Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
怎麼吃才正確令您關切嗎? 沒關係, 來, 讓 Diet A to Z 和您一起分享膳食養生的秘密 !

2015年6月27日 星期六

認識「塵爆」---「八仙樂園」粉麈爆炸事件之省思

舉辦「彩色派對」發生粉塵爆炸意外,造成510名民眾輕重傷。資訊設計行銷團隊「圖文不符」在臉書熬夜製出5張圖,希望在國人驚嚇之餘,也能了解到底「什麼是塵爆?」希望別再有相同事件發生。
「圖文不符」參考《維基百科》製圖指出,塵爆是懸浮在封閉空間中的可燃粉塵顆粒快速燃燒的現象,高濃度的粉塵加上熱源,若在有充足的氧氣以及室內的環境,就可能會發生塵爆。
爆炸後產生真空,更多粉塵往中間集中,進而產生第二次更劇烈的爆炸。爆炸後會產生如一氧化碳的毒氣,或粉塵分解後的毒氣。有許多普通物質可引發危險的塵埃雲,如穀物、麵粉、糖、奶粉和花粉,許多粉末狀金屬(如鋁和鈦)可與空氣結合成具爆炸性的懸浮粉塵。
爆炸時常見的火源包括:靜電放電、摩擦、機械設備或其他設備產生電弧、高溫的表面發熱及火焰,絕對要小心避開。可從源頭控制粉塵的濃度、加強通風降低粉塵濃度及控制火源,來防止塵爆。
此外,日本YouTube頻道「らくらく化学実験(容易化學實驗)」也曾用麵粉展示「粉塵爆炸」,麵粉接觸到火源後輕易就爆燃了,提醒大家不容忽視「塵爆」的威力。
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