Diet A to Z --- 膳食養生密碼

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2012年1月30日 星期一

顛覆傳統 低纖維可降低大腸憩室症風險

現代人飲食精緻,生活壓力大又少運動,罹患大腸憩室症的患者隨之增加,有助於增進腸道蠕動的高纖維飲食蔚為風潮。但根據《健康生活》報導,高纖維飲食不會降低罹患憩室症的風險,反而是低纖維飲食,如燕麥粥、糙米稀飯、蒸蛋、嫩的葉菜類,去皮的瓜類,菇類等才能有效降低風險。

「大腸憩室症」的形成主要是因為現代人缺乏蔬菜水果等高纖維的食物所致。大腸憩室症可能產生的徵狀,包括左下腹痛、腹瀉、排便習慣改變、和血便;和其它大腸疾病不容易區別。60歲以上的人口患有大腸憩室症的占30%~50%,80歲左右更高達65%~80%會有這個問題。好發位置75%發生在右側下腹。

《健康生活》報導指出,北卡羅萊納大學醫學院研究人員分析了1998年至2010年的2100多例門診腸鏡檢查數據,發現低纖維飲食者罹患憩室症的比率比高纖維飲食低30%。

調查結果還發現,便秘並不是憩室症的危險因素,頻繁性的排便才是增加罹患的風險,每周排便超過15次的罹患機率比每周排便7次高出70%。而憩室症與運動、紅肉攝取量也沒有什麼關聯性

研究員安妮佩瑞博士表示,纖維的攝取量、腸道蠕動與憩室病三者之間並沒有什麼關聯性,但可以確定的是這項研究顛覆了以往對憩室病的看法,未來對於該病的治療方法將會有所改變。

http://tw.news.yahoo.com/顛覆傳統-低纖維可降低憩室症風險

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