Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
怎麼吃才正確令您關切嗎? 沒關係, 來, 讓 Diet A to Z 和您一起分享膳食養生的秘密 !

2013年11月13日 星期三

食用油停看聽---植物油不一定都健康


加拿大多倫多大學營養學研究員李察‧巴斯奈特與加拿大勞森健康研究所研究員麥克‧褚研究發現,許多號稱對健康有利的植物油含有大量Omega-6亞油酸,但Omega-3α亞麻酸成份卻少之又少,兩種油脂比例失去平衡,就可能引起發炎反應,反而對心臟、心血管大大不利。

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