Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
怎麼吃才正確令您關切嗎? 沒關係, 來, 讓 Diet A to Z 和您一起分享膳食養生的秘密 !

2018年5月3日 星期四

認識「大腸憩室症」--沒症狀卻有可能併發休克


【早安健康/張承宇報導】「腹脹、肚子痛、腹瀉、發燒、畏寒、噁心、嘔吐、食慾降低、便秘‧‧‧明明最近沒有亂吃東西,怎麼腸胃炎又發作了?」當心!有類似情況千萬不要自己判斷病情,有可能是大腸憩室發炎了! 

大腸憩室症是什麼

大腸憩室症,是指是指大腸表層凹陷造成如囊狀之結構,此症狀的發生率會隨著年齡增長而增加,超過60歲時發生率約為50%,超過85歲時,發生率則大於65%。尤其飲食習慣缺乏膳食纖維的美國人,40歲以上患有此症的人高達10%!若是您的飲食習慣傾向大魚大肉、少膳食纖維,一定要多加留意! 

大腸憩室症多數患者無明顯症狀

美國註冊營養師一政晶子表示,85%的大腸憩室的患者是無症狀的。也就是說,您可能有大腸憩室症而不自知,務必多加留意。 
而當沒消化完的食物或糞便掉入憩室中,就有可能發炎,若是置之不理,大腸憩室炎會造成嚴重的併發症,如:大腸穿孔、腹膜炎、敗血性休克,或與其它器官形成
廔管(小腸、陰道、膀胱等)、腸阻塞等嚴重疾病。 

大腸憩室炎如何預防

那麼我們該如何預防呢?一政晶子老師表示,大腸憩室炎可以透過下列4種方式預防: 
  1. 充分攝取膳食纖維
    可促進腸胃蠕動,預防大腸憩室炎。
  2. 充足運動


  3. 可以活化腸道運動、減少腸內壓力。
  4. 充分攝取水分
    攝取豐富的膳食纖維以後一定要補充足夠水分,才能讓糞便變軟,若是水分吸收不足,反而會造成便秘。
  5. 有便意時要馬上去廁所
    剛有便意時糞便最軟,若不及時解放,可能失去排便的最佳時機。
大腸憩室症如何飲食才好?下一頁了解 

大腸憩室症的飲食療法



若您已經有類似急性發炎的症狀或是已確診大腸憩室症時,根據不同的病程,一政晶子老師提供了食療方案:
  1. 急性發炎時
    剛動過憩室炎手術,或剛開始急性發炎時,盡可能以流質食物、不會讓腸胃負擔過重的飲食為主,如:運動飲料、清湯、果汁、果凍、水、茶、黑咖啡等。
  2. 症狀舒緩後
    不舒服的症狀沒那麼嚴重後,可以嘗試稍微重度一點點的飲食,如:烏龍麵、白米飯、麵條、義大利麵、白麵包、牛奶、優酪乳、奶酪、豆腐、豆漿、魚、雞、雞蛋、煮熟的蔬菜、水果罐頭等。
  3. 急性發炎結束後
    等到大腸憩室急性發炎結束,我們可以透過平常的飲食習慣促進腸胃蠕動,預防下一次發炎,如:水果,蔬菜,穀類、豆類等富含膳食纖維的食物。但請注意不要一次讓膳食纖維的量增加很多,應循序漸進。
一政晶子老師指出,以前我們認為植物的種子不易消化、容易導致腸胃發炎,但隨著近年的研究,這種看法漸漸受到質疑:種子(堅果、西瓜籽、番茄籽、芝麻等)裡面含有非常豐富的膳食纖維,是非常好的食物。但由於每個人身體狀況有所落差,如果您還是對此保有疑慮,建議您向專業醫師諮詢,找到最適合自己的健康飲食方式。

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