Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
怎麼吃才正確令您關切嗎? 沒關係, 來, 讓 Diet A to Z 和您一起分享膳食養生的秘密 !

2017年11月9日 星期四

認識「顳顎關節炎」---可能源自缺牙、咬合不正而非耳部病變⋯

顳顎關節炎
臨床上不乏病人主訴一邊耳朵痛聽力障礙耳朵閉塞感或太陽穴臉頰部頸部疼痛,尋求耳鼻喉科醫師的幫忙,可是經耳鏡檢查外耳道及耳膜都正常,較沒經驗或太過認真的醫師便安詳細的聽力檢查可是也沒發現聽力受損,便以症狀或候當診斷,告知是肌肉筋脈痛(myofascial pain) ,但不知原因為何較敷衍的醫師便順病人的意宣稱是外耳炎給予耳滴劑或加上非類固醇止痛藥還好大部分病人症狀不嚴重可以自行緩解或經止痛藥止痛,可是病人不知何以致此,醫師頭痛醫頭,腳痛醫腳,同樣的症狀會反覆發生,病人不知是否有嚴重疾病,醫師也只能告知沒發現什麼重大之疾,但是無法給予確切或可能的原因,以避免反覆發作,徒增病人的焦慮感,以致這種戲碼反覆發生在臨床診間,擾醫病關係。甚至積非成是,當尋問病人,得知慣用一邊牙齒咀嚼,或檢視口腔發現一邊大小臼齒缺牙,或咬合不正,告知可能是顳顎關節異常(temporomandibular joint disorder) ,而不是耳朵本身有病變造成的,病人還一直擔心這種耳朵痛、聽力障礙、耳朵閉塞感,會不會是鼻咽癌的前兆,直到半客觀的聽力檢查,證實沒聽力受損,中耳腔的壓力也正常,病人才半信半疑、心不甘情不願地離開診間
顳顎關節
顳顎關節(圖1)有別於身體其他的關節,是一種很特殊、可以滑動的關節,連接頭臚及下顎骨上半部是由骨(temporal bone)內凹的關節下半部則是由下顎骨(mandible)隆起骨踝(condyle)中間連著一片軟骨盤(meniscus)所構成(圖2)左右各一個關節位於耳朵軟骨的前方外面有關節包囊及肌肉(masseter muscle嚼肌、temporalis muscle肌等)顳顎關節異常所致疼痛來源(圖3)顳顎關節可以前、後滑動使嘴巴張開、閉合約五公分寬(圖4)也可以左右移動約一公分配合中間的軟骨盤可以有效、無痛地咀嚼、吞嚥、說話甚至作出一些誇張、戲劇性的臉部動作。
顳顎關節異常
顳顎關節異常又名顳顎關節症候群、肌肉顏面疼痛症候群簡稱顳顎關節1934年James Bray Costen 在Annals of Otology, Rhinology & Laryngology雜誌發表因牙齒咬合不以致顳顎關節功能異常而引起的一群耳朵與鼻竇症狀包括病人自覺聽力障礙、耳朵痛、耳朵閉塞感、耳鳴張嘴時顳顎關節有喀喀聲頭痛得嘴巴張不開(圖5)頭部太陽穴、臉頰鼻竇灼熱、頸部後來便將此一症候群命名為Costen症候群。目前美國口腔顏面疼學會(American Academy of Orofacial Pain, AAOP)將顳顎關節異常分為兩種:1.源自肌肉性:症狀大部分來自牙齒咬合不良少部分來自夜間磨牙或常咬牙切齒或心理壓力導致關節周圍肌肉痙攣所致;2. 源自關節性:比較少見來自關節本身退化發炎腫瘤自體免疫病變。因為顳顎關節外面包囊及肌肉的疼痛神經支配與耳朵的一樣都是來自於第五對腦神經-三叉神經而且顳顎關節緊臨在耳朵前方顳顎關節疼痛時腦部會以為附近同是三叉神經支配的耳朵也在疼痛所以病人會覺得耳朵痛(referred pain)流行病學上75%的成人在檢查時至少有一個顳顎關節異常的徵候但只有5%的病人需要治療男女比是1:4女性較多最常出現於20-40歲年齡層
顳顎關節異常的診斷
當病人主訴一邊耳朵痛、聽力障礙、耳朵閉塞感或太陽穴、臉頰部、頸部疼痛顳顎關節異常症狀,尋求醫師的幫忙首先一定要先作頭頸部身體檢查確定耳朵、口腔頸部沒有病變然後詢問病人咀嚼的習慣觀察牙齒有無蛀牙脫落或咬合不正接著讓病人張開嘴巴看看下顎骨有無傾斜張開動作有無分段;聽聽顳顎關節有無喀喀聲嘴巴是否張不開當然顳顎關節有喀喀聲不一定代表有異常,顳顎關節異常也不一定有喀喀聲。當病人張開嘴巴時將食指放入耳道或顳顎關節凹陷處再讓病人合起嘴巴兩手食指往前輕觸兩側下顎骨踝比較兩邊關節的疼痛度差異或兩手指頭輕壓嚼肌、比較兩邊肌肉的疼痛度差異如果較痛的一邊與病人主訴疼痛邊相同診斷便可成立。比較複雜的病例在牙科部顳顎關節科專家的鑑定可藉由x光、高解析超音波、電腦斷層攝影或磁振造影輔助診斷。
顳顎關節異常的治療
如果經過檢查與解釋病人得知病因咀嚼食物時兩邊牙齒同時受力或輪流受力戒掉一直同邊咀嚼的不良習慣不要咬太硬的東西盡量「吃軟飯」大部分的症狀往往可以不藥而癒據報告50%的病人在一年內會改善85%的病人在三年內會完全改善;急性期疼痛厲害時可投予非類固醇止痛藥與肌肉鬆弛劑盡量使用保守一點的療法不要一開始便採用侵襲性治療若有夜間磨牙或常咬牙切齒或有心理壓力者可給予口服三環抗憂慮劑。若有蛀牙就要填補有脫落就要補齊盡量讓兩邊的牙齒都能咀嚼若有咬合不正便要照會牙科部顳顎關節科專家製作咬合板或作咬合矯正專業、侵襲的抽取關液、注射玻尿酸注射肉毒桿菌素或開刀手術成效沒有定論也必須在顳顎關節科專家鑑定下視情況為之。
顳顎關節的自我照護
1. 避免大口咬硬的食物
2. 避免咬牙切齒
3. 避免長時間嚼口香糖、尤魚乾、堅果類
4. 避免咬筆頭、喀瓜子、咬開杏仁果殼
5. 盡量讓下巴放鬆,壓力大時張開嘴打打哈欠
6. 隨時按摩嚼肌及太陽穴以溫濕毛巾熱敷
7. 不要以肩頸夾話筒講電話
8. 保持良好睡眠姿態、足夠的頸部支撐
9. 咀嚼時兩邊牙齒同時受力或輪流受力
10. 蛀牙要填補牙齒脫落要補齊





柯政郁小檔案
臺南縣出生1982年臺大醫學系畢業1990年荷蘭阿姆斯特丹自由大學進修細胞遺傳學2002年臺大醫學院臨床醫學研究所博士班畢業博士論文為鼻咽癌的基因異常。現任臺大醫學院醫學系耳鼻喉科教授附設醫院耳鼻喉部頭頸腫瘤科主任專長頭頸部腫瘤:口腔癌、鼻咽癌、口咽癌、下咽癌、喉癌、甲狀腺癌、唾液腺腫瘤等全球首創以鉀鈦磷雷射切除復發的早期鼻咽癌。

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