食材/「蛋白質」含量分享

 「蛋白質」含量分享

● 100克的虱目魚含蛋白質約22克。一塊虱目魚肚約180克，總蛋白質40克。

● 100克的鮭魚或鮪魚含蛋白質21克，一塊冷凍鮭魚排約300克，總蛋白質63克。

● 100克的雞胸肉或土雞肉含蛋白質22克。一片超商買的或網購的即食雞胸肉約130到180克，總蛋白質約30到40克。

● 100克的雞腿肉含蛋白質19克。一隻220克的雞腿總蛋白質約40克。

● 100克的希臘優格含蛋白質10克。這種一般大家比較少看到。

● 100克的優格含蛋白質3克。這是平常比較常看到的，一杯市售優格總重從100克到500克都有。

● 100克的豆腐含蛋白質5克，一塊豆腐約300克，總蛋白質15克。

● 100克的豆漿含蛋白質3.3克，一罐400毫升的豆漿總蛋白質13克。

● 100克的鮮奶含蛋白質3.2克，一罐盒裝鮮乳310毫升總蛋白質約10克。

● 100克的蛋含蛋白質10克，一顆蛋約60克，總蛋白質6克。

● 100克的毛豆含蛋白質12克。

● 100克的綜合堅果含蛋白質16克。

● 100克的豌豆含蛋白質4克。

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