小孩便便不順可補充南瓜
【華人健康網╱記者王姿尹 /台北報導】
許多小朋友常抱怨肚子痛,難過地抱著肚子哭,原來可能是便祕了。由於許多小孩不喜歡吃青菜水果,更增加便祕的嚴重性,讓爸媽們手足無措。營養專家推薦以高纖的南瓜搭配其它營養食材,設計營養好吃,色彩繽紛的南瓜料理,幫助孩子「嗯嗯」更順暢!
南瓜高纖又抗氧化,又富含許多營養素,可說是幫助孩子緩解便祕又均衡飲食的最佳食材之一。
台灣營養基金會執行長、台大營養學博士吳映蓉指出,南瓜可說是「super food」(超級食物),超級高纖又超級抗氧化,可以有效解決孩子的排便問題。而且,南瓜不只對大孩子腸道有益處,6個月以上的寶寶,副食品中就可以慢慢加入南瓜,攝取到足夠纖維質。
地瓜屬於高纖、普遍被認為可以幫助排便的食材,吳映蓉博士指出,地瓜也是很好的食材,雖然地瓜吃多了較容易造成脹氣,但是相較之下,南瓜仍然是適合孩子、寶寶們吃。
除此之外,南瓜含的營養素一籮筐,包括蛋白質、醣類、鐵、膳食纖維、類胡蘿蔔素、維生素A、維生素B群、葉黃素等。只要花點心思搭配其他蔬果及蛋白質來源,就可以幫助緩解孩子們因為水份蔬果攝取不足,或是挑食,所造成的便祕問題。
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標籤: 便秘,南瓜
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