消費情報--首家「超商咖啡館」開幕了⋯⋯

瞄準每年700億的咖啡商機，超商不只賣咖啡，甚至開了咖啡店！全家便利商店將敦新店改造為Let’s Café旗艦店，開賣阿里山、耶加雪菲、黃金曼特寧等單品豆咖啡，搭配牛肉可頌、可麗露等輕食甜點，休憩空間的座位更改用沙發、大長桌等，打造出全台首家超商咖啡館。

全家表示，根據經濟部和東方線上調查，過去7年台灣連鎖咖啡店家數成長3成，品牌數成長5成，其中講究「咖啡、輕食、空間」品質的連鎖咖啡館店家數更是連3年增加，再加上去年底開賣的單品咖啡目前已賣出2百萬杯，締造1億5千萬元業績，且同時購買咖啡與麵包甜點的「併買率」高達3成。

看準都會客層對於咖啡品味、輕食、空間的需求，Let’s Café旗艦店位在台北市仁愛圓環附近的小巷，改裝後從外到內的整體空間都是灰、白、海軍藍色調，共有48個座位，部分座位還提供USB插座。店內提供單店限定、單價較高的單品咖啡，咖啡豆現磨後以咖啡大師機器沖泡，強調喝起來有手沖口感。此外，全家也引進泡沫咖啡機，可在冰咖啡上層打出綿密泡沫，入口時更為滑順。

首波開賣2款單品，皆採期間限定的方式販售，不定期更換商品，內用可用馬克杯、玻璃杯裝。產量極少的阿里山咖啡，每杯售價150元，即日起販售至12/22，每天僅限量50杯，共300杯；另一款則是耶加雪菲，每杯售價90元，販售至2019/1/15。預計2019/1/16再推出黃金曼特寧，售價90元。

除了咖啡，全家更同步開賣輕食餐點，有牛肉起司可頌⋯

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