電磁爐 與 電磁波

秋季展望演講／太怕電磁波 沒必要！

【聯合報╱記者李承宇／台北報導】2009/12/06

很多人恐懼電磁波，但不知道電磁波是什麼；不少人抗議，希望將住家附近手機基地台遷走，自己平常用手機卻老神在在。行政院科技顧 問組研究員林基興長期推廣電磁波的科學知識，他引用美國物理學會對於民眾恐懼磁波的聲明：社會資源用在消除「沒有科學證據的威 脅」，令人遺憾。

由國科會主辦，台灣大學物理系及天文物理研究所承辦，聯合報、公共電視、科學人雜誌、NEWS98協辦的2009秋季展望系列演講，第七場邀請主講「關心你我的健康－『害怕電磁波』的虛與實」。

擔心住家附近基地台、高壓電線產生的電磁波嗎？林基興說，地球就是一個大磁場、一直衝擊你我的宇宙射線，都是和你我和平共處的電磁波（場），「不管你喜不喜歡，我們的世界就是這麼回事」。

電磁波在專業上的術語應稱為「電磁場」，分為電場和磁場。我們每天一定會接觸到的「光線」就是相當強的電磁波。林基興表示，電磁波的強度和頻率成正比，可見光的頻率約每秒百兆（10的14次方）赫茲，比手機、電視、輸電高壓電線等都高，但大家通常不害怕每天接觸的光線會對我們造成傷害。

人體自發的 強過高壓電

「甚至人體本身就是個『發電機』」，林基興說，人體神經和肌肉活動會自然產生電流，醫院常用的心電圖和腦波圖就是這種人體電流的紀錄。粗略來說，高壓電線產生 的電磁場對我們的影響是1，人體自身產生的電磁場強度則約1000；而太陽風（從太陽來的離子流）影響地球磁場變化的數值約是7。

國外曾經盛行「電磁波恐會導致兒童白血病」的說法，引起許多學者關注，投入不少人力、經費進行相關研究，國際知名的「新英格蘭醫學期刊」在駁斥的研究報告文前，下了重筆：很悲哀的是，將數億美元花在這些無法避免兒童癌症悲劇的研究上，許多不確定和矛盾的研究，只製造出憂慮和恐懼。「新英格蘭醫學期刊」認為，「該是停止浪費資源的時候了，應該把這些時間、精力放在研究白血病細胞繁殖的真正生物學上。」

國際著名科技組織電機電子工程師學會(IEEE)將極低頻電磁波的安全建議值訂在9040毫高斯，「這樣根本就像沒訂一樣，因為日常周遭可說沒這般高的電磁波」，林基興說，高壓電線的電磁波傳到人，大約只剩1毫高斯，居家洗衣機、電視機約有5到10毫高斯（依距離而異）。美國和加拿大根本不管制高壓電和變電所、家電的極低頻電磁波，因為這些電磁波比地球環境、人自身產生的少，不足以傷人，根本不需要去傷腦筋。

而手機產生電磁波的風險，比不上邊開車邊打手機分心的風險。法國在2001年的國家衛生報告中指出，使用手機的唯一風險，就是駕駛使用手機導致的車禍傷亡。另外，不少人對微波爐的恐懼也讓林基興感到不解：許多人害怕微波爐的電磁波，開了之後就立刻衝到其他房間去；有些人不敢從微波爐門上的視窗看裡面正在加熱的食物，怕因此得白內障，林基興認為這都是不必要的恐懼。

如果透過視窗看微波爐內部的情形會對人體產生傷害，「為什麼它要設計成這樣？」林基興提出了這個既簡單又令人好奇的問題。1946年，美國工程師發現了微波的熱效應，可以透過微波震盪水分子而加熱；所以後來選擇了2.45GHz這個波段的頻率作為微波加熱用，因為太高頻會不容易穿透物質，可能會讓東西煮不熟；太低頻又怕東西吸收不夠煮不好，加上要避免微波爐頻率干擾到通訊用的頻率。

微波爐金屬網 微波關牢牢

微波爐前面的門設計成半透明，有金屬網窗，目的就是讓使用者可以觀察微波爐內食物加熱的狀況；微波爐門上的金屬網尺寸遠小於微波波長12公分，效果就如堅實的金屬壁一樣，會將電磁波反射回爐內，不用擔心微波會由視窗跑出來傷害眼睛（白內障等）；而吃下微波食物（只是加熱）也不會腐蝕腸胃，因為微波不會殘留。

林基興再三強調要對電磁波有正確的認知：電磁波無所不在，但只要在國際安全規範內使用，民眾大可以放心，至於像是「電磁過敏」（電磁波導致身心不適）等傳聞，「都沒有科學根據，安啦！」