除了要驗空腹血糖外,也要加驗糖化血色素及飯後血糖值,以免有漏網之魚,錯失了血糖控制的黃金期。

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