美食報報--傳統市場天下第一攤「滷肉飯」3金賞

台北傳統市場節「天下第一攤」金賞昨天揭曉，今年主題是「經典滷肉飯鑑賞」，3名金賞得獎主分別是西湖市場「兩丿嘉義雞肉飯」、東門市場「東門城滷肉飯」及安東市場「馬師原創料理」。

東門城滷肉飯開業逾80年，肉丁入口即化、米飯軟硬適中，每天使用新鮮的溫體豬肉燉煮，評審直呼這是「道地的國民小吃」。兩丿嘉義雞肉飯使用手切豬頸肉熬煮，再搭配醃瓜跟滷蛋，全部只需要45元，評審選為「小資族的最佳選擇」。馬師原創料理日式紅麴滷肉飯，讓怕胖女性也能安心大口食用。
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