網路秘方可信？--苦茶油保胃，含橄欖油護牙、南非葉保肝⋯⋯

有不少文章或祖傳祕方，如早上起床先吃一湯匙苦茶油保胃、含橄欖油在口中保健牙齒，也有網路盛傳外來植物「南非葉」能保肝、治癌、降「三高」，甚至還有見證人故事佐證，但這些對人體到底有無幫助？讓醫師來告訴你。

●「南非葉」保肝、治癌、降「三高」？

坊間流傳用油漱口能保健牙齒，醫師則表示刷牙才是關鍵 。圖／報系資料照

網路流傳文章，表示將南非葉泡茶喝或摘下葉片生吃，就能預防癌症、降低三高：更有「見證人」直說他吃南非葉後，各項超標數值都降下來，讓許多民眾深信不疑，吃南非葉蔚為風潮，甚至有人跟著種植。

●「南非葉」是什麼？

苦茶油是長輩們眼中的好油，腸胃科醫師韓明倫認為可嘗試天然油品，但不要過量 。圖／報系資料照

南非葉學名扁桃斑鳩菊，又稱桃葉斑鳩菊、苦葉，原產於非洲和南美洲等熱帶國家，在奈及利亞等地被當做一種蔬菜；它容易生長、對環境需求低，四季皆可種，從東南亞國家引進台灣。目前一般民間藥材行都有販賣，常被製成茶包。

● 中醫師怎麼說？

衛生福利部桃園醫院中醫師周漢金說，南非葉不是正統的中藥材，坊間和網路所宣稱的功效有待商榷，是不是真的保肝、降三高目前也沒有明確的研究，若真的要嘗試，建議還是找醫師討論，盡可能不要輕易亂服用。

開業診所何姓中醫師表示，南非葉屬涼性，是菊花茶、苦瓜數倍以上，雖具有清熱解毒，但體質較虛弱的人，如果生吃、服用過量，可能會造成血壓低、肝腎功能出問題。

● 橄欖油、葵花油漱口？

用油來漱口或早上起來含一湯匙油，能保護牙齒，近年成為風潮。網路更有此一說，「每天以冷壓油等食用油漱口，由於油的附著性高，加上細菌具有親油性，細菌易溶於油中，進而排出，維護口腔衛生」，有些養生書籍更強調能藉此排毒。

●醫師：漱油沒有實證！

「醫學上沒有實證！」北市牙醫師公會口醫委員會主委王俊勝曾受訪說，根據洗牙前後牙菌斑的增減變化，不管漱口或是漱油，都只是幫助排出食物殘渣，不可能完全排除細菌，飯後潔牙才是真正關鍵。

他表示，吃飽後5分鐘口腔內酸性物質會慢慢增加，酸性物質會破壞牙齒齒質，容易形成細菌孳生，必須透過牙刷、牙線剔除殘渣，才能清潔牙齒，維護口腔健康。謹記「333」原則，一天3餐飯後3分鐘刷牙3分鐘，至於坊間傳說漱油排毒，他並不認同。

●長輩們都說苦茶油顧胃

台灣近來食安風暴不斷，民眾開始重視油品，其中苦茶油更是家庭主婦首選。苦茶油從油茶樹或山茶樹的油茶籽壓榨提煉而成，純正的苦茶油需10多公斤油茶籽才能產出一瓶，不乏有中醫師、營養師稱其能健胃整腸。更有不少文章指出，每天生飲苦茶油，有助於保護腸道、幫助消化，還可以緩解慢性胃炎，且苦茶油有助於降低膽固醇。

●腸胃科醫師怎麼看？

桃園敏盛醫院肝膽腸胃科主任韓明倫表示，坊間宣稱的苦茶油療效，醫界都沒有很明確研究，不過有部分腸胃較不好的人，服用苦茶油的確有消化變好的現象，且苦茶油屬於天然物質，較不會傷身。民眾若想試試看，不要過度，至於流傳的療效，他態度保留。

韓明倫建議，想健胃整腸，與其深信偏方，倒不如從生活習慣做起，平時三餐定時定量、少量多餐，多攝取蔬菜水果、多喝水，並均衡飲食，多白肉、少紅肉才是真正的保「胃」之道。

另外，他也呼籲民眾不要過度依賴一般藥房販售的止痛藥，有腸胃疾病更是要留意，在看診時有任何腸胃不適，都要主動告知醫師，以便醫生開藥時調整劑量，避免傷胃。

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