Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
怎麼吃才正確令您關切嗎? 沒關係, 來, 讓 Diet A to Z 和您一起分享膳食養生的秘密 !

2015年1月2日 星期五

「乾洗手」不能取代洗手


「防流感、腸病毒要勤洗手」、「出國旅遊注意個人衛生要常洗手」,從各種防疫文章常看到要你洗手、洗手、再洗手,但洗是洗了,洗對了?乾淨了嗎?

用肥皂勤洗手一直是國際公認最有效、最省錢的傳染病防治方式,疾病管制署點出,用肥皂洗手還可有效預防流感、輪狀病毒、及腸病毒等病菌。但若沒洗對,其實形同沒洗。其中一個最大的關鍵,就是洗手時間的長短。

手要洗乾淨,至少要沖20秒以上,你都洗幾秒?

新北市衛生局今年曾實地調查民眾如廁後的洗手習慣,發現多數人僅用3.5秒洗手,通常手沾濕就閃人。甚至有17%連洗都沒洗。真正做到「濕、搓、沖、捧、擦」五步驟的竟只有0.5%。

台大醫院兒童感染科主任黃立民解釋,用肥皂洗手最重要的目的就是要把細菌和病毒「沖掉」,因此洗的時間、力量和搓揉的位置都有影響。要洗乾淨,水流不只要夠,也要至少沖洗20秒以上,絕非沾濕就好;洗完再用手帕或擦手紙擦乾。

市面上販售的「乾洗手」等,雖有不錯的殺菌效果,但通常只對某些具有外套膜的病毒有清潔功能,無法預防腸病毒等特定的病毒,因此,好好洗手還是最簡單實用的防疫作法。

正確洗手五步驟

1濕:打開水龍頭,把手淋濕

2搓:抹上肥皂,手心手背搓揉起泡約20秒

(掌心對掌心、掌心搓揉手背、指縫間搓揉、指背搓掌心、虎口對拇指、指間對掌心)

3沖:將雙手沖洗乾淨

4捧:捧水將水龍頭沖洗乾淨,再關閉水龍頭

5擦:用乾淨的毛巾或擦手紙將手擦乾

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