Diet A to Z --- 膳食養生密碼

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2011年6月12日 星期日

美國衛生部拉警報 致癌物新增苯乙烯 甲醛風險變高

美國衛生部十日發布「致癌物質報告」,在「已知致癌」類別新增甲醛(formaldehyde)和馬兜鈴酸(aristolochic acids)兩種物質,在「合理預期致癌」類別新增苯乙烯(styrene)等六種物質,兩大類別總共列入二百四十種致癌物質。

這份報告由衛生部「全國毒物學計畫」負責編寫,內中將甲醛由原先的「合理預期致癌」類別移到「已知致癌」類別,報告稱,無色、易燃、氣味強烈的甲醛可能增加罹患某些罕見癌症的風險,包括咽喉癌和脊髓白血病。

甲醛的用途非常廣泛,主要用於塑膠、合成纖維、皮革、醫藥和染料等,一些建材和家用產品如木材合板,紙板、乃至廉價的衣服或玩具,都可能用到甲醛。有些廠商為了降低成本,使用廉價的甲醛作為染色助劑,對人體傷害極大

馬兜鈴酸是一種有機合成物質,許多植物含有馬兜鈴酸,特別是一些中藥藥材如「廣防己」和「青木香」等。美國「食品暨藥物管理局」(FDA)二○○一年即警告不得使用含有馬兜鈴酸的產品,因為馬兜鈴酸可能促使腎病和肝病患者罹患膀胱癌及尿道癌。

在新增六種「合理預期致癌」物質中,苯乙烯的用途最廣,包括橡膠、塑膠、絕緣材料、玻璃纖維、管線、汽車零件、食品容器和地毯等均可發現它的存在。上述報告特別指出,一般人最容易接觸到苯乙烯是透過吸菸

其他五種分別是四氯丹、黃樟素、碳化鈷鎢、鄰硝基甲苯、以及部分可吸入性玻璃纖維

四氯丹一般被果農和菜農用來作為殺菌劑,研究顯示可能導致各種癌症,美國早在一九九九年就已禁用。黃樟素是茶葉和某些草藥含有的天然物質,研究顯示可能導致大鼠罹患白血病和肝癌,也可能導致老鼠罹患肺癌。碳化鈷鎢主要用於工業用途

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110612/4/2t5mo.html

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