優格DIY教學

DIY優格製作簡單教學，讓您簡單從網上就學會自製優格

還能由優格DIY食譜學到更進階的變化吃法喔!

DIY優格冰淇淋
手工優格冰淇淋

手工製作的天然DIY優格，作成三種口味的優格冰淇淋
夏天的冰淇淋新選擇‧低熱量‧純天然‧高營養‧多活菌

●●●優格DIY教學影片~創意優格料理食譜●●●

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為什麼要自製優格？

菌粉的選擇─優格DIY的重要關鍵

要自製高品質的優格，選擇好菌種(或稱優格菌粉)是最關鍵的因素，根據歐美對優格的定義，牛奶必須經由S. thermophilus及L.bulgaricus兩株乳酸菌發酵才稱優格，而由於菌株的來源及比率不同，所發酵成的優格卻南轅北轍，選對菌種及比率，所製作的優格才會香醇可口，淡而不酸，滑而不膩。

學習如何選擇菌粉

《.圖片詳‧》