Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
怎麼吃才正確令您關切嗎? 沒關係, 來, 讓 Diet A to Z 和您一起分享膳食養生的秘密 !

2012年2月10日 星期五

近距離用眼過度 眼睛恐早衰

上班盯電腦、通車吃飯看手機、回家又看電視,長時間近距離用眼過度,不少人眼睛老花、酸澀等老化現象,提早於40歲前發生,眼科醫師也說,特別是已近視600度以上的高度近視者,隨時隨地緊盯螢幕更可能造成飛蚊症

3C產品推陳出新,書田診所眼科主任顏敏芳表示,有些患者說,除了睡覺時間,視線幾乎都離不開各種大大小小的螢幕,有時看到覺得「眼睛快突出來」,還有人覺得頭痛、噁心、視力模糊。

顏敏芳說,近距離用眼過度,眼睛的睫狀肌一直無法放鬆,眼睛容易乾、澀,更可能因為眼睛的調節能力變弱,看遠、看近無法立即對焦,提前於40歲前就造成老花眼,高度近視者更可能造成飛蚊症。雖然現在有許多眼睛的營養補充品,但她認為,最重要的還是讓眼睛適時休息,改變用眼習慣

台北醫學大學保健營養學系教授黃士懿表示,一般常講的吃魚顧眼睛,每周應吃兩份、一份約光碟片大小的魚排,不過要補充DHA,特別是魚眼、魚腹等部位才有豐富的DHA,尤其是鮪魚的魚腹油花部位,DHA相當豐富

另外,針對高度近視或是家族中有黃斑部病變者,可以補充葉黃素,黃士懿說,葉黃素普遍存在於胡蘿蔔、南瓜、綠花椰菜等深綠色蔬果中,每天攝取6毫克的葉黃素,相當於三分之一碗的煮熟菠菜,可減低老年性的黃斑部退化發生率

http://udn.com/NEWS/HEALTH/HEA2/6892056.shtml

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