分享---「同榮魚罐頭」QA

Q:蕃茄汁鯖魚罐頭，黃色罐和紅色罐有什麼區別？
A:蕃茄汁鯖魚罐頭黃色罐和紅色罐在內容物方面包括所使用之原料，配料及調味均完全一樣，惟因早期區域銷售關係在北部只販售紅罐而南部販售黃罐，後來因交通便利南來北往頻率增加，常有南部消費者上北部找不到黃色罐的蕃茄汁鯖魚罐頭，北部民眾下南部買不著紅色罐的蕃茄汁鯖魚罐頭，消費者對既定的印象很難去做改變，遂將此二項商品同時上架，讓消費者可以自由選擇購買。

Q: 番茄汁鯖魚罐頭跟漁港番茄汁鯖魚罐頭
差異在哪？

A: 

本公司老漁翁(姜太公)和我漁港牌蕃茄汁鯖 魚罐頭
有相同之處亦有相異之點：
(一)相同之點：二者原料都是台灣本地生產的鯖魚，兩者配方完全相同，內容量也同樣是232公克。
(二)兩者不同之處在於：
　　(1)老漁翁是本公司主品牌，漁港是本公司第二品牌，主要原因是為了因應市場差異化的競爭。
　　(2)在鯖魚產季期間，如果魚體較小時，我們會將它用來生產漁港牌鯖魚罐，整體來說，老漁翁的魚肉塊比較大比較均一。
　　(3)當鯖魚原料青黃不接時，本公司會優先生產老漁翁魚罐，漁港牌則會有斷貨現象。

Q:如何正確的食用罐頭才會安全又健康?
A:
1.必需在有效期限之內食用，但當罐頭外觀有膨罐或漏罐發生時，建議不要再食用。(罐頭在正常狀態，其外觀應微向內凹，而空氣進入後即表示內容物已有品質變異。)
2.罐頭食品一旦打開後，如有剩餘(需使用其它容器放置，ex:保鮮盒)，需放入冰箱保存，而且最好在一至二天內儘快食用完畢。
3.不可直接將罐頭放入微波爐微波，金屬的鐵罐可能會導致起火或危險，需先將罐頭倒置在其他可以微波的容器，再放入微波爐加熱才不會造成危險意外的發生。