Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
怎麼吃才正確令您關切嗎? 沒關係, 來, 讓 Diet A to Z 和您一起分享膳食養生的秘密 !

2018年12月10日 星期一

小心!非必要服用抗生素將傷及全身免疫力

很多人以為腸道菌相失調,不過就是消化吸收不良,實際上影響不只如此。腸道屬於消化器官,身體所需要的營養大部分在此處被吸收,並將身體不需要的剩餘殘渣形成糞便、排出體外,所以腸道健康,會直接影響營養吸收與毒素排除。其次,腸道是人體最大、最重要的免疫器官,有7成以上的免疫細胞(如巨噬細胞、T細胞、NK細胞、B細胞等)集中在腸道,另有7成以上的免疫球蛋白A(IgA)也是由腸道製造。由此可知,腸道掌管了人體營養吸收、毒素排除和免疫調節三件大事,一旦腸道健康受損,影響將遍及全身。
最新的研究發現:抗生素的使用不僅會殺死腸道益生菌,同時還會降低嗜中性球的活性而削弱免疫力,甚至削弱腸道障壁強度,導致外來的異物如細菌、病毒更容易通過腸壁的上皮細胞層,滲透到血液循環而進入身體。另外,還有許多研究證實:腸道菌相的平衡,與人體肥胖代謝疾病、自體免疫疾病、癌症與精神及神經退化等疾病皆有密切關聯。
研究:一次完整抗生素療程,可能對腸道益菌造成損傷
長期下來會降低人體對疾病與感染的抵抗力
值得注意的是,很多人並不知道:只要一次「完整的抗生素療程」,就可能對腸道造成極大的傷害!二○一一年八月二十四日,美國紐約大學醫學系主任馬汀.布雷塞(Martin Blaser)醫師在《自然期刊》發表的研究報告即指出:使用抗生素,會提高肥胖、第一型糖尿病、腸炎、過敏及氣喘等疾病的發生率,而且只要一次完整的抗生素療程,就可能會對腸道益菌造成無法挽回的損傷,長期下來會降低人體對疾病與感染的抵抗力,事後往往必須花好幾年,才能讓腸道菌叢逐漸趨於正常。

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