頂級Lindt瑞士蓮巧克力

巧克力「從硬變軟」的歷史，是由瑞士蓮巧克力開始的。

1845年，Lindt瑞士蓮在蘇黎世起家，開始研發固態的巧克力，到了西元1879年，Rodolphe Lindt(魯道夫．蓮)獨創了 “conche”的機器，發明出巧克力攪拌工藝，主要是運用攪拌器經歷78小時的研磨，將巧克力製成幼滑、細緻的質地，因此，入口即溶的巧克力應運而生，並風靡全世界至今。

Lindt在全世界有著很多忠實的擁護者。它的優點是幼滑細膩，入口即溶。這主要依靠Rodolphe Lindt 瑞士連巧克力(魯道夫·蓮)在1879年獨特創新發明的“巧克力研拌工藝”。它的主要原理：研拌器是一個載有木或金屬珠的容器，能發揮研磨作用。內裏物料被研磨及混合之餘，同時磨擦生熱。此研磨過程用以製造巧克力，配料研拌長達78小時。如此長時間的研拌，使得可可與原料混合成幼滑、細緻的如絲般綢滑乳狀，散發出豐富的香味，這樣才保持了它獨有的口感和味道。直至今天，這一獨特創新發明仍然被Lindt(瑞士蓮)的巧克力大師們所採用。

與此同時，Lindt(瑞士蓮)之所以能保持這樣好的業績，和它一直堅持優良品質和精良做工有關。160多年來，Lindt(瑞士蓮)巧克力大師所製造的巧克力以品質高，味道好而聞名於世。他們從自己採購、精選上等可可豆開始，堅持不懈的保證自己產品的品質。巧克力大師們用專業的技術，獨特的眼光精選優質的可可豆來保持自己產品的獨特性。大師們以自己專業的水準來把關每一個細節。在選擇其他配料的時候，他們更注重品質的好壞。很多原料都是他們不遠萬里從別的國家運自瑞士。如美國加州的杏仁，土耳其的榛子等等，百年來都是如此的嚴謹把關，再加上18位Lindt(瑞士蓮)巧克力大師的專心研究製作，用製作工藝品的熱情和專注，一直延續著Lindt品牌在世界上的聲望，在世界之林打造著這個品牌長久的優質名譽。

瑞士蓮巧克力一向以品質至上為宗旨，用料均採用上乘的可可豆及可可油。它香甜潤滑的口感十分獨特，必將所有鍾愛巧克力的人們愛不釋手。2009年10月29日，世界排名第一的瑞士球王Roger Federer成為了瑞士蓮巧克力的代言人。

《.更多資訊詳‧》

《.Lindt瑞士蓮巧克力‧》

《.德麥公司代理進口.》