Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
怎麼吃才正確令您關切嗎? 沒關係, 來, 讓 Diet A to Z 和您一起分享膳食養生的秘密 !

2010年7月3日 星期六

廚房危險物品 平底鍋最要人命

廚房最要人命的東西,不是菜刀,而是婆婆媽媽們都愛用的平底鍋

 根據英國媒體調查,平底鍋是廚房裡最危險的物品,因為平底鍋沒有鍋蓋,如果意外著火,沒辦法蓋上鍋蓋隔絕氧氣滅火,只能用濕毛巾應急,讓婆婆媽媽在滅火過程相當危險,可能因火勢無法及時撲滅,造成危險

 排行第2名,則是濕抹布,因為濕抹布的細菌量超多,使用者可能不知不覺就被細菌感染;第3名是解凍後又冷凍的食品,因為食品解凍後再冷凍,會增加沙門氏菌、李斯特菌的滋生機率。

http://iservice.libertytimes.com.tw/liveNews/news.php?no=383460&type=%E5%8D%B3%E6%99%82%E6%96%B0%E8%81%9E