Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
怎麼吃才正確令您關切嗎? 沒關係, 來, 讓 Diet A to Z 和您一起分享膳食養生的秘密 !

2015年6月27日 星期六

「筷子」禮儀---應該避免的七種用筷方式

中央社整理了日本人眼中7個錯誤用筷法,讓你吃得不失禮。

(中央社記者陳葦庭台北26日電)台灣人不只愛到日本旅遊,日本料理也深受喜愛,不過,不只是料理,連拿筷方式都大有學問,中央社整理了7個使用筷子的迷思,讓你吃得不失禮。

1.寄箸:當食物離得太遠時,許多人會利用筷子夾住盤子或碗,試圖把食物移動得近一些,不過這在日本可是非常不禮貌的行為,如果真的要拿取食物,必須用雙手拿才正確。

2.指箸:奔放豪邁的台灣人,在用餐時難免因為聊開,就拿筷子指著同桌的親朋好友,這樣的行為無論是在台灣或是日本,都是不允許的。

3.迷箸:美食當前,要先夾哪一樣?許多人在用餐時都會有這樣的困擾,導致筷子在食物上方繞來繞去,依然下不了決定。換作是日本人,一定得先想好到底要夾什麼菜,眼明手快直接夾進自己的碗中。

4.刺箸:許多人一定都會有這種經驗,想夾顆滷蛋卻怎麼都夾不起來,最後直接用戳的,省時又省力,不過,對日本人而言,筷子是用來夾東西而非刺取東西的,因此如果你到了日本,還是要乖乖的把蛋夾起來!繼續閱讀

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