研究：硬紙盒包裝易汙染食品

研究人員警告，以硬紙板紙盒包裝的早餐穀片、義大利麵等食品，可能會受到有毒化學物質礦物烴（mineral hydrocarbon）污染。多數硬紙板紙盒都是以回收紙製成，礦物烴可能就是來自回收紙。

英國「每日郵報」（Daily Mail）今天報導，德國和瑞士合作的研究發現，硬紙板紙盒包裝食品的礦物烴含量，可能多達超市販售產品安全限制量的100倍。

礦物烴據說會造成體內器官發炎，若持續多年攝取大量礦物烴，也可能會致癌。

據郵報報導，家樂氏（Kellogg's）等早餐穀片製造商正在研究改換包裝。

去年家樂氏將2800萬盒兒童早餐穀片自美國下架，因為發現包裝釋出另1種相關的化學物質。部分消費者抱怨，這些產品有難聞的味道，令人作嘔。

英國食品標準局（Food Standards Agency）正在檢驗食品包裝是否含有礦物油，但未檢驗食品本身。

由葛羅布（Koni Grob）和瑞士政府位於蘇黎士的1處公營實驗室領導的這項研究，和德國科學家合作，針對119種產品進行檢驗。

似乎只有內包裝使用較厚且較昂貴材質的食品，才未被污染。葛羅布表示：「約30種產品未受礦物油汙染，幾乎全是因為有內包裝隔絕的關係。」

他指出，「其他食品都超過安全限制，多數達10倍之多。我們統計販售期限即將到期的食品，發現平均可能會超過安全限制的50倍，許多則可能會超過數百倍。」

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110309/5/2nr6k.html