美食報報--小春日本料理吃到飽

(記者/廖丹伶 採訪報導)

忙碌了一天，最好的安慰就是有一頓豐富的大餐等著自己！想要吃的好卻又擔心價錢嗎？現在報給你一個好康：位於敦化南路一段接近信義路四段的巷子 內，有一個連大老闆都回味不已的日式料理店—『小春日式料理』，將帶給你絕大的驚喜！

一到用餐時間，店門口總是擠滿了人潮，不但熟客絡繹不絕，更有許多因慕名遠道而來的嚐鮮客。問問老闆有什麼秘訣可以吸引眾多的人客，『小春日式料理』的吳 老闆毫不猶豫的說了二個字—「新鮮」！因為日式料理的海鮮必須要是最新鮮的才甜美滑順，是故店裡的海鮮，幾乎都是由老闆擁有的漁船所捕獲，因而在食材上有 著嚴格的挑選，再加上店內餐點都是客人現點現做，料理品質與美味自然不在話下，每一口都是極品中的精華。像是鮪魚、鯕魚、鮭魚、紅甘、鯛魚等肉質鮮美、口 感紮實的生魚片，搭配著特選芥末與專用醬料，每一口都是味蕾的享受，甚至僅沾醬油都可以感受到悠遊於口中的甘甜！再者，封存者香甜新鮮的炸蔬菜妝點著鮮嫩 肥美的炸明蝦、那種光是用看的就垂涎不已，食指大動，吃一口更是有著說不出的滿足！遵循日式傳統用炭爐燒烤的秋刀魚、香魚、柳葉魚，撲鼻而來的香氣讓你還 沒坐下點菜就忍不住想吃的慾望，而實際入口後的酥皮嫩肉更讓你一盤接著一盤點！當然別忘了日式料理的必備餐點—各類手卷與壽司，那咬下去喀吱喀吱的蘆筍、 魚卵、蝦手卷聲不絕於耳，更顯得清脆爽口；店內招牌綜合壽司更居人氣之冠，一盤就可蒐羅各式精緻壽司，常常讓師傅都來不及捏握。

此外，香滑 溫潤的土瓶蒸與干貝蒸蛋，結合了海鮮的甜美與雞蛋的滑嫩，每一口都有不同的細緻口感；各式熱炒如花枝排、牛小排、香菇丸等都是店內點菜率居高不下的佳餚， 最適合成長中的孩子均衡營養，而日本小菜黑豆更是讓您一口接著一口吃個不停！更讓你驚訝的是，居然還有高檔藥膳食補—九孔藥味，那獨特的中藥味道讓你嚐過 後頓時溫暖全身的細胞！

如此帝王般的料理，很貴吧？這個答案會讓你連翻三個跟斗—加上服務費只要400元左右？！而且採用吃到飽的無限制供 應，80多種菜色任君選擇。天吶，這麼大的消息居然現在才知道！這才明白了為什麼『小春日本料理』的人客川流不息，每回用餐前最好先行訂位，否則拿取號碼 牌後要等上1個小時更是稀鬆平常的事情，週末假日期間老闆更建議你最好三日前先行訂位，否則你垂涎三尺的唾沫將檔不住爆滿的人潮！

在此，向 你大力推薦日本料理界的巨星—『小春日本料理』！保證讓你不虛此行！

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電話27096821