Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
怎麼吃才正確令您關切嗎? 沒關係, 來, 讓 Diet A to Z 和您一起分享膳食養生的秘密 !

2011年7月7日 星期四

不同時間喝水 好處各有不同

**睡醒喝水

睡醒喝水有助排泄、避免便祕

很多人都知道,睡醒後就要喝五百至六百毫升的水。為什麼睡醒後要喝水?因為我們的腸胃經過一整晚的蠕動、處理食物,我們體內的水分會減少,如果在睡醒後適度的飲水,就可以幫助腸胃加速蠕動,有助於排泄、避免便祕。

**餐前喝水

餐前喝水可啟動體內酵素以燃燒脂肪

其他在午餐、晚餐前的三十分鐘都必須喝六百毫升的水。

進食前喝水,可以讓我們有飽足感而降低食慾、食物攝取量減少。還有一點很重要,當我們喝了足夠的水,可以降低身體對碳水化合物的慾望,讓我們的身體細胞比較渴求蛋白質。

簡單來說就是,水可以啟動身體細胞發動體內的酵素去燃燒脂肪,亦即消除體內囤積的肥肉

就我個人的經驗,只要適度在每餐前喝足五百至六百毫升的水,幾週之內就可以減輕三至六公斤體重。

**睡前喝水

睡前喝水恐會影響睡眠品質

睡醒及三餐前的飲水量加總起來大約有兩千毫升左右,根據我的經驗,只要按這個方式飲水,通常不會有口渴的感覺,因此我建議在餐與餐之間 (需間隔五個小時) 再適度補充點水分,每次約兩百至三百毫升的水量就夠了。但建議在晚餐之後避免再飲用大量的水,以免整晚跑廁所,反而影響睡眠品質,最好就是晚餐之後不要再喝水了

**喝水時要一口一口慢慢喝

千萬不要一口氣喝完,要慢慢地、一口口的喝。經過一晚的睡眠,人體裡的水分會蒸發掉不少,所以睡醒之後往往會覺得口渴,但是再怎麼口渴也不能牛飲,會增加腎臟的負擔。

也有人主張進食的同時要一邊喝水,最好是吃兩口食物後喝一口水,但是這麼做可能會影響食物的消化與代謝,因為水會沖淡我們體內的酵素,所以這種方式其實並不理想。

http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=329099