Diet A to Z --- 膳食養生密碼

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2010年6月16日 星期三

血液維他命B6多寡 關係肺癌風險

(法新社華盛頓15日電)

癌症專家今天表示,血液中維他命B6和必需胺基酸含量較高的抽菸人士,發展出肺癌的風險,較缺少這些營養素的抽菸者要低。

一份在歐洲10國針對近40萬名抽菸者和已戒菸者所進行的研究顯示,血液中維他命B6和必需胺基酸的蛋氨酸(methionine)含量較高的人,罹患肺癌的機率至少掉了一半

  然而研究人員未在結論中認定,服用較多的維他命B6和必需胺基酸,能減少肺癌風險,並強調戒菸的重要性。

  除了血液的維他命B6和蛋氨酸成分,已戒菸者或抽菸者若有較高的血清葉酸,罹患肺癌的風險更少了67%

根據世界衛生組織(WHO)統計,全球每年有130萬人死於肺癌,佔所有癌症死亡人數的18%。

這項研究刊登在「美國醫學會期刊」(Journalof the American Medical Association),文中還提及許多戒菸者和為數不少的不抽菸者(特別是部分亞洲國家婦女)都罹患肺癌。

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100616/19/27kdk.html

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