Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
怎麼吃才正確令您關切嗎? 沒關係, 來, 讓 Diet A to Z 和您一起分享膳食養生的秘密 !

2012年3月7日 星期三

英出現曬乾蕃茄引起的A型肝炎

英國最近出現好幾起因為吃曬乾蕃茄引起的A型肝炎病例。

受到電視名廚的影響,英國興起了一股吃曬乾蕃茄的風潮。不過,從去年底開始英國陸續出現了七起,因為吃這種蕃茄而感染A型肝炎的病例。

A型肝炎病毒多半躲在人類糞便裡。食用遭到污染的食物或是水就會感染。遭感染以後二十八天才會出現身體疼痛、胃口不佳、肚子不舒服、發燒、疲倦等症狀。

英國防疫局正積極備戰,希望能避免A型肝炎大流行。

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