分享---可以吃的「芥菜耶誕樹」
〔自由時報記者花孟璟/花蓮報導〕可以吃的耶誕樹!花蓮光復鄉大富村的耶誕樹很特別,是把芥菜裝在木頭骨架上,成為耶誕樹造型,樹上裝飾品包括南瓜、勞工飲品「維士比」(見圖,記者花孟璟攝),耶誕節過後,昨天「收割」耶誕樹,村民把芥菜拿來煮芥菜豬肚湯!
大富村是以客家人為主的聚落,村民在二期稻作收割後,喜歡在農田種些芥菜、蘿蔔等,可醃製酸菜、菜脯,去年村民慶祝耶誕節時,首次在村落地標大富車站前設置的耶誕樹,就以芥菜當主題。
今年是第二次佈置芥菜耶誕樹,為此村民從今年十月就開始種芥菜、耶誕節前採收,並在十七日全村總動員,用木條做出耶誕樹骨架,再掛上翠綠色的芥菜,總計用了五百三十三顆芥菜,耶誕樹高三點八公尺,散發淡淡芥菜香。
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標籤: 耶誕樹,聖誕節
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